Пошуковий запит: (<.>K=М'ЯСНІ<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 80
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
ДС67213
Кропивка, Світлана Йосипівна.
Відгодівельні і м'ясні якості свиней при згодовуванні кормових бобів [Текст] : дис... канд. с.-г. наук: 06.02.02 / Кропивка Світлана Йосипівна ; Інститут землеробства і біології тварин УААН. - Л., 2000. - 141 арк. - арк. 103-122
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС89847
Коваль, Ольга Анатоліївна.
Продуктивні та м'ясні якості свиней червоно-поясної спеціалізованої лінії при відгодівлі до різних вагових кондицій [Текст] : дис... канд. с.-г. наук: 06.02.04 / Коваль Ольга Анатоліївна ; Миколаївський держ. аграрний ун-т. - Миколаїв, 2005. - 140 арк.: рис. - арк. 115-137
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС58914
Осередчук, Роман Степанович.
Вплив селенових сполук і вітамінів Е та РР на фізіологічні процеси і м'ясні якості бичків [Текст] : дис... канд. с.-г. наук: 03.00.13 / Осередчук Роман Степанович ; Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. - Л., 1998. - 140 л. - л. 105-140
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ДС100091
Усаченко, Лариса Михайлівна.
Обмінні процеси, продуктивні та м'ясні якості бугайців за мікроелементної корекції раціонів [Текст] : дис... канд. вет. наук: 03.00.13 / Усаченко Лариса Михайлівна ; Львівська національна академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. - Л., 2006. - 158 арк. - арк. 117-158
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
РА336880
Коваль, Ольга Анатоліївна.
Продуктивні та м'ясні якості свиней червоно-поясної спеціалізлваної лінії при відгодівлі до різних вагових кондицій [Текст] : автореф. дис... канд. с.-г. наук: 06.02.04 / Коваль Ольга Анатоліївна ; Херсонський держ. аграрний ун-т. - Херсон, 2005. - 19 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
РА350821
Усаченко, Лариса Михайлівна.
Обмінні процеси, продуктивні та м'ясні якості бугайців за мікроелементної корекції раціонів [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук: 03.00.13 / Усаченко Лариса Михайлівна ; Львівська національна академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. - Л., 2007. - 20 с.: рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
РА301081
Осередчук, Роман Степанович.
Вплив селенових сполук і вітамінів Е та РР на фізіологічні процеси і м'ясні якості бичків [Текст] : автореф. дис... канд. с.-г. наук: 03.00.13 / Осередчук Роман Степанович ; Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. - Львів, 1998. - 16 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА310037
Кропивка, Світлана Йосипівна.
Відгодівельні і м'ясні якості свиней при згодовуванні кормових бобів [Текст] : автореф. дис... канд. с.-г. наук: 06.02.02 / Кропивка Світлана Йосипівна ; Львівська держ. академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького. - Л., 2000. - 17 с.: табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
РА369659
Васильєв, Руслан Олександрович.
М'ясні якості свиней при згодовуванні комбінованого силосу з включенням зеленої маси амаранту [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.02 / Васильєв Руслан Олександрович ; Львів. нац. ун-т вет. медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького. - Л., 2009. - 19 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
Р77770
М'ясні товари [Текст] : конспект лекцій / Київський торговельно-економічний ін-т ; сост. Н. . Притульська, В. Міцик. - К. : [б.в.], 1994. - 33 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 11. |
Р81374
Методичні вказівки для самостійного вивчення та підготовки до усного заліку з курсу "Товарознавство продовольчих товарів". Розділи: "Харчові жири", "Молочні та яєчні товари", "М'ясні товари", "Рибні товари" [Текст] : для студ. товарознавчого фак. заоч. форми навч. та спец. 7.050301 "Товарознавство і торгівля продовольчими товарами", 7.050303 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050304 "Захист прав споживачів", 7.050305 "Зберігання продовольчих товарів" / Київський держ. торговельно-економічний ун-т ; уклад. Є. В. Тищенко [та ін.]. - К. : [б.в.], 1997. - 30 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
В343194/Вип. 3
Франко, Ольга Федорівна
Практична кухня [Текст] / О. Ф. Франко ; упоряд., текстологічна обробка О. П. Сенатович. - Л. : Каменяр, 1995 . - (Переписи старої кухні). - ISBN 5-7745-0594-4.
Вип. 3 : М'ясні та рибні страви. - [Б. м.] : [б.в.], 1995. - 80 с. - ISBN 5-7745-0597-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
СТ931
Консерви овочеві, овоче-фруктові, овоче-м'ясні для дитячого харчування. Технічні умови [Текст] / розроб. Ю. Пилипенко [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2003. - К. : Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики, 2002. - ІІІ, 30 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
СТ929
М'ясо та м'ясні продукти. Визначання pH (контрольний метод) (ISO 2917:1999, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. Г. Єресько [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2003. - К. : Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики, 2002. - ІV, 6 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
Р102221
Товарознавство продовольчих товарів (смакові м'ясні, яєчні товари і харчові концентрати) [Текст] : індивід. завдання для контр. і самост. роботи студ. спец. 6.050301 заоч. форми навч. / уклад. І. В. Сирохман, Т. М. Лозова ; Укоопспілка, Львівська комерційна академія. - Л. : Видавництво Львівської комерційної академії, 2004. - 28 с. - Бібліогр.: с. 3
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
СТ2758
Консерви м'ясні фаршеві. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. О. Старчевой [та ін.]. - Вид. офіц. - Зі скасуванням в Україні ГОСТ 12186-77, ГОСТ 12187-66, ГОСТ 12296-66, ГОСТ 12297-66; Чинний від 01.07.2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 12 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 11-12
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
СТ2857
Напівфабрикати м'ясні натуральні від комплексного ділення яловичини за кулінарним призначенням. Технічні умови [Текст] / розроб. Г. Єресько [та ін.]. - Вид. офіц. - Чинний від 01.08.2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 12 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 11
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
СТ3037
Напівфабрикати м'ясні натуральні від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням. Технічні умови [Текст] / розроб. А. Плотницька [та ін.]. - Вид. офіц. - Чинний від 01-08-2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 12 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 11
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
СТ3271
М'ясо та м'ясні продукти. Метод визначення загального вмісту нітриту (контрольний метод)(ISO 2918:1975, IDT) [Текст]. - Вид офіц. - Чинний від 2007-04-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - II, [8 c.]. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
СТ3265
М'ясо та м'ясні продукти. Визначення вмісту вільного жиру (ISO 1444:1996, IDT) [Текст]. - Вид офіц. - Чинний від 2007-07-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - IV, 5 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка