Згідно з результатами досліджень за середньодобовими приростами І дослідна група поступалася контрольній на 33,1 %, а показники II дослідної групи теж були меншими контролю на 52,5 %. Перевитрати корму на 1 кг приросту І дослідної групи перевищували контроль на 39,1 %, а II дослідної групи - на 53,7 %. За результатами дослідження відгодівельних показників свиней великої білої породи встановлено, що тварини, які перебували під впливом довготривалого, температурного технологічного стресу, мали значно нижчі показники середньодобового приросту, витрати корму, а також термін досягнення тваринами живої маси 100 кг збільшувався відповідно на 41,6 дні для І дослідної групи та 72,5 дні для II дослідної групи. Отже, отримані дані дають підстави стверджувати про технологічні причини економічної збитковості та зниження конкурентоздатності господарств від ігнорування технологічних параметрів мікроклімату приміщень для вирощування і відгодівлі свиней. За результатами досліджень виявлено, що за фізико-хімічними показниками активної кислотності та вологоутримуючої здатності м’язова тканина дослідної групи І має вади синдрому DFD, а дослідна група II - PSE.

• Ремізова Юлія Олександрівна (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"