Увагу присвячено поверхневим ліпідам рослин. Розглянуто питання: термінологія; фізіологічна роль поверхневих ліпідів рослин; методи екстракції та дослідження; компонентний склад: жирні кислоти, вуглеводи, спирти, естери, мінорні компоненти; шляхи біосинтезу основних компонентів поверхневих ліпідів рослин; компонент-специфічний ізотопний аналіз; молекулярно-динамічні властивості. Розкрито вплив екзогенних факторів на склад поверхневих ліпідів. Висвітлено значення досліджень складу поверхневих ліпідів рослин для екологічного моніторингу навколишнього середовища. Наведено приклади виготовлення наночастинок на їх основі для медичного призначення.

• Берзеніна Оксана Валеріївна (біологічні науки)
• Штеменко Наталія Іванівна (1954–) (хімічні науки)
• Штеменко Олександр Васильович (1954–) (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"