Об'єкт дослідження: фізіолого-біохімічні процеси в організмі, імунний статус та показники росту і розвитку телят молочного періоду вирощування за дії піридоксину гідрохлориду.Мета роботи: з'ясувати особливості формування імунофізіологічного статусу, росту та розвитку телят у молочний період вирощування за дії піридоксину гідрохлориду.Методи дослідження: фізіологічні (кількість еритроцитів та їх популяції, кількість лейкоцитів, кількість тромбоцитів, швидкість осідання еритроцитів (ШОЕ), еритроцитарні індекси); імунологічні (загальна кількість лімфоцитів, кількість Т- і В-лімфоцитів, бактерицидна активність сироватки крові (БАСК), лізоцимна активність сироватки крові (ЛАСК), фагоцитарна активність нейтрофілів (ФАН); біохімічні (вміст загального протеїну, протеїнові фракції, аспартатамінотрансфераза (АсАТ), аланінамінотрансфераза (АлАТ); фізико-хімічні (хімічний склад молозива і молока, вітамін В6); зоотехнічні (інтенсивність росту та розвитку молодняку); економічні (економічна ефективність, рентабельність, чистий прибуток); статистичні (середнє арифметичне (М), його похибка (m) та рівень вірогідності (р≤0,05) за критеріями Стьюдента-Фішера (t).Наукова новизна: Вперше проведено комплексні дослідження особливостей формування фізіологічних, імунологічних показників та метаболічного гомеостазу, що характеризують функціональний стан організму, клітинні та гуморальні фактори природної резистентності, імунологічної реактивності й інтенсивності розвитку телят з першої до 90-ої доби за дії піридоксину гідрохлориду.Встановлено відмінності у механізмах, які забезпечують метаболічний гомеостаз і становлення первинної та вторинної ланки імунного захисту організму телят молочного періоду вирощування за дії піридоксину гідрохлориду. Виявлено залежний від дози вплив піридоксину гідрохлориду на вміст загального протеїну та його фракцій, особливо альбумінів, у сироватці крові телят від народження до 90-ої доби життя. Доведено, що у первинній ланці імунного захисту організму екзогенний піридоксину гідрохлорид забезпечує високу активність гуморальних факторів неспецифічної резистентності на 60- і 90-у доби життя телят, тоді як клітинні фактори проявляли високу активність, починаючи з 21-ої доби досліду.Уперше визначено особливості формування Т- і В-клітинної ланки імунітету за випоювання телятам піридоксину гідрохлориду в критичний період постнатальної адаптації. Доведено, що піридоксину гідрохлорид зумовлює збільшення кількості Т-лімфоцитів на тлі зменшення В-лімфоцитів. Виявлено позитивну динаміку вмісту сироваткового ІgА у 60- і 90-добових телят за впливу піридоксину гідрохлориду.Встановлено, що випоювання телятам піридоксину гідрохлориду з молозивом і молоком підвищує еритроцитопоез та вміст гемоглобіну з 21- до 90-ої доби життя. Зростання кількості еритроцитів відбулося, в основному, за рахунок популяції «молодих» еритроцитів, що сприяло покращенню оксиген-транспортної функції крові у телят цього періоду вирощування та їх фізіологічного стану в цілому.Встановлено, що збільшення маси тіла та вірогідне зростання абсолютних приростів телят залежить від дози піридоксину гідрохлориду та найбільш виражене за дози 3 мг/кг маси тіла з 21- до 90-ої доби життя. Наукову новизну досліджень підтверджено патентами України на корисну модель №№ 25348, 97923. Запропоновано: Піридоксину гідрохлорид використовувати телятам впродовж 60-ти діб постнатального онтогенезу у дозі 3 мг/кг маси тіла. Піридоксину гідрохлорид застосовувати згідно розроблених методичних рекомендацій «Показники гемопоезу у телят молочного періоду вирощування за дії піридоксину гідрохлориду» і згідно деклараційних патентів № 25348 та № 97923. Впроваджено: Наукові розробки впроваджено у тваринницьких господарствах Тернопільської області - ППАФ «Медобори» Тернопільського району та Львівської області - ППАФ «Україна» і ФГ «Богданович КБО» Кам'янка-Бузького району.Отримані дані експериментальних досліджень з застосування піридоксину гідрохлориду телятам молочного періоду вирощування розширюють і поглиблюють наявні відомості про його вплив на фізіологічні, імунологічні та господарські показники, а також можуть бути використані для фізіологічного обґрунтування нових способів ведення молочного скотарства та вдосконалення існуючих технологій годівлі телят на ранніх етапах постнатального розвитку. Одержані результати позитивної дії екзогенного піридоксину гідрохлориду на організм телят вказують на доцільність його використання для покращення їх імунофізіологічного статусу та інтенсивності росту. Економічно обґрунтовано перевагу випоювання телятам 3 мг/кг маси тіла піридоксину гідрохлориду. Матеріали дисертаційної роботи використовуються в освітньому процесі за вивчення дисципліни «Фізіологія сільськогосподарських тварин» та науково-дослідницькій роботі студентів спеціальностей 204 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва», 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» і 211 «Ветеринарна медицина» провідних закладів вищої освіти України.^UObject of research: physiological and biochemical processes in the body, immune status and indicators of growth and development of calves of the dairy period of rearing under the action of pyridoxine hydrochloride.Purpose of the work: to find out the peculiarities of the formation of immunophysiological status, growth and development of calves in the dairy period of rearing under the action of pyridoxine hydrochloride.Research methods: physiological (study of hematological parameters); immunological (determination of the number of lymphocytes, bactericidal and lysozyme activity of blood serum, phagocytic activity of neutrophils); biochemical (determination of protein content and its fractions and enzyme activity); physico-chemical (determination of the chemical composition of colostrum and cow's milk and vitamin B6 in milk and blood); zootechnical (determination of the intensity of growth and development of calves); statistical (determination of average values and their errors, level of probability).Scientific novelty: For the first time a comprehensive study of the formation of physiological and immunological parameters of calves from the 1st to the 90th day under the action of pyridoxine hydrochloride. It provides the activity of humoral factors of nonspecific resistance on the 60th and 90th days of life of calves, and cellular from the 21st day of the experiment.Pyridoxine hydrochloride causes an increase in the number of T-lymphocytes against the background of a decrease in B-lymphocytes. Feeding calves pyridoxine hydrochloride with colostrum and milk increases erythrocytopoiesis and hemoglobin content from the 21st to the 90th day of life.The increase in the number of erythrocytes was mainly due to the population of "young" erythrocytes, which contributed to the improvement of oxygen transport function of blood in calves of this rearing period and their physiological condition in general.The increase in body weight and the probable increase in absolute gains of calves depends on the dose of pyridoxine hydrochloride and is most pronounced at doses of 3 mg / kg body weight from 21 to 90 days of age.Proposed: Comprehensive studies of the formation of immunophysiological status, growth and development of calves in the lactation period under the action of pyridoxine hydrochloride. Pyridoxine hydrochloride is recommended for use in calves for 60 days of postnatal ontogeny at a dose of 3 mg / kg body weight.Implemented: Scientifically substantiated and proven the effectiveness of pyridoxine hydrochloride in dairy calves and implemented in practice in livestock farms of Ternopil region PPAF "Medobory" Ternopil region and Lviv region PPAF "Ukraine" and FE "Bogdanovych KBO".The obtained data of experimental researches on application of pyridoxine hydrochloride to calves of the dairy period of cultivation expand and deepen the available data on its influence on physiological, immunological and economic indicators, and also can be used for physiological substantiation of new ways of conducting dairy cattle breeding and improvement of existing technologies. postnatal development.The main provisions of the dissertation are introduced into the educational process and research work of the departments of Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Sumy National Agrarian University, Poltava State Agrarian Academy, Kharkiv State Zooveterinary Academy, Dnipro National Agroeconomic University, Bila Tserkva National Agrarian University, Podilsk State Agrarian Technical University, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine.

