Пошуковий запит: (<.>K=БЛЮД$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 489
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
ДС40197
Корнеенко, Сергей Витальевич.
Инженерно-геологические закономерности развития западинных морфоскульптур (блюдец) Северо-Западного Причерноморья [Текст] : дис...канд.геол.-минерал.наук:04.00.07 / Корнеенко Сергей Витальевич ; Киевский ун-т им. Т.Шевченко. - К., 1993. - 296 л. - Библиогр.:л.274-296
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС58818
Белецкий, Эдуард Владимирович.
Разработка аппарата для термостатирования готовых блюд с промежуточным кремнийорганическим теплоносителем для малых предприятий питания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Белецкий Эдуард Владимирович ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1998. - 155 л. - л. 113-126
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС60492
Юрченко, Светлана Леонидовна.
Разработка технологии многофункциональных полуфабрикатов для производства сладких блюд с пенной структурой [Текст] : дис.. канд. техн. наук: 05.18.16 / Юрченко Светлана Леонидовна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 293 л. - л. 163-179
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ВА723512
Жукова, Ирина Николаевна.
Полезные блюда из молока и молочных продуктов [Текст] / И. Н. Жукова. - Донецк : БАО, 2007. - 287 с. - 15000 прим. - ISBN 978-966-338-753-6
На тит. л. и обл. авт. не указ.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
В340127/Кн. 2
Кулинария [Текст]. - К. : Альтерпрес, 1994 . - ("Семейный очаг" Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-7707-7242-5.
Кн. 2 : Первые блюда: щи, супы, борщи, бульоны, солянки, рассольники / сост. Т. Продан. - [Б. м.] : [б.в.], 1996. - 383 с. - ISBN 5-7707-4746-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
ВА559553
Диета [Текст] : блюда для вашего стола / сост. Н. Демидова. - К. : Будівельник, 1994. - 97 с. - ISBN 5-7705-0611-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ВА561831
Воробьева, Мария Анатольевна.
Необычные блюда из обычных овощей [Текст] / М. А. Воробьева. - М. : Колос, 1993. - 271 с. - ISBN 5-10-003082-8
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
ВА562718
Стрела, Т. Е..
Пища богов: Орех грецкий [Текст] : коктейли, напитки; Закуски, салаты; Сладкие блюда, торты, варенье / Т. Е. Стрела. - К. : [б.в.], 1994. - 56 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
ВА562877
Андрюшина, Нина Алексеевна.
Вкусные блюда из картофеля [Текст] / Н. А. Андрюшина, Т. В. Барденкова. - М. : Нива России, 1994. - 288 с. - ISBN 5-260-00730-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
ВА562707
Блюда из птицы [Текст] / сост. О. И. Манкевич. - Минск : Беларус. Энцыклапедыя, 1994. - 431 с.:ил. - ISBN 5-85700-185-4
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
ВА666316
Блюда из рыбы и морепродуктов [Текст]. - Х. : Фолио, 2005. - 319 с. - (Серия "Хозяйке на заметку"). - ISBN 966-03-3167-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
ВА564445
120 блюд из картофеля [Текст] / сост. Э. Г. Кулагина. - К. : Знание, 1995. - 80 с. - ISBN 5-7770-0651-5
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
ВА564775
Фельдман, Исай Аврамович.
Любимые блюда [Текст] / И. А. Фельдман. - К. : Преста, 1995. - 285 с. - ISBN 5-7707-5025-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
АО258411
Чечнев, Владимир Иванович.
Приятного аппетита [Текст] : рыбные и фирменные блюда / В. И. Чечнев. - Чебоксары : Чувашское кн. изд-во, 1991. - 95 с. - ISBN 5-7670-0532-Х
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
ВА568379
Цыганенко, Виктор Алексеевич.
Блюда из фруктов и овощей [Текст] / В. А. Цыганенко, З. Х. Соловых. - К. : Техніка, 1996. - 208 с. - ISBN 5-335-01286-2
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 16. |
ВА572765
1000 рецептов национальных блюд [Текст] / сост. О. Н. Кузьмина. - К. : [б.в.], 1996. - 415 с. - ISBN 5-7707-9589-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
ВА574977
Кулинария: Соусы, салаты, первые и вторые блюда, закуски [Текст] / сост. В. Т. Ковалев. - Х. : Гриф, 1997. - 368 с. - ISBN 966-7165-09-4
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
ВА574974
Блюда из мяса и птицы [Текст] / сост. И. В. Зигуля. - Х. : Фолио ; Ростов-на-Дону : Феникс, 1997. - 431 с. - (Щедрый стол). - ISBN 966-03-0098-0
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
С9994/Ч. 1
Збірник офіційних та інструктивно- методичних матеріалів по організації харчування в санаторно- курортних закладах профспілок України та рецептур блюд [Текст] : в 2 ч. - К. : Тамед, 1997 .
Ч. 1 / укл. О. А. Коломієць [та ін.]. - К. : [б.в.], 1997. - 334 с. - ISBN 966-7051-02-1
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
С9994/Ч. 2
Збірник офіційних та інструктивно- методичних матеріалів по організації харчування в санаторно- курортних закладах профспілок України та рецептур блюд [Текст] : в 2 ч. - К. : Тамед, 1997 .
Ч. 2 / уклад. О. А. Коломієць [та ін.]. - [Б. м.] : [б.в.], 1997. - 512 с. - ISBN 966-7051-07-2
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка