Віртуальна довідка Тематичний інтернет-навігатор Наукова електронна бібліотека Автореферати дисертацій Реферативна база даних Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Формат представлення знайдених документів: | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>K=ТІСТО$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 26
Представлено документи з 1 до 20
|
| |
| | | | |
1. | Р128760
Альхабаш, Олена Анатоліївна. Листкове тісто [Текст] / О. А. Альхабаш. - Харків : Віват : Аргумент Принт, 2015. - 43 с. : кольор. іл. - (Найкращі рецепти) (Смачного). - 5100 прим. - ISBN 978-617-690-153-2. - ISBN 978-617-7164-32-5 (серія) Авт. на обкл. не зазнач.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
2. | Р122940
Альхабаш, Олена Анатоліївна. Листкове тісто [Текст] / [Альхабаш О. А.]. - Х. : Аргумент Принт, 2013. - 43 с. : кольор. іл. - (Смачного. Найкращі рецепти). - 2500 прим. - ISBN 978-617-594-441-7. - ISBN 978-617-570-459-2 (серія) Авт. зазнач. у вих. відом.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
3. | РА355627
Дашкевич, Андрій Олександрович. Геометричне моделювання схем дії планетарних тістомісильних машин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.01.01 / Дашкевич Андрій Олександрович ; Київський національний ун-т будівництва і архітектури. - К., 2008. - 19 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
4. | ДС144808
Дашкевич, Андрій Олександрович. Геометричне моделювання схем дії планетарних тістомісильних машин [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.01.01 / Дашкевич Андрій Олександрович ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків, 2008. - 208 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 167-179.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
5. | ВА794419
Домашнє тісто. 500 рецептів. Печемо і смажимо з дріжджового, заварного, здобного, листкового, пісочного, пряникового тіста [Текст] / [уклад. Попович Н. Ю.]. - Харків : Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля", 2015. - 381, [2] с. - 15000 прим. - ISBN 978-966-14-9316-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
6. | ВА798139
Домашнє тісто. 500 рецептів. Печемо і смажимо з дріжджового, заварного, здобного, листкового, пісочного, пряникового тіста [Текст] / [уклад. Попович Н. Ю.]. - Харків : Книжковий Клуб "Клуб Cімейного Дозвілля", 2016. - 381, [2] с. - Дод. наклад 5000 прим. - ISBN 978-966-14-9316-1 (дод. наклад)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
7. | ВА853897
Кравецька, Леся Л.. Кулінарна алхімія. Про всі інгрідієнти випічки, їх взаємодію та вплив на тісто [Текст] / Леся Кравецька. - Харків : КСД, 2021. - 174, [1] с. : кольор. іл. - 2500 прим. - ISBN 978-617-12-8891-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд Відділ міжбібліотечного науково-інформаційного сервісу
| |
| | | | |
8. | РА290296
Крамаренко, Раїса Миколаївна. Дослідження контамінуючої мікрофлори на розстойці тістових заготовок і розробка способів її інгібірування [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.19 / Крамаренко Раїса Миколаївна ; Український ун-т харчових технологій. - К., 1995. - 20 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
9. | СО31223
Криволап, Анатолій. Пейзаж ХХІ століття [Текст] / Анатолій Криволап, Антоніо Менегетті, Олег Тістол ; [Ін-т пробл. сучас. мистец.], OntoArtGallery = Landscape XXI century / Anatoliy Kryvolap, Antonio Meneghetti, Oleg Tistol : [каталог]. - К. : [б. в.], 2012. - 206, [1] с. : іл. - Дод. тит. арк., обкл. англ. - Текст парал. укр., англ. - ISBN 978-966-1656-14-6 Авт. на обкл. не зазнач.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Чит. зал образотворчих видань (Філія 1) Основний фонд
| |
| | | | |
10. | 1994/М-291
Мартинюк, Олена Миколаївна. Розробка ультразвукового методу визначення густини тістових мас [Текст] : автореф...дис. канд. техн. наук: 05.18.12 / О. М. Мартинюк ; Одеська академія харчових технологій. - О. : [б.в.], 1994.. - 18 с.
Рубрики:
| | | | |
11. | СТ3976
Напівфабрикати з м'ясом у тістовій оболонці заморожені. Загальні технічні умови [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-04-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - III, 20 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
12. | СТ2693
Обладнання для харчової промисловості [Текст] ; Тісторозкатувальні машини. Вимоги безпеки і гігієни (EN 1674:2000, IDT) / пер. і наук.-техн. ред. Д. Гоманюк [та ін.] ; . - Офіц. вид. - Чинний від 01.07.2006. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - IV, 28 с.: рис. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 26
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
13. | РА438477
Рачок, Віталій Вікторович. Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Рачок Віталій Вікторович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 21 с. : рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
14. | ВА732727
Романцов, Сергій. Школа ремесел. Художнє витинання з паперу. Тістопластика [Текст] / С. Романцов, Н. Качковська. - К. : Шкільний світ, 2009. - 111 с. : мал. - (Бібліотека "Шкільного світу". Загальнопедагогічний напрям). - Бібліогр.: с. 109-110. - 1600 прим. - ISBN 978-966-451-000-1 (б-ка "Шк. світу"). - ISBN 978-966-451-309-5 Авт. на обкл. не зазнач.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
15. | ДС91330
Стадник, Ігор Ярославович. Підвищення інтенсивності роботи тарілчастої тістомісильної машини безперервної дії [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Стадник Ігор Ярославович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 169 арк.: рис., табл. - арк. 130-138
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
16. | РА336774
Стадник, Ігор Ярославович. Підвищення інтенсивності роботи тарілчастої тістомісильної машини безперервної дії [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Стадник Ігор Ярославович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 18 с.: рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
17. | ВС53423
Тісто. Дріжджове, листкове, пісочне, заварне [Текст]. - Х. : Аргумент Принт, 2012. - 95 с. : кольор. іл. - (Смачне життя). - 3000 прим. - ISBN 978-617-570-313-7. - ISBN 978-617-570-261-1 (серія)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
18. | СТ2440
Тістові напівфабрикати. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. І. О. Смєшко. - Офіц. вид. - Чинний від 15.09.1999. - К. : УКРХЛІБПРОМ, 1999. - ІІІ, 13 с. - (Галузевий стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
19. | СТ10085
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини тістомісильні. Вимоги щодо безпеки та гігієни [Текст]. - На заміну ДСТУ EN 453:2016 (EN 453:2014, IDT), прийнятого методом підтвердження ; Чинний від 2017-11-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2019. - V, 30 с. : рис., табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 28-29.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | | | |
20. | СТ10831
Устатковання для харчової промисловості. Машини тістовальцювальні. Вимоги щодо безпеки та гігієни [Текст]. - На заміну ДСТУ EN 1674:2016 (EN 1674:2015, IDT) ; Чинний від 2020-01-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2020. - IV, 28 с. : рис., табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 26.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| |
|
|
|