Наведено теоретичне обгрунтування можливостей фіскального регулювання діяльності інвесторів-нерезидентів за умов інтеграційних процесів. Показано значення прямих іноземних інвестицій (ПІІ) для зростання економіки та підвищення її конкурентоспроможності. Проаналізовано надходження ПІІ в Україну з різних інтеграційних угруповань і розроблено пропозиції щодо залучення капіталів нерезидентів у контексті економічного прагматизму. Розкрито значення фіскального регулювання як складової державного механізму управління інвестиційною діяльністю нерезидентів в Україні. Виявлено тенденції залучення ПІІ в економіку України за ознаками нерезидентства. Визначено масштаби, специфіку та проблеми інвестиційної діяльності нерезидентів в Україні. Проаналізовано особливості функціонування спільних підприємств, підприємств зі стовідсотковими іноземними інвестиціями (іноземних підприємств), транснаціональних корпорацій, спеціальних економічних зон, територій пріоритетного розвитку. Запропоновано селективні регулятивні механізми оподаткування з метою стимулювання інвестиційно-інноваційної діяльності нерезидентів. З'ясовано, що найбільш вагомими для підвищення конкурентоспроможності, реструктуризації та зростання економіки є пільги, що надаються з податку на прибуток і мають інноваційний характер. Рекомендовано терміни надання податкових пільг встановлювати відповідно до тривалості інноваційних циклів.

  Скачати повний текст

Дисертаційну роботу присвячено подальшому розвитку теоретичних та методичних засад інвестування аграрного сектору національної економіки та розробці концептуальних підходів і практичних заходів щодо інвестиційного забезпечення агросектору для досягнення стратегічних цілей соціально-економічного розвитку держави. У роботі узагальнено внесок основних наукових шкіл економічної науки у розвиток теоретичних основ інвестиційного забезпечення економіки та її секторів. За результатами вивчення національних особливостей досвіду країн-лідерів в розвитку аграрного сектору конкретизовано заходи інвестиційного забезпечення діяльності аграріїв, які доцільно імплементувати в українську практику стратегічного інвестування агровиробництва. Запропоновано методику параметричного аналізу стану та тенденцій розвитку аграрного сектору економіки України та його інвестиційного забезпечення. Сформований комплекс параметрів (показників) представлено трьома блоками індикаторів, відповідно до визначених етапів аналізу: аналіз тенденцій розвитку аграрного сектору сучасної світової економіки та визначення місця України в стратегічних змінах; аналіз обсягу, структури та джерел капітальних і прямих іноземних інвестицій; аналіз обсягу та структури інвестицій за рахунок коштів державного та місцевих бюджетів, обсягу та структури інвестицій за результатами угод на ринку злиттів і поглинань в аграрній сфері. Визначено стан та тренди розвитку аграрного сектору української економіки у контексті світових тенденцій. Запропоновано технологію комплексного оцінювання регулюючого впливу держави та ринкових сил на інвестиційне забезпечення в агросекторі економіки. У межах запропонованого управлінського підходу до встановлення впливу інвестицій в аграрний сектор на результати його функціонування здійснено оцінювання кількісної міри щільності зв'язку та якісної характеристики сили зв'язку між результатами діяльності та інвестиціями агросектору із застосуванням інструментів кореляційно-регресійного аналізу. Як результативні ознаки обрано обсяг валової доданої вартості виду діяльності «Сільське, лісове та рибне господарство», обсяг продукції сільського господарства у господарствах усіх категорій, зокрема рослинництва та тваринництва. Як факторні величини визначено: капітальні інвестиції, капітальні інвестиції підприємств, капітальні інвестиції у матеріальні активи, капітальні інвестиції у нематеріальні активи, прямі інвестиції, кредити, надані нефінансовим корпораціям, процентні ставки за кредитами нефінансовим корпораціям, касові видатки за функціональною класифікацією видатків та кредитування державного і місцевих бюджетів, касові видатки за програмною класифікацією видатків та кредитування державного бюджету, чистий прибуток підприємств. Застосовано методику сегментування регіонів національної економіки для цілей стратегічного розвитку агросектору. Сегментування проведено за критерієм регіональної подібності-відмінності моделей функціонування економіки агросектору кожного регіону. За результатами оцінювання регіони поділено на чотири групи: із значними обсягами виробництва і значною кількістю зайнятих, із незначними обсягами виробництва та незначною кількістю зайнятих, значними обсягами виробництва та незначною кількістю зайнятих, незначними обсягами виробництва та значною кількістю зайнятих. Для груп регіонів із відповідною моделлю агросектору визначено пріоритети та обґрунтовано орієнтири стратегічного інвестування.Окреслено концептуальні підходи до інвестиційного забезпечення аграрного сектору на засадах міжрегіонального партнерства. Визначена послідовність формування концептуальних підходів до інвестзабезпечення агросектору України.^UThe dissertation is devoted to further development of the theoretical and the methodological bases investment in the national economy the agricultural sector. The development of conceptual approaches and practical measures for investment is supporting the agricultural sector to achieve strategic goals of the socio-economic development at the state.The paper summarizes the contribution of the main scientific economics schools to the development the theoretical foundations of investment support of the economy. According to the studying results the national peculiarities of the experience the leading countries in the development of the agricultural, the measures of investment agrarians support are specified. The method of the parametric analysis the state and the trends of development at the agricultural sector of the economy of Ukraine and its investment support is offered. The formed set of parameters (indicators) is represented by three blocks of indicators, in accordance with the defined stages of analysis: the analysis of trends in the agricultural sector of the modern world economy and determining the place of Ukraine in strategic changes; analysis of the volume, structure and the capital sources and the foreign direct investment; the analysis of the volume and the investments structure at the expense of state and local budgets, the volume and structure of investments as a result of the agreements on the mergers market and the acquisitions in the agricultural sector. The state and trends of the development the Ukrainian economy agricultural sector in the context of world trends are determined. The technology of complex assessment of the regulatory influence of the state and market forces on investment provision in the agricultural sector of the economy is proposed. A managerial approach to establishing the impact of investment in the agricultural sector on the results of its operation is proposed. Regression analysis tools were used to establish the effectiveness of investment support of the agricultural sector of the economy. A rather weak degree of dependence of the indicators of gross value added of the agricultural sector, agricultural products, crop production and animal husbandry on investments from various sources directed to the agricultural sector was revealed. The only exception is bank lending. According to the analysis of the dynamics of the investment attractiveness index of Ukraine in the rating of the European Business Association, it is established that the efficiency of investing in its economy is negatively affected by non-transparency of the judiciary and corruption, as well as other factors. lack of motivation of strategic and insecurity of real investors.Within the proposed management approach to establishing the impact of investment in the agricultural sector on the results of its operation, the quantitative measure of the communication density and the qualitative characteristics of the strong relationship between performance and investment in the agricultural sector using correlation and regression analysis tools. The volume of gross value added of the type of activity "Agriculture, forestry and fisheries", the volume of the agricultural products in farms of all categories, including crop production and animal husbandry, were chosen as effective features. The factor values are capital investment, capital enterprises investment, capital investment intangible assets, capital investment in intangible assets, direct investment, loans to non-financial corporations, interest rates on loans to non-financial corporations, cash expenditures by functional classification of expenditures, and lending to government and local budgets, cash expenditures according to the program classification of the expenditures and crediting of the state budget, net profit of enterprises. The method of the segmentation region of the national economy for the strategic development of the agricultural sector is applied. The segmentation was carried out according to the criterion of the regional models similarity-differences the functioning of the economy the agricultural sector of each region. According to the evaluation, the regions are divided into four groups: with significant production volumes and a significant number of employees, with insignificant production volumes and a small number of employees, significant production volumes and a small number of employees, insignificant production volumes, and a significant number of employees. For groups of regions with the appropriate model of the agricultural sector, priorities have been identified and guidelines for strategic investment have been substantiated.Conceptual approaches to investment support of the agricultural sector based on interregional partnership are outlined. The sequence formation of the conceptual approaches to investment provision of the agricultural sector of Ukraine is determined

