Довоєнний розвиток аграрного сектора України здійснювався за моделлю модернізації, заснованої на спеціалізації, інтенсифікації та розширенні масштабів виробництва. Однак європейський досвід свідчить, що ця модель життєздатна лише в умовах стабільних ринків. Економічна криза, викликана воєнними діями, змушує виробників сільськогосподарської продукції змінювати спеціалізацію на користь диверсифікації виробництва. Одним із шляхів, який дозволяє підвищити економічну стійкість господарств, є розширення їх діяльності за рахунок виробництва нішевих сільськогосподарських культур. Розкрито актуальність виробництва нішевих сільськогосподарських культур в умовах (по)воєнного періоду. Окреслено основні переваги (вища ціна реалізації, краща пристосованість до погодно-кліматичних умов, можливості балансування сівозміни, нижча конкуренція на ринку тощо), що формують економічний потенціал зазначених культур, і висвітлено ризики (необхідність особливості агротехнологій, висока собівартість виробництва, висока волатильність цін тощо), що гальмують їх вирощування. Визначено, що розширення сівозмін за рахунок включення бобових нішевих культур повинно стати частиною більш широкої (по)воєнної стратегії сталого розвитку аграрного сектора. Вирощування нішевих овочів є складовою ресурсозберігаючого сільського господарства, оскільки сівозміна в овочівництві підтримує структуру грунту, контролює його ерозію та збільшує біорізноманіття. Висвітлено перешкоди на шляху поширення виробництва нішевих овочів. Розглянуто нові види овочів, які наразі входять у тренд споживання та мають чималі перспективи (батат, топінамбур тощо). Вказано на можливість адаптації європейського досвіду вирощування деяких овочів у комбінації із встановленням сонячних панелей (агровольтаїка). В умовах (по)воєнного відновлення вирощування нішевих енергетичних культур сприятиме забезпеченню диверсифікації сільськогосподарського виробництва, посиленню економічної стійкості сільськогосподарських виробників, підвищенню рівня екологічності галузі енергетики та навколишнього природного середовища, формуванню енергетичної незалежності сільських територій. Висвітлено європейський досвід картування агроекологічних технологій, що полегшить агровиробникам впровадження нових культур, зокрема нішевих, та технологій.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Прокопенко Катерина Олексіївна (економічні науки)
• Удова Людмила Олегівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"