У виданні подано теоретичні основи, практичні й лабораторні роботи з навчальних дисциплін «Хімія та технологія харчових добавок і косметичних засобів», «Основні та допоміжні речовини у виробництві косметичних засобів», «Органічна хімія природних сполук», «Хімічний склад продовольчої сировини», «Хімія поверхнево-активних речовин», «Методи аналізу харчових добавок», «Контроль якості косметичних засобів», «Органолептичний (сенсорний) аналіз», «Хіміко-токсикологічний аналіз, математичне моделювання та оптимізація об’єктів хімічної технології», «Обладнання та основи проектування виробництв харчових добавок і косметичних засобів». Навчальний посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за освітньою програмою «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» спеціальності «161 - Хімічні технології та інженерія», а також може бути цікавим для працівників хімічної, харчової та косметичної промисловостей.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Ніколенко Микола Васильович (хімічні науки)
• Авдієнко Тетяна Миколаївна (хімічні науки)
• Вашкевич Олена Юріївна (хімічні науки)
• Волнянська Олена Вікторівна (хімічні науки)
• Коваленко Вячеслав Леонідович (ветеринарні науки)
• Коваленко В'ячеслав Леонідович (ветеринарні науки)
• Коваленко Віктор Леонідович (технічні науки)
• Коваленко Владислав Леонідович (технічні науки)
• Коваленко Віталій Леонідович (економічні науки)
• Коваленко Валерій Леонідович (медичні науки)
• Коваленко Вадим Леонідович (технічні науки)
• Лабяк Оксана Володимирівна (технічні науки)
• Манзюк Марина Вадимівна (хімічні науки)
• Мироняк Марія Олександрівна (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"