Дисертація присвячена вирішенню актуальної задачі – знаходження нового підходу до управління виробництвом фільтруючих поліпропіленових волокнистих елементів (ФПВЕ). У дисертаційній роботі аналітично та практично обґрунтовано доцільність створення інформаційної системи, яка дозволить управляти такими важливими процесами в підприємстві з виробництва ФПВЕ, як замовлення та технологічним процесом безпосереднього формування ФПВЕ.Метою роботи є підвищення ефективності функціонування технологічного комплексу по виготовленню фільтруючих поліпропіленових волокнистих елементів за рахунок створення та використання інформаційної системи управління виробництвом продукції з поліпропілену методом пневмоекструзії з використанням сучасних інформаційних технологій.Проведено аналіз діяльності підприємств з виробництва ФПВЕ, досліджено технологічний процес на підприємствах, та виявлено залежність параметрів технологічного процесу від галузі застосування фільтруючого елемента.Розроблено класифікаційну і технологічну схеми виробництва, що призначені для гнучкого подальшого удосконалення та інтегрування системи з промислово-інформаційним комплексом будь-якого підприємства даної галузі. Застосовано логіко-структурний підхід визначення основних напрямків в розробці інформаційної технології для підприємства хімічної галузі.Розроблено математичний та алгоритмічний апарат для отримання оптимальної товщини волокна за заданою якістю як складової інформаційної системи, та визначені фактори впливу на технологічний процес виробництва, та якість кінцевого продукту.Розроблено інформаційну технологію у вигляді алгоритмів та методів, а також інформаційної системи. Архітектура інформаційної системи складається з окремих двох основних структурних блоків: програмний модуль реалізації математичного апарату та функцій контролю якості технологічної придатності ФПВЕ, програмний модуль управління замовленням, ці модулі об`єднані інтерфейсом користувача.Модулі математичного апарату використовуються для реалізації алгоритмів вибору найкращої товщини волокна та вибору технологічних параметрів процесу виробництва в залежності від галузі застосування, що має велику практичну значимість в процесі виробництва кінцевого продукту.Розроблена інформаційна система дозволяє цілеспрямовано управляти якістю готового продукту впродовж технологічного процесу його виробництва. Найбільша значимість розробки полягає у автоматизованому підборі технологічних параметрів виробництва. Розроблена інформаційна система надаватиме оперативну, обґрунтовану інформацію для прийняття оператором правильних технологічних рішень.Результати застосування системи показали, що ефективність впровадження відповідної інформаційної технології в середньому на 12%, що означає, прибуток підприємства при впровадженні інформаційної системи зріс в середньому на 12% на рік.^UThe dissertation is devoted to the solution of the actual problem - finding a new approach to the polypropylene fiber filter elements (PFFE) production management. The dissertation analytically and practically substantiates the feasibility of creating an information system that will manage such important PFFE production processes in the enterprise, as the order and the PFFE direct formation technological process.The purpose of which is to reduce the time for the PFFE design process, optimize the number of layers choice by their structure and volume to achieve certain PFFE properties and product quality control, as well as the introduction of information technology production information system.For an appropriate information system creation with faster order processing and production tasks formation, and with the technological processes support, a number of components are needed - technical, informational and universal mathematical apparatus, represented by a set of mathematical methods and models. Such a mathematical apparatus can be used to solve problems of modeling and improving the control processAs a result of the researchers works analysis and of the Ukrainian manufacturers practical experience it is possible to draw a conclusion that the question of elements from polypropylene manufacturing is quite promising and widespread. But as for the creation of elements from porous polypropylene production by pneumoextrusion information technology, to date there are no similar studies in this area.The analysis of the enterprises activity on PFFE manufacturing is carried out, the technological process at the enterprises is researched, and technological process parameters dependence from the filtering element (FЕ) scope of application is revealed.The main parameters on which the desired type element (or filter element, or drainage) production depends. The main ones are the melting temperature in the lastheating zone of the extruder, the dosing pump revolutions and, accordingly, the mass of the polymer melt revolutions, the air pressure supplied to the forming head and the air temperature supplied to the forming head.Developed classification and technological production schemes are intended for further flexible improvement and system integration with an industrial information complex of industries any enterprise. The logical-structural approach of the basic directions definition in the information technology development for the chemical industry enterprise is applied.The information technology as algorithms and methods and information system architecture is developed. It consists of two separate main structural blocks: software module for the mathematical apparatus and PFFE technological suitability of quality control functions implementation, and order management software module. These modules are united by an interface.The mathematical apparatus modules are used to implement best fiber thickness selection and to pick production process technological parameters depending on the scope of application, which has great practical significance in the final product manufacturing process.The developed information system allows to purposefully manage the quality of the final product during the technological process of its production. The system main parts can be considered separately. In this case, it is possible to make changes and expand functionality without changing the entire system. Each of the software modules is divided into two parts - the server part, which deals with processing, storage and exchange of information and the client part, which is a mobile application that collects and provides information in a user-friendly (operator) form. The greatest importance of research lies in the automated selection of production technological parameters. The developed information system will provide prompt, substantiated information for the operator to make the right technological decisions.The results of the system application showed that the effectiveness increased with the relevant information technology implementation by an average of 12%, which means thatthe profit of the enterprise with the information system implementation increased by an average of 12% per year.

