Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності у конкурентному середовищі : матеріали міжнар. наук.-практ. конф., [Харків, 2020] / Харківська обласна державна адміністрація, Харківський обласний туристсько-спортивний союз, Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова, AGH Науково-технічний університет, Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, Національна академія наук України, Науково-дослідний центр індустріальних проблем розвитку, Varna University of Management, Варненський вільний університет, Харківський державний університет харчування та торгівлі, Казахська академія спорту і туризму, Український державний університет залізничного транспорту, Національний університет біоресурсів і природокористування України, Уманський національний університет садівництва, Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського, Одеська національна академія харчових технологій. - Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2020. - 233 c. - укp. - рус. - англ.Наведено результати досліджень теоретичних, методичних і практичних підходів щодо розвитку міжнародного та внутрішнього туризму, гостинності й інфраструктури дестинацій. Висвітлено проблеми економіки, менеджменту та маркетингу підприємств індустрії туризму та гостинності. Розкрито напрями розвитку інновацій, інформаційних і digital-технологій в зазначеній галузі. Висвітлено особливості організації екскурсійного обслуговування в дестинаціях. Показано можливості підвищення конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за рахунок упровадження системи якості. Увагу приділено стратегічному управлінню іміджем підприємств готельного господарства, стратегіям ціноутворення в індустрії туризму, проблемам впровадження реінжинірингу на підприємствах готельно-ресторанного сектору. Досліджено природний потенціал України в контексті перспектив розвитку екологічного туризму. Індекс рубрикатора НБУВ: У542.43 я431
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА848085 Пошук видання у каталогах НБУВ
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|