Простий пошук
|
Розширений пошук
|
Алфавітні покажчики
|
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Віртуальна довідкаТематичний інтернет-навігаторНаукова електронна бібліотекаАвтореферати дисертаційРеферативна база данихКнижкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (2) | Книжкові видання та компакт-диски (2) |
Пошуковий запит: (<.>U=О87$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Категорія: Транспорт | |||
| 1. | Якобчук Р.Л. Розроблення процесу сушіння деструктурованих пивних дріжжів: автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Р.Л. Якобчук ; Нац. ун-т харч. технологій. — К., 2009. — 19 с. — укp. Розроблено процес, а також обгрунтовано спосіб і раціональні режими сушіння деструктурованих пивних дріжджів. На підставі аналізу існуючих розпилювачів для рідких харчових продуктів розроблено конструкцію розпилювача та рекомендації щодо встановлення його в сушільній камері установки з вібропсевдозрідженим шаром інертного матеріалу. Одержано математичні залежності для визначення структурно-механічних і теплофізичних характеристик вихідних і деструктурованих пивних дріжджів, проведення розрахунку конструктивних параметрів і режимів роботи розпилювача сушарки з вібропсевдозрідженим шаром інертного матеріалу. Розроблено раціональні режими процесу сушіння деструктурованих пивних дріжджів у таких сушарках. Індекс рубрикатора НБУВ: О876.031 + Шифр НБУВ: РА363370 | ||
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського