Наведено результати дослідження чистих культур ксилотрофного лікарського гриба Fomitopsis betulina (11 штамів) із Колекції культур шапинкових грибів (акронім ІВК) Інституту ботаніки ім. М. Г. Холодного НАН України. Отримано дані щодо впливу різних джерел вуглецевого та азотного живлення, кислотності середовища (рН) на вегетативний ріст культур. Максимальну продукцію маси міцелію у штамів F. betulina виявлено у діапазоні рН 5,5 - 6,5. Підбір оптимального моноджерела вуглецю у середовищі проведено за використання моносахаридів - глюкози, ксилози; дисахаридів - сахарози, лактози; трисахариду - рафінози; полісахариду - крохмаль. Досліджено фізіологічні особливості штамів і встановлено, що культури виявили високий рівень фізіологічної однорідності до споживання вуглецю. Для більшості досліджених культур F. betulina найкращими для вегетативного росту джерелами вуглецю виявились глюкоза та крохмаль. Визначення оптимального джерела азотного живлення проведено, використовуючи нітратний (KNO3), амонійний ((NH4)2HPO4) і органічний азот (аспарагін, пептон). Найбільші показники накопичення міцеліальної маси отримані при вирощуванні F. betulina на середовищах з органічними джерелами азоту (аспарагін, пептон). Найкращі результати накопичення міцеліальної маси у F. betulina отримано на рідкому поживному середовищі за концентрації глюкози 30,0 г/л і пептону 3,0 г/л. За результатами проведеного багатоступеневого скринінгу відібрано високотехнологічні штами F. betulina українського походження, які мають чіткі морфологічні ознаки та високу біосинтетичну активність на дешевих недефіцитних субстратах у поверхневій культурі. Отримані результати підтверджують перспективність розробки технологій культивування з метою отримання міцеліальної маси та біологічно активних субстанцій.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Михайлова Оксана Борисівна (1967–) (біологічні науки)
• Ломберг Маргарита Леонідівна (1974–) (біологічні науки)
• Красінько Вікторія Олегівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"