Встановлено наявність різних груп біологічно активних речовин і проведено їх кількісне визначення. Вперше встановлено мікроелементний і амінокислотний склад різних органів трьох видів щавлю. З різних органів трьох видів щавлю виділено та встановлено структуру індивідуальних речовин: шести антрахінонів (емодину, хризофанолу, фісціону, алое-емодину, хризофанеїну, глюкоемодину), трьох флавоноїдів (гіперозиду, рутину, кверцетину), двох кахетінів ((+) кахетіну, (-) епікатехіну) і двох оксикоричних кислот (кофейної та хлорогенової). Вдосконалено метод виділення суми катехінів і лейкоантоціанідів з підземних органів. Одержані суми досліджено на наявність протипухлинної, антиокиснювальної, антиоксидантної, гепатозахисної та мембраностабілізувальної активності in vivo та in vitro. Вперше проведено порівняльне морфолого-анатомічне вивчення та гістохімічне дослідження вивченої сировини.

  Скачати повний текст