Досліджено процеси росту та розвитку рослин суданської трави за умов зрошення півдня України. Визначено шляхи формування та підвищення врожаю зеленої маси і покращення її поживних якостей залежно від фонів живлення. Показано, що у даному випадку забезпечується найвища окупність добрив зеленою масою, чистий прибуток, максимальний урожай (450 ц/га) хорошої якості - з високим вмістом протеїну та кормопротеїнових одиниць.

  Скачати повний текст

У дисертації обґрунтовано та удосконалено технологію захисту пшениці озимої від комплексу шкідливих видів комах за No-till технології із застосуванням моніторингу розвитку та розмноження, а також поширення комплексу фітофагів під час вирощування пшениці озимої, що дозволить збільшити виробництво зерна в Лісостепу України. При додатковому застосуванні інсектицидів для протруєння насіння іпроведення одноразового крайового обприскування сходів пшениці озимої інсектицидами чистий прибуток зростає до 9,6 тис грн/га. Рівень рентабельності складає понад 185 %, що свідчить про важливість комплексної системи заходів для контролю як ґрунтових, так і внутрішньостеблових шкідників. За No-till технології вирощування пшениці озимої у сучасній польовій сівозміні із застосуванням сидеральних культур (олійна редька + гірчиця, 50 % на 50 %, 8 кг на 8 кг) та основного внесення туків N90Р90К90 + КАС, 120 л/га досягається оптимальний рівень контролю ентомокомплексів, а чистий прибуток складає понад 8 тис. грн/га. За No-till технології формується ентомокомплекс внутрішньостеблових шкідливих видів комах за показниками попередників, стійкості районованих сортів, строків посіву і системи добрив, що корелюють із чисельністю шкідників за коефіцієнтом детермінації 72–86 %.^UIn the dissertation work is substantiated improvement of technologies of protection winter wheat from the complex of harmful insect species in No-till technology using the monitoring of development and reproduction, as well as the distribution of phytophagous complex when growing winter wheat, which will increase production in the forest-steppe of Ukraine. in the field crop rotation (oil radish + mustard, 50 % to 50 %, 8 kg to 8 kg) andbefore sowing or sowing 120 l/ha, the optimum level in farming systems and net profit of more than 8 thousand UAH. from one hectare However, with the additional use of insecticides for seed dressing and a single marginal spraying of seedlings, net profit rises to 9600 UAH with ha. The level of profitability at the same time is more than 185 %, which indicates the importance of a comprehensive system of measures to control groundwater and internal pest pests, as well as to obtain a wheat grain yield of more than 7.5 tons/ha. With No-till technology, an entomocomplex of intrastempe insect pests is formed in terms of sustainability of zoned progenitor varieties, planting dates and fertilizer systems, correlates with a determination coefficient of 72–86 % and is consistent with the studied variants.

На основі результатів багаторічних досліджень та їх узагальнення розроблено агроекологічне обґрунтування контролю чисельності шкідливих організмів в агроценозах зернових колосових культур Центрального Лісостепу України. Встановлено основні чинники дестабілізації фітосанітарного стану посівів зернових культур, які полягають у високій розораності території, порушенні науково обґрунтованої структури посівних площ, вирощуванні сортів інтенсивного і типу з високою здатністю до накопичення фітопатогенної мікобіоти та значним пестицидним навантаженням. Визначено, що 58% обстежених посівів характеризуються високою чисельність шкідливих організмів із перевищенням економічного порогу шкідливості, що визначає фітосанітарний стан як екологічно небезпечний. Перевищення рівня ЕПШ бур'янів у 2,03,3 раза, домінуючих хвороб таких, як кореневі гнилі у 2,8–4,0, борошниста роса пшениці – в 6,3–8,2 та різновидів плямистостей ячменю – в 2,5 раза свідчить про біологічне забруднення й посилення екологічних ризиків в агроекосистемах. Розроблено екологічно безпечні системи контролю шкідливих організмів, які забезпечують високу господарську (підвищення врожайності на 19-25%), екологічну (зниження норм внесення гербіцидів на 17-33%) й економічну (прибуток до 8574 грн/га, рентабельність 60-63%) ефективність.^UBased on the results of many years of comprehensive research and their generalization, an agroecological substantiation of the control of the number of harmful species of organisms in the agrocenoses of grain ear-forming crops in Central Forest-Steppe of Ukraine has been developed. The main factors of destabilization of phytosanitary condition of grain crops sowings, which consist in high plowing of the territory, violation of scientifically substantiated structure of sowing areas, cultivation of varieties of intensive and semi-intensive type with high ability to accumulate phytopathogenic mycobiota and significant pesticide load. It was determined that in 58% of the surveyed crops the number of harmful organisms with exceeding the economic threshold of harmfulness was detected, which determines the phytosanitary condition as ecologically dangerous. Exceedance of the level of ETH (economic threshold of harmfulness) of weeds in 2.0-3.3 times, dominant diseases such as root rot in 2.8–4.0, powdery mildew of wheat - in 6.3–8.2 and varieties of barley spots - in 2.5 times indicates biological pollution and increased environmental risks in agroecosystems. Ecologically safe systems of harmful organisms control which provide high economic (increase of productivity by 19-25%), ecological (decrease in norms of introduction of herbicides by 17-33%) and economic (profit to 8574 UAH/hectare, profitability 60-63%) efficiency are developed.

