В останні роки різко зросла актуальність вивчення техногенного забруднення довкілля небезпечними хімічними речовинами та сполуками, забезпечення людства безпечними продуктами харчування. Раціони годівлі сільськогосподарських тварин мають бути розраховані таким чином, щоб рівень і концентрація енергії, протеїну, інших поживних і біологічно активних речовин, а також співвідношення між ними в складі кормових раціонів відповідали деталізованим нормам годівлі. Мета досліджень - дослідити концентрацію Pb і Cd в найдовшому м'язі спини свиней за їх годівлі зерносумішами різного складу. За результатами проведених досліджень щодо нагромадження Pb і Cd у найдовшому м'язі спини свиней внаслідок використання зерносумішей з різною кількістю комбікорму-концентрату встановлено: уміст важких металів у м'язовій тканині виявився значно нижчим за гранично допустиму концентрацію; заміна у складі зерносуміші 25 - 50 % (за масою) дерті пшениці на аналогічну кількість комбікорму-концентрату для відгодівлі молодняку свиней у III зоні радіоактивного забруднення сприяла значно меншому переходу Pb та Cd у найдовший м'яз спини - на 0,78 - 3,50 та 0,86 - 0,94 % (абсолютних) відповідно.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Савчук Ірина Миколаївна (ветеринарні науки)
• Степаненко Валентина Миколаївна (сільськогосподарські науки)
• Степаненко Вікторія Миколаївна (економічні науки)
• Ковальова Світлана Петрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"