Пошуковий запит: (<.>U=Л987$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 149
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
ІВ197215
Flavourings [Text] : production, composition, applications, regulations / ed. E. Ziegler, H. Ziegler. - Weinheim[etc.] : Wiley-VCH, 1998. - 710 p.: fig. - Бібліогр.: Bibliogr. v kinci st. - ISBN 3-527-29786-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ІР9678
Ghendov-Moşanu, Aliona.
Obtaining and stabilizing dyes, antioxidants and preservatives of plant origin for functional foods [Text] : abstr. of the diss. ... Dr of Engineering Sciences : 253.01 / Ghendov-Moşanu Aliona ; Techn. Univ. of Moldova, [Dep. of Food Technology]. - Chisinau, 2021. - 70 p. : fig., tab.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС114684
Чернов, Андрій Миколайович.
Інтенсифікація процесів одержання біологічно активних речовин і розробка гнучких систем їх виробництва [Текст] : дис. ... д-ра фармац. наук : 15.00.01 / Чернов Андрій Миколайович ; Нац. фармац. ун-т. - Х., 2010. - 316 арк. : рис. - Бібліогр.: арк