У дисертації на основі результатів багаторічних досліджень та їх узагальнення розроблено агроекологічне обґрунтування контролю чисельності основних фітофагів соняшника в Лівобережному Степу України. Встановлено домінантні фітофаги соняшнику: південна соняшникова шипоноска (Mordellistena parvuliformis Stscheg.-Bar.), лучний метелик (Loxostege sticticalis L.), сірий буряковий довгоносик (Tanymecus palliatus F.), кравчик-головач (Lethrus apterus Laxm.), піщаний мідляк (Opatrum sabulosum L.). Досліджено особливості біології, розповсюдження, шкідливості, заходи захисту проти цих фітофагів. Узагальнено багаторічні показники динаміки чисельності комплексукомах-фітофагів залежно від погодно-кліматичних факторів, а також технології вирощування соняшнику. Особлива увага акцентується на ролі та значенні систем захисту посівів від основних шкідливих видів комах у Лівобережному Степу України. Теоретично обґрунтовано та експериментально підтверджено високу ефективність контролю чисельності шкідливих організмів за використання хімічних препаратів (інсектицидів). Удосконалено систему контролю чисельності фітофагів соняшнику. Розроблено високоефективні й екологічно безпечні системи захисту рослин соняшника від шкідливих організмів. Ефективною системою захисту культури є застосування інсектицидів Кораген 20, КС ‒ 0,2 л/га; Децис fЛюкс 25 ЕС, КЕ ‒ 0,5 л/га; Енжіо 247 SC, КС ‒ 0,2 л/га. Порівняно високий умовно-чистий прибуток отримано за використання інсектициду Кораген 20, КС ‒ 7196 грн/га. До того ж рівень рентабельності за внесення цього інсектициду становив 108,1 %. Економічно вигідним виявилося і використання Енжіо 247 SC, КС та Децис f-Люкс 25 ЕС, КЕ, за якого чистий прибуток становив 6366 і 7159 грн/га за рівня їх рентабельності 106,3 та 113,7 % відповідно. Ефективність дії інсектицидів Енжіо 247 SC, КС, Кораген 20, КС та Децис-f Люкс 25 ЕС, КЕ забезпечувала збереження врожаю в обсязі 0,39‒0,72 т/га й отримання чистого доходу в розмірі понад 7000 грн/га.^UResults of the dissertation aim to reflect the generalization of agroecological substantiation of control of the number of basic phytophages of sunflower in the Left Bank Steppe of Ukraine is developed. Dominant phytophages of sunflower have been established: southern sunflowertumbling beetle (Mordellistena parvuliformis Stscheg.-Bar.), meadow butterfly (Loxostege sticticalis L.), gray beet weevil (Tanymecus palliates F.), tailor-headed (Lethrus apterus Laxm.), laxus aphid (Opatrum sabulosum L.). Features of biology, distribution, harmfulness, measures of protection against them are investigated. The generalization of long-term indicators of the dynamics of the number of phytophagous insects depends on weather and climatic factors, as well as the technology of sunflower cultivation are generalized. Particular attention is paid to the role and importance of crop protection systems against major pests in the Left Bank Steppe of Ukraine. The system of control of the number of sunflower phytophages has been improved. Highly effective and ecologically safe systems of protection of sunflower plants from harmful organisms are developed. An effective system of crop protection is the use of insecticides Koragen 20, KS ‒ 0.2 l/ha; Decis f-Lux 25 EU, KE ‒ 0.5 l/ha; Engio 247 SC, KS ‒ 0.2 l/ha. The use of insecticides against harmful phytophagous helps to preserve the crop and improve its quality. Relatively high conditional net profit was obtained with the use of insecticide Koragen 20, KS (7196 UAH/ha). The level of profitability when applying the insecticide was 108.1 %. The use of Engio 247 SC, KS and Decis f-Lux 25 ES, KE, where the net profit was 6366 and 7159 UAH/ha at the level of their profitability 106.3 and 113.7 %, respectively, turned out to be economically profitable. The effectiveness of the insecticides Engio 247 SC, KS, Koragen 20, KS and Decis f-Lux 25 ES, KE ensured the preservation of the yield of 0.39‒0.72 t/ha and a net income of over 7000 UAH/ha.

Виявлено оптимальний спосіб застосування біодобрива Байкал ЕМ-1. Встановлено, що використання препарату є найбільш ефективним у разі внесення його в грунт за два тижні до сівби, а також за внесення його в грунт (20 л/га) з попереднім обробітком насіння (100 мл/т) і подальшим позакореневим підживленням. Зазначено, що дані варіанти значно переважали за продуктивністю контроль. Проаналізовано, що використання біодобрив дозволило шляхом активізації грунтової мікрофлори зберегти поживний режим грунту та покращити фітосанітарний стан посівів. Визначено, що розроблені агротехнологічні заходи дозволяють збільшувати чистий прибуток за вирощування соняшнику порівняно з контролем на 20-23 %.

