Запропоновано методи й обгрунтовано необхідність удосконалення управління операційним прибутком підприємств харчової промисловості за ринкових умов. Визначено економічну сутність операційного прибутку, запропоновано його класифікацію, виділено основні тенденції зміни. Розроблено методику розрахунку зміни операційного прибутку залежно від коефіцієнта беззбитковості з урахуванням обмежень за потужністю, поставками, фінансовими ресурсами, сировиною. Встановлено межі значення коефіцієнта маржинального доходу. Удосконалено модель управління всіма складовими об'єктами операційного прибутку, що характеризує його роль за ринкових умов. Наведено оцінку ефективності методики управління операційним прибутком з використанням операційного важеля. Розроблено методику розрахунку натурального обсягу реалізації, що забезпечує досягнення беззбитковості операційної діяльності з урахуванням середньозваженого маржинального доходу, що дозволить підприємствам харчової промисловості планувати та приймати управлінські рішення щодо формування операційного прибутку.

  Скачати повний текст