Висвітлено питання теорії та методології товарознавчої експертизи. Проаналізовано особливості дескриптивного методу сенсорної оцінки. Розглянуто проблеми візуальної експрес-діагностики ювелірних прикрас зі вставками за описовими характеристиками. Розкрито питання застосування спеціальних знань і методів при здійсненні судової товарознавчої експертизи. Показано можливості використання методології евристичної експертизи при розробці зернових продуктів з покращеними споживними властивостями. Висвітлено загальні аспекти судово-товарознавчої експертизи домашніх тварин. Розглянуто питання сертифікації продукції у ресторанному бізнесі. Розкрито особливості проведення товарознавчої експертизи лікарських засобів. Увагу приділено проведенню судової експертизи електронних книжок.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"