  Скачати повний текст

Дисертація є одним із перших в Україні комплексним монографічним до-слідженням теоретичних, правових та організаційних питань правового регулю-вання адміністрування місцевих податків і зборів.За результатами дослідження з'ясовано сутність низки елементів понятійно-категоріального апарату, що забезпечує правове функціонування відносин адміністрування місцевих податків і зборів та правового регулювання цієї діяль-ності, щодо окремих з них розроблено авторські визначення: «адміністрування місцевих податків і зборів», «муніципальний нормативно-правовий акт у сфері адміністрування місцевих податків і зборів», «єдиний податок», «туристичний збір», «збір за місця для паркування транспортних засобів», «місцеві збори», які відображають основні ознаки таких складних, багатобічних і динамічних явищ, як адміністрування місцевих податків і зборів та забезпечення його правового регулювання та інше.Унаслідок дослідження правової природи адміністрування місцевих податків і зборів було встановлено, що це явище слід розглядати як сукупність норм, правил, методів, прийомів і засобів, рішень та процедур, за допомогою яких органи, що здійснюють реалізацію державної податкової політики, органи місцевого самоврядування, їх посадові особи та податкові агенти здійснюють управлінську діяльність у податковій сфері, спрямовану на встановлення місцевих податків і зборів, організацію ідентифікації, облік платників місцевих податків і зборів та об'єктів оподаткування, забезпечення сервісного обслуговування платників місцевих податків і зборів, організацію та контроль за сплатою місцевих податків і зборів та за їхнім надходженням до місцевих бюджетів відповідно до порядку, встановленого законом.За наслідками дослідження історії становлення та розвитку інституту місце-вих податків і зборів зроблено висновок, що історичний досвід застосування інституту місцевих податків і зборів можна охарактеризувати як процес еволюції системи спеціальних інструментів отримання фінансових доходів для забезпечення соціальних, політичних, економічних та життєдіяльнісних потреб інститутів місцевої влади, який об'єктивно виражає розвиток управлінського механізму держави, що обумовлювався особливостями публічного адміністрування на кожному історичному етапі.Унаслідок дослідження системи нормативно-правових актів, які становлять основу правового регулювання адміністрування місцевих податків та зборів проведено класифікацію актів на два рівні: загальнодержавний (Конституція України, закони України, постанови Кабінету Міністрів України, накази Міністерства фінансів України та Державної податкової служби України) та місцевий (рішення сільських, селищних, міських рад та рад об'єднаних територіальних громад). Здійснено класифікацію нормативно-правових актів, що забезпечують регулювання місцевих податків і зборів, за ознакою предметної направленості: направлені на регулювання функціонування інституційної структури, що забезпечує адміністрування місцевих податків та зборів; процедур адміністрування місцевих податків та зборів; ідентифікації та обліку платників місцевих податків та зборів; ідентифікації та обліку об'єктів місцевого оподаткування; організації приймання й обробки податкової звітності платників місцевих податків та зборів; забезпечення сервісного обслуговування платників податків, організації та проведення контролю за дотриманням повноти та вчасності сплати місцевих податків та зборів; організації адміністрування податкового боргу по місцевих податках і зборах; застосування заходів адміністративного примусу за порушення податкового законодавства.За наслідками дослідження адміністрування плати за землю встановлено, що «плата за землю» та «земельний податок» відмінні за своїм змістом, оскільки плата за землю є ширшою категорією, що охоплює земельний податок. Земельний податок інтегрований у плату за землю як обов'язковий платіж у складі податку на майно, що справляється з фізичних та юридичних осіб – власників земельних ділянок та земельних часток (паїв), а також постійних землекористувачів, за ставкою, встановленою органом місцевого самоврядування у рамках, визначених законом, надходження від якого зараховуються до місцевого бюджету за місцем знаходження земельної ділянки; зроблено висновок, що категорії «плата за землю» та «земельний податок» відмінні за своїм змістом, оскільки плата за землю є ширшою категорією, що охоплює земельний податок.За наслідками дослідження адміністрування єдиного податку запропоновано удосконалити адміністративні процедури при його стягуванні у напрямку: інформаційної відкритості; чіткого, зрозумілого для платника податку процесу адміністрування; балансу економічних інтересів платників податків та територіальних громад, до бюджетів яких він стягується, а відтак – стимулювання підприємницької ініціативи.^UThe dissertation is one of the first in Ukraine complex monographic research of theoretical, legal and organizational questions of legal regulation of administration of taxes and fees.According to the results of the research has been clarified the essence of a number of elements of the conceptual and categorical apparatus, which ensures the legal functioning of the administration relations of local taxes and fees and legal regulation of this activity, for some of them were made author's definitions: "Administration of local taxes and fees", "municipal legal act in the field of administration of local taxes and fees", "single tax", "tourist tax", "fee for parking spaces for vehicles", "local fees", which reflect the main features of such complex, multifaceted and dynamic phenomena as the administration of local taxes and fees and ensuring its legal regulation еtc.As a result of studying the legal nature of the administration of local taxes and fees, this phenomenon should be considered as a set of norms, rules, methods, techniques and tools, decisions and procedures by which bodies implementing state tax policy, local governments, their officials and tax agents execute management activities in the tax sphere aimed at establishing local taxes and fees, organization of identification, accounting of payers of local taxes and fees and objects of taxation, providing service to taxpayers of local taxes and fees, organization and control over the payment of local taxes and fees and their receipt in local budgets, respectively to the established law.Based on the results of the study of the history of formation and development of the institute of local taxes and fees, it is concluded that the historical experience of the institute of local taxes and fees can be characterized as a process of evolution of special instruments of financial income to meet social, political, economic and vital needs of the local government institutions, which objectively expresses the development of the administrative mechanism of the state, due to the peculiarities of public administration at each historical stage.The study of the system of normative legal acts that form the basis of legal regulation of local taxes and fees classification of acts at two levels: state (Constitution of Ukraine, laws of Ukraine, resolutions of the Cabinet of Ministers of Ukraine, orders of the Ministry of Finance of Ukraine and the State Tax Service of Ukraine) and local (decisions of village, settlement, city councils and councils of united territorial communities).The classification of normative-legal acts providing regulation of local taxes and fees is completed on the basis of subject orientation: aimed at regulating: the functioning of the institutional structure that ensures the administration of local taxes and fees; procedures for the administration of local taxes and fees; identification and accounting of payers of local taxes and fees; identification and accounting of objects of local taxation; organization of acceptance and processing of tax reporting of taxpayers of local taxes and tax collections; providing service to taxpayers, organizing and monitoring compliance with the completeness and timeliness of payment of local taxes and fees; organization of tax debt administration for local taxes and fees; application of measures of administrative coercion for violation of tax legislation.According to the results of the study the administration of the land fee, it was established that the “land fee” and the “land tax” are different in their content, as the land fee is a broader category covering the land tax. Land tax is integrated into the land tax as a mandatory payment as part of the property tax levied on individuals and legal entities - owners of land and land shares (units), as well as permanent land users, at a rate set by the local government within determined by law, the proceeds of which are credited to the local budget at the location of the land; concluded on the category.According to the results of the studying the administration of the single tax, it is proposed to improve the administrative procedures for its collection in the direction of: information openness; a clear, understandable for the taxpayer administration process; the balance of economic interests of taxpayers and territorial communities, to the budgets of which it manages, and thus - to stimulate entrepreneurial initiative.

Обгрунтовано концептуальні засади аналізу банківської діяльності, що базуються на принципі оптимізації співвідношення прибутковості та ризиків. Розроблено систему базових концепцій, що реалізує даний принцип у банківській сфері. Визначено структуру аналітичного процесу, вивчено систему показників та інструментарію аналізу для кожного з етапів управління. На підставі інтегрованого підходу до управління активами та пасивами удосконалено методику оперативного аналізу фінансових потоків банку. Запропоновано методику аналізу банківських портфелів та розроблено засоби їх реалізації. Здійснено дослідження хеджування фінансових ризиків та розглятуто методично-аналітичне забезпечення операцій хеджування у комерційних банках. Розроблено підхід щодо комплексного аналізу діяльності банку, що базується на прийомах непараметричної статистики та реалізований через побудову нормативної моделі динамічної фінансової рівноваги банку. Досліджено базовий принцип оцінки управлінських рішень у координатах прибуток - ризик. Наведено схему геп-аналізу, що включає систему показників відсоткового ризику, методи їх обчислення, методику прогнозного аналізу впливу зміни ринкових ставок на маржу банку.

  Скачати повний текст

Розроблено модель визначення "ранніх сигналів" кризи, яка може бути легко змінена за умов врахування сфери діяльності, масштабів виробництва, етапу життєвого циклу та інших факторів будь-якого окремого підприємства. Обгрунтовано шляхи подолання кризи з урахуванням існуючих можливостей підприємства, заходи щодо ліквідації негативних тенденцій, що приведе показники фінансового стану підприємств у відповідність до нормативних обмежень, дозволить залучити більшу кількість інвесторів, розширити виробництво, одержати додатковий прибуток. Відзначено, що запропонований метод антикризового (докризового) управління дозволяє керівнику будь-якого підприємства самостійно підбирати необхідні та реально здійснені заходи, а оптимальні обсяги зміни структури майна має розраховувати прикладна програма. За цього спрощується фінансове планування на підприємстві, а всі фінансові операції стають економічно та математично обгрунтовані.

