Розроблено нову ефективну схему препаративного одержання високоочищеного препарату "Алкогольоксидаза" (АО) і мутантних клітин надпродуцента метилотрофних дріжджів H. polymorpha K-105 (gsrl catX), вирощених на глюкозі. Вивчено фізико-хімічні та ензимологічні характеристики АО з мутантних клітин H. polymorpha. Розроблено новий оксидазно-хімічний метод визначення етанолу шляхом супряження алкогольоксидантного перетворення аналізу до альдегіду з наступною його хімічною реакцією з 3-метил-2-бензотіазолінонгідразином (МБІТ). Показано можливість використання МБТГ для хімічного маскування формальдегіду з метою забезпечення селективності оксидазного методу визначення метанолу за присутності формальдегіду. Запропоновано лабораторний прототип амперометричного біосенсора на основі високоочищеного препарату АО H. polymorpha та пероксидази хрону з використанням осмійвмісного полімерного медіатора та вивчено аналітичні характеристики біосенсора. Проведено скринінг потенційних продуцентів гліцеролоксидази (ГО) та відібрано кращий продуцент ферменту, розроблено схему виділення й очистки ГО зі штаму цвільового гриба B. allii 100(5). Проведено початкову структурну й ензимологічну характеристику ГО B. allii.

  Скачати повний текст