Жалдак М. Факторний аналіз якості та безпечності шкіряних матеріалів / М. Жалдак, О. Мокроусова, Н. Мережко // Товари і ринки. - 2022. - № 3. - С. 60-74. - Бібліогр.: 22 назв. - укp.Доцільність застосування натуральної шкіри під час виготовлення дитячого взуття підтверджено фізико-механічними, гігієнічними властивостями та хімічним складом шкіри. Формування переліку важливих експлуатаційних та гігієнічних властивостей забезпечується складним багатостадійним технологічним процесом виробництва шкір, особливостями виду і будови шкіряної сировини, різнофункціональними хімічними та біологічно активними матеріалами, що потребує комплексного підходу до формування факторів цілеспрямованого впливу на якість і безпечність шкіряних матеріалів для дитячого взуття. Мета статті - встановлення причинно-наслідкових зв'язків між якістю та безпечністю шкіряних матеріалів для дитячого взуття і чинниками, які впливають на них. Об'єкт дослідження - фактори формування якості та безпечності шкіряних матеріалів для дитячого взуття із застосуванням причинно-наслідкових діаграм Ісікави Каору. Факторний аналіз здійснено експертним методом, для чого залучено групу з 20 експертів, товарознавців і компетентних фахівців. Для встановлення зв'язку між причинами, що формують структуру і властивості натуральних шкір під час виготовлення, та рівнем їхньої якості й безпечності експертним методом розраховано найбільш важливий перелік факторів: підбір сировинних матеріалів, хімічних реагентів, технологія виготовлення, персонал і умови зберігання. Згідно з розрахунками найбільш значущими факторами впливу на формування якості та безпечності шкір є підбір сировинних матеріалів і технологія виготовлення з коефіцієнтами вагомості 0,292 та 0,333 відповідно. Ранжуванням окремо розглянуто кожен зі значущих факторів (першого порядку) формування якості та безпечності натуральних шкір, а також додаткових (фактори другого порядку), які мають непрямий вплив на розв?язання поставленого завдання. Висновки: практичне впровадження факторного аналізу на підприємстві уможливить ефективно управляти якістю та безпечністю шкіряних матеріалів з урахуванням особливостей сировинних матеріалів та хімічних реагентів, виробництва, технічних можливостей конкретних підприємств, організації товаропостачання і зберігання товарів. Індекс рубрикатора НБУВ: М553.6-311
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж25522 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|