  Скачати повний текст

Вперше на підставі аналізу технологій і методів політики більшовицької влади щодо селянства доведено факт геноциду українського народу Голодомором у 1932 - 1933 рр. на прикладі Поділля. Проаналізовано 24 види державних фінансових визискувань з селянства (зокрема, сільськогосподарський податок, самообкладання, індивідуальне оподаткування, державні позики), які значно перевищували матеріальні можливості селянських господарств. Встановлено, що фіскальна заборгованість селянства більшовицькій державі започаткувала масовий терор в українських селах у формі конфіскацій власності, продовольства, розкуркулення селянських господарств. Описано механізми розкуркулення та депортацій подільського селянства у ході примусової суцільної колективізації, що призвели до знищення найбільш продуктивних сил села. Розкрито роль даних механізмів як засобу придушення селянського опору політиці більшовиків. Проаналізовано методи хлібозаготівель, показано значення "буксирних" бригад, розглянуто їх склад і специфіку діяльності як виконавців політики влади з вилучення продовольства у селянства. Визначено загальну кількість населення кожного з 71-го районів подільського регіону на початок 1932 р. і у 1934 р., що дозволило уточнити статистику жертв Голодомору та його демографічні наслідки. Показано перманентність селянського опору більшовицькій владі протягом 1920 - 1930-х рр., обгрунтовано значення даного явища як підстави для розправи з селянством шляхом організації штучного голоду.

  Скачати повний текст

Вперше розроблено екологічну безпечну технологію вирощування розлусної кукурудзи з урахуванням біологічних особливостей підвиду та нових гібридів. Для одержання стабільних і високих урожаїв зерна розлусної кукурудзи без застосування гербіцидів необхідно висівати гібриди Дніпровський 298 та Дніпровський 925 з густотою стояння рослин 45 тис/га та шириною міжрядь 30-45 см. Строки сівби - 2-3 декади травня. Обробіток грунту повинен складатися з оранки на 20-22 см та 3-х допосівних культивацій. Така технологія забезпечує врожайність зерна на рівні 35-40 ц/га при найменших матеріальних та енергетичних витратах. Умовно чистий прибуток досягає 4,8-6,3 тис. гр.

  Скачати повний текст

Досліджено теоретико-методологічні засади та практичні питання банківського кредитування сільськогоподарських підприємств і підвищення його ефективності. Уточнено перелік суб'єктів кредитування, доповнений гарантійними та страховими компаніями, а також державою. З'ясовано показники ефективності кредиту, якими є рентабельність кредиту, кредитовіддача за валовою та товарною продукцією, а також прибуток, коефіцієнт оборотності кредиту та тривалість його обороту, ефект фінансового важеля, коефіцієнт своєчасного повернення й оптимальності кредиту та термін його окупності. Виявлено тенденції та закономірності впливу кредитування на виробничо-фінансові результати діяльності сільськогосподарських підприємств. Запропоновано використання форвардного кредитування, суть якого полягає у запровадженні строкового фінансового інструменту, в якому об'єктом є грошовий кредит, а також застосування договорів про майбутню процентну ставку як різновиду строкових фінансових інструментів, для кредитування товарного виробництва. Надано пропозиції щодо створення трирівневої кооперативної банківської системи, промислово-фінансових груп і гарантійних установ для кредитування сільськогосподарських товаровиробників, а також щодо здійснення Аграрним фондом гарантійних операцій з кредитами для сільськогосподарських товаровиробників.

  Скачати повний текст

Метою цього дослідження є обґрунтування безпекоорієнтованого механізму інтегрованої оцінки інвестиційного потенціалу суб'єктів господарювання.Систематизовані теоретико-методологічні підходи до визначення поняття інвестиційний потенціал та запропоновано таке його тлумачення − це вартість компанії або окремих нематеріальних активів, а його оцінка – визначення вартості компанії як майнового комплексу, здатного приносити прибуток її власникові. Доведено, що система безпекоорієнтованого управління - це процес організаційного забезпечення реалізації функціональних складових економічної безпеки підприємства задля запобігання можливих збитків і досягнення оптимального рівня економічної безпеки з урахуванням поточних завдань та окреслених цілей. Вона формується сукупністю засобів, методів та заходів, спрямованих на здійснення якісного захисту інтересів господарюючого суб'єкта від зовнішніх та внутрішніх ризиків і загроз, які потенційно можуть привести до втрат. Принцип системності передбачає, що слід враховувати всі причинно-наслідкові аспекти ймовірності ризиків і загроз, а застосовувані засоби, інструментарій та заходи попередження й захисту повинні бути взаємопов'язаними.Обґрунтована роль інтегрованої звітності у проведенні оцінки. Досліджені концептуальні засади розвитку інтегрованої звітності та процес її імплементації в Україні. Виявлені особливості впливу зовнішнього середовища на оцінку інвестиційного потенціалу суб'єктів господарювання. Розроблений безпекоорієнтований механізм інтегрованої оцінки інвестиційного потенціалу суб'єкта господарювання, що дозволяє консолідувати показники із використанням інтегрованої звітності. Розроблений методичний підхід до ідентифікації та оцінки ризиків реалізації бізнес-моделі суб'єкта господарювання в інтегрованій звітності. Сформована система фінансових та нефінансових показників, які доцільно використовувати для оцінки інвестиційного потенціалу суб'єкта господарювання. Розроблена система комплаєнс-контролю для моніторингу ризиків та показників внутрішнього контролю.^UThe purpose of this study is to substantiate a secure mechanism for integrated assessment of the investment potential of economic entities. Improving the understanding of complex patterns that underlie the formation of investment potential of enterprises, it is advisable to base on the author's conceptual approach to defining the essence of the concepts of "potential", "investment potential". According to this approach, the potential of any object is identified with the set of its external functional properties, which this object exhibits or may exhibit under a certain state of the environment in which it is. Theoretical and methodological approaches to defining the concept of investment potential have been systematized and its interpretation has been proposed, as the value of company or individual intangible assets, and its evaluation is to determine the value of the company as a property complex capable of profiting its owner. It has been proved that the system of safety-oriented management is a process of organizational support of realization of functional components of economic safety of the enterprise for prevention of possible losses and achievement of an optimum level of economic safety taking into account current tasks and the outlined purposes. It is formed by a set of tools, methods and measures aimed at providing quality protection of the interests of the business entity from external and internal risks and threats that could potentially lead to losses. The principle of systematicity implies that all causal aspects of the likelihood of risks and threats should be considered, and that the means, tools and measures of prevention and protection used should be interrelated. The role of integrated reporting in conducting its evaluation is substantiated. The conceptual principles of integrated reporting development and the process of its implementation in Ukraine are studied. Peculiarities of the influence of the external environment on the assessment of the investment potential of economic entities have been identified. A security-oriented mechanism for integrated assessment of the investment potential of business entity has been developed, which allows consolidating indicators using integrated reporting. A methodical approach to the identification and assessment of risks of business entity business model in the integrated reporting has been developed. A system of financial and non-financial indicators has been formed, which should be used to assess the investment potential of the business entity. The efficiency of enterprises in an unstable environment is largely determined by the magnitude of the potential to increase the flexibility and adaptability of enterprises to change. In this regard, the paper develops scientific and practical recommendations for the development and implementation of a security-oriented mechanism for assessing the investment potential of economic entities using integrated reporting. Increasing the level of investment potential of enterprises requires the implementation of appropriate measures, which should be justified by the results of modeling of the compliance control system by consistent implementation of the main stages - setting business goals, analysis of the control environment, control procedures, risk assessment, monitoring and quality assessment.Taking into account the principles of safety-oriented management, a methodological approach to the identification and assessment of RISG risks has been developed, which allows to identify, classify, take into account, control the risk events that may occur during the operation of the entity in today's uncertain environment. Given the developed conceptual approach to defining the essence of the concept of investment potential, using the method of expert assessments, taking into account the analytical data of enterprises, formed a system of financial and non-financial indicators that directly affect the value of enterprises that should be used to assess integrated potential of economic entities.

