Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Вітряк Оксана Павлівна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0028594 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0028594


Вітряк Оксана Павлівна
(кандидат наук)

Дивись також:

 ORCID: 0000-0002-6614-1928 SCOPUS: 57376367200 WoS: GMW-4168-2022 GS: ZSb9jHgAAAAJ
Ім'я іншою мовою:
  • Vitriak Oksana P. (англійська)
  • Vitryak Oksana P. (англійська)
  • Витряк Оксана Павловна (російська)


    • Напрями наукової діяльності: Інноваційні технології харчових продуктів і напоїв; використання рослинної пряно-ароматичної сировини у технології десертів і напоїв; методи аналізу харчових продуктів і напоїв; НАССР у харчових технологіях
      Додаткова спеціалізація: Технологія харчової та легкої промисловості.

    Персональні веб-ресурси:

    Сформувати список публікацій
     

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського