Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Холодова Ольга Юріївна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0041236 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0041236

Холодова Ольга Юріївна
(кандидат наук)

Дивись також:
Додаткова спеціалізація: Технологія харчової та легкої промисловості.
Списки документів формуються автоматично
на основі електронних ресурсів НБУВ.
До списків можуть бути включені публікації авторів з подібними іменами або однофамільців
      Праці:
  1. [К] (2011) Формування споживних властивостей варених ковбасних виробів з використанням зернобобової сировини
  2. (2009) Основи експертизи продовольчих товарів
  3. (2012) Шляхи вдосконалення асортименту і якості м'ясних продуктів
      Наукова періодика:
  1. (2009) Доцільність запровадження системи управління безпечністю під час виробництва ковбасних виробів
  2. (2010) Класифікація споживних властивостей і формулювання номенклатури показників якості варених ковбасних виробів
  3. (2011) Ідентифікація споживних властивостей ковбаси вареної з використанням зернобобової сировини нуту
  4. (2013) Безпечне харчування задля щасливого майбутнього
  5. (2013) Визначення номенклатури показників якості напівкопчених ковбасних виробів з використанням зернобобової сировини нуту
  6. (2013) Підвищення якості ковбасних виробів за рахунок використання зернобобової сировини
  7. (2014) Застосування сумісного аналізу з метою оптимізації асортиментної політики торгівельного підприємства
     Реферативна база даних "Україніка наукова"
     (наукові видання, опубліковані в Україні):
    база даних на реконструкції, можлива некоректна робота
  1. (2011) Формування споживних властивостей варених ковбасних виробів з використанням зернобобової сировини
  2. (2012) Шляхи вдосконалення асортименту і якості м'ясних продуктів
Подібні імена (у списках можуть бути публікації таких авторів):
  1. Холодова Олена Анатоліївна (технічні науки)
  2. Холодова Ольга Олександрівна (технічні науки)
  3. Холодова Ольга Олексіївна (психологічні науки)
  4. Холодова Ольга Світозарівна (фізичне виховання та спорт)
  5. Холодова Ольга Юріївна (технічні науки)
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського