Крокус посівний (Crocus sativus L.) із родини Ірисові (Iridaceae) - лікарська та харчова рослина, яку нещодавно почали активно культивувати в Україні. Спеція "шафран" - це є приймочки з квітки крокусу, які проявляють широкий спектр фармакологічної активності завдяки своїм трьом основним біоактивним сполукам: кроцину, пікрокроцину та шафраналю. Якість цієї сировини регламентується різними нормативними документами, проте в Державній фармакопеї України (ДФУ) така стаття відсутня. Мета роботи - провести порівняльний аналіз монографії "Saffron for homoeopatic preparations" з European Pharmacopoeia (ЄФ) 9.0, "Safran. Croci stigma" з Deutscher arzneimittel codex (DAC) і "Spices - Saffron (Crocus sativus L.)" з ISO 3632 за показниками: опис, ідентифікація (мікроскопія та ТШХ), сторонні домішки, втрата в масі під час висушування, зола та кількісне визначення кроцину, пікрокроцину та шафраналю методом УФ-Вид-спектрофотометрії для з'ясування можливості гармонізації вимог національної законодавчої бази на приймочки крокусу з ЄФ, DAC та ISO. Результати аналізу будуть враховані для розробки монографії національної частини ДФУ "Крокусу посівного (шафран) приймочки". Проаналізовано показники якості приймочок крокусу та їх нормування, що визначено монографією ЄФ 9.0, DAC та ISO 3632 на досліджувану сировину, виявлено певні відмінності щодо регламентованих показників якості сировини. Результати власних досліджень засвідчили, що зразки приймочок українського крокусу (шафран) відповідають усім зазначеним вимогам. Наведено результати макро- та мікроскопічного дослідження сировини; хроматографічне дослідження проведено відповідно до ЄФ 9.0 і DAC із використанням кроцину як стандартної речовини; кількісне визначення кроцину, пікрокроцину та шафраналю у 8 зразках приймочок крокусу проведено методом УФ-Вид-спектрофотометрії відповідно до ISO 3632. Запропоновано ввести такі значення питомого показника поглинання: для кроцину (C44H64O24; М.м. 976,70) - не менше 180, для шафраналю (C10H14O; М.м. 150,22) - не менше 30, для пікрокроцину (C16H26O7; М.м. 330,37) - не менше 60, у перерахунку на суху сировину. Для аналізу використовували висушені приймочки крокусу посівного (шафран), заготовлені у смт Любимівка, Херсонська обл., Україна (2016 - 2018), а також комерційні зразки шафрану з Марокко, Азербайджану, Іспанії. Проведено аналіз провідних НТД, що містять статті "Крокусу приймочки", серед них ЄФ 9.0, DAC та ISO 3632. Проводили дослідження: опис зовнішнього вигляду цілих приймочок крокусу; втрата в масі під час висушування та масова частка летких сполук (105 <^>oC, 16 год); масова частка загальної золи; вимірювання кількості пікрокроцину, шафраналю та кроцину проводили шляхом прямого зчитування поглинання 1 % водного розчину приймочок за 257, 330 і 440 нм, відповідно, за допомогою УФ-Вид-спектрофотометра. Проведено аналіз вимог до якості ЛРС - приймочкок крокусу посівного за двома монографіями: ЄФ 9.0 "Saffron for homoeopatic preparations", "Safran. Croci stigma" з Deutscher arzneimittel codex і міжнародним стандартом якості ISO 3632 "Spices - Saffron (Crocus sativus L.)". Визначено основні критерії стандартизації приймочок крокусу. Запропоновано внести монографію до національної частини ДФУ "Крокусу посівного приймочки (шафран)" за такими вимогами: ідентифікація (макро- та мікроскопічні ознаки; тонкошарова хроматографія (кроцин); кількісне визначення (вміст кроцину, пікрокроцину, шафраналю), адаптоване до ISO 3632, яке проводиться методом УФ-Вид-спектрофотометрії; сторонні домішки; втрата в масі під час висушування; загальна зола.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Михайленко Ольга Олександрівна (1985–) (фармацевтичні науки)
• Михайленко Ольга Олександрівна (юридичні науки)
• Котов Андрій Георгійович (фармацевтичні науки)
• Котова Еліна Едуардівна (фармацевтичні науки)
• Сіра Людмила Михайлівна (медичні науки)
• Ковальов Валерій Миколайович (економічні науки)
• Ковальов Віктор Миколайович (фармацевтичні науки)
• Ковальов Володимир Миколайович (1941–) (фармацевтичні науки)
• Георгіянц Вікторія Акопівна (1965–) (фармацевтичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"