В дисертації розглянуто принципи оздоровчого, збалансованого та лікувально-профілактичного харчування, направленого на максимальне задоволення потреб організму у харчових та біологічно активних речовинах. Для досягнення завдання підвищення харчової цінності та покращення показників якості м'ясних фаршевих консервів запропоновано готувати їх на воді, активованій електрохімічним способом, та вводити у рецептуру добавки пшеничної клітковини АлмаФайбер 20 як джерела харчових волокон,препарату «МІТ РАЙПЕНІНГ GY2» як джерела мікроорганізмів штамів Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei і Staphylococcus carnosus, а також збагачувати композицію білками плазми крові препарату Vepro 75 PSC. Показано, що додавання у фаршеві системи рекомендованих добавок сприяє покращенню властивостей сировини до зв'язування вологи (60,6 % проти 58,6 % у продукті стандартизованого складу), збільшенню у продукті вмісту незамінних амінокислот на 17,8 % та забезпеченню до 10 % потреби організмуу харчових волокнах. Здійснено органолептичне оцінювання якості розробленого продукту у порівнянні з контролем. Відмічено покращення усіх контрольованих показників – зовнішнього вигляду, забарвлення на розрізі, запаху, консистенції, смаку та соковитості та відсутність розшарування при витримці та зберіганні. Розроблено рецептуру та вдосконалено схему виробництва фаршевих консервів. Методом математичного моделювання показано можливість інтенсифікації процесів дифузії та рівномірного розподілення інгредієнтів в об'ємі при накладенні на суміш низькочастотних коливань. Розраховано економічна ефективність виробництва фаршевих консервів удосконаленого складу:прибуток у розрахунку на тисячу умовних банок продукту зростає на 2126,49 грн.^UThere were studied the methods of sanitary and balanced medical and prophylactic nutrition, which main purpose is maximal satisfying of needsof organism in nutritional and biologically active substances. To solve the purpose of rising of nutritional value and bettering of quality of canned meat products, there was proposed to use the electrochemically activated water in their fabrication and enrich their formulations by additives of wheat cellular tissue of AlmaFiber 20 as the source of dietary fibers, preparation of «MIT RIPENING GY2» as the source of microorganisms of strains of Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei and Staphylococcus carnosus, as well as add to products the blood albumen preparation of Vepro 75 PSC. There was shown that addition of the recommended additives into the minced meat systems assists in increasing of their capabilityto absorb water (60.6 % as compared with the index of 58.6 % for the standardized product), increasing of content of irreplaceable amino acids by factor of 17.8 %, as well as satisfying of need of the organism by dietary fibers by factor of 10 %. The organoleptic evaluation of quality of the product in development showed its better controlled properties as compared with the traditional product, its appearance, coloration on the cut, aroma, taste and juiciness, as well as absence of exfoliation in process of storage. There were developed the improved formulation of the canned meat product and technological scheme of its fabrication. The studies carried out by the mathematical modeling revealed the possibility of intensification of processes of diffusion and regular distribution of ingredients in the mass by procedure of imposition of pulsations on the mix. The calculation of economical effectiveness of realization of the recommended procedures showed that the prime cost of the product may be decreased by factor of 2126.49 hryvnias per one thousand of its conventional cans.

Розглянуто теоретичні та методологічні питання підвищення ефективності управлінських рішень на основі показників продуктивності праці, визначено роль і значення її зростання у розвитку соціально-економічних відносин на макро- і мікрорівні. На основі запропонованих методичних підходів проведено аналіз впливу ресурсовіддачі на собівартість продукції з метою визначення напрямів її зниження, встановлено пріоритети у підвищенні продуктивності праці, розраховано розмір матеріальної винагороди за її зростання. Запропоновано новий методичний підхід до визначення рівня продуктивності праці за умови оптимального обсягу виробництва, до вдосконалення аналітичної оцінки продуктивності праці з використанням аналізу впливу продуктивності праці на прибуток підприємства, його рентабельність та собівартість продукції. Розроблено концепцію програми підвищення продуктивності праці, що відображає розвиток двох напрямів: розробку стратегії підвищення конкурентоспроможності продукції та стратегії зміцнення соціальних гарантій і безпеки праці. Визначено загальні ознаки класифікації показників продуктивності праці. Запропоновано створення координаційно-методичної ради і центрів продуктивності на основі діючих аналітико-економічних служб підприємств.

  Скачати повний текст

Досліджено теоретичні, організаційні і методичні аспекти і чинні практики обліку й аналізу витрат, доходів і прибутку операційної діяльності лісогосподарських підприємств (ЛГП). Обгрунтовано концепцію підсистем обліку й аналізу витрат і доходів у менеджменті підприємства як основу раціональної організації обліку й аналізу витрат і доходів. Запропоновано напрями удосконалення діючої на ЛГП організації та методики обліку витрат, доходів від операційної діяльності та її фінансових результатів. Доведено доцільність застосування такими підприємствами попроцесного методу калькулювання на основі нормативного методу обліку витрат як засобу своєчасного виявлення економії або додаткових витрат за рахунок відхилень від встановленого технологічного процесу, змін складу витрачених сировини, матеріалів і напівфабрикатів, асортименту лісопродукції, її сортності. Обгрунтовано підходи щодо обліку й аналізу виробничих витрат і доходів від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) ЛГП за місцями їх виникнення з метою визначення ефективності господарювання кожного структурного підрозділу. Запропоновано зміни у робочому плані рахунків обліку ЛГП для практичного застосування нормативного методу обліку витрат. Розроблено методику операційного, поточного та стратегічного аналізу витрат, доходів і прибутку операційної діяльності підприємств лісової галузі.

  Скачати повний текст

Визначено найбільш ефективну глибину оранки, фон живлення, строки сівби та густоту стояння рослин цукрових буряків для їх вирощування на півдні України за умов зрошення. Встановлено, що максимальний урожай коренеплодів цукрових буряків (855 - 869 ц/га) та збір цукру з 1 га (132,5-133,0 ц) забезпечує внесення органо-мінеральних добрив за другого строку сівби й густоти стояння рослин 110 тис./га. У даних варіантах мінімальним виявився коефіцієнт водоспоживання, максимальним - чистий прибуток з 1 га (6 362 - 6 615 грн). Встановлено, що внесення органо-мінеральних добрив забезпечує поліпшення водно-фізичних властивостей і біологічної активності грунту, а також утворення сприятливого фону живлення для вирощування цукрових буряків.

  Скачати повний текст