Визначено напрямки підвищення ефективності виробництва підприємств харчової промисловості. Оцінено місце та роль харчової промисловості в забезпеченні харчової безпеки України. Виявлено недоліки чинного механізму управління реформуванням харчової та переробної промисловості. Встановлено пряму залежність економічних показників роботи підприємств харчової та переробної промисловості від кількості, якості та цін на сировину, що постачається виробниками для переробки. Розглянуто поняття економічного механізму господарювання та визначено його складові елементи. Обгрунтовано необхідність державної підтримки харчових і переробних підприємств з урахуванням значного диспаритету цін і реформування фінансово-кредитної системи в Україні, зниження плати за кредити до рівня середньої рентабельності роботи підприємств. Доведено, що висока плата за кредити є головним фактором, який стримує розвиток лізингу в Україні.

  Скачати повний текст