РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000833401<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Визначення розрахункових навантажень виробничих механізмів і машин та технологічні розрахунки виробництва борошняних виробів : навч.-метод. посіб. для виконання лаб., практ. , курс. робіт та самост. занять з курсу "Конструювання обладнання харчових виробництв", "Технологічне обладнання галузі", "Проектування підприємств харчової промисловості", "Інжиніринг харчових виробництв", "Теоретичні основи технології харчових виробництв", "Математичне моделювання технологічних процесів харчової промисловості" для галузей знань 13 - "Механічна інженерія" та 18 - "Виробництво та технології" спец. 133 "Галузеве машинобудування", 181 "Харчові технології" / П. П. Гаврилко, В. А. Піддубний, І. Я. Стадник, Т. В. Гуштан, С. П. Краєвська, Л. П. Каганець-Гаврилко; ред.: І. Я. Стадник; Державний торговельно-економічний університет, Ужгородський торговельно-економічний інститут. - Ужгород : РІК-У, 2023. - 466 c. - Бібліогр.: с. 464-466 - укp. Наведено основні правила з набуття навичок виконання конструктивних та технологічних розрахунків. Задачі, наведені у посібнику, охоплюють всі основні типові розрахунки, які проводяться у галузевому машинобудуванні та хлібопекарському виробництві. Викладено стислі теоретичні відомості щодо процесів, яким присвячено задачі, основні розрахункові формули, методичні вказівки до розв'язання типових задач, наведені приклади розрахунків і контрольні задачі. Наведено основні напрямки розрахунку хлібопекарської промисловості з урахуванням сучасних завдань, актуальності проблеми, використанням програм, застосування моделювання та нетрадиційних способів приготування тіста, розробка нових видів валків, забезпечення енергозберігаючих технологій, та ін. Розглянуто основи навантажень виробничих механізмів: двигуни машин та їх характеристики, визначено сили статичних опорів, кінематичний і силовий аналіз механізмів, динамічні навантаження приводу, співвідношення сил ( моментів) в механізмах і вузлах машин. Викладено та проаналізовано основні механічні характеристики двигунів та потужність і крутний моменти, конструктивні, технологічні та фізико-хімічні аспекти і принципи розрахунку сили руйнування (різання, врізання, дроблення) матеріалів, сили опору пластичних деформацій, пружні сили (сили опору пружною деформації матеріалів), сили опору руху тіл у рідині. Розглянуто співвідношення швидкостей і прискорень в механізмах, співвідношення сил (моментів) та потужностей в механізмах приводу, наведені схеми механізмів. Подано загальні практичні приклади визначення розрахункових навантажень механізмів і машин, приклад визначення розрахункових навантажень механізмів. Індекс рубрикатора НБУВ: Л822-5 я73 + Л83-5 я73 Рубрики: Шифр НБУВ: ВА871044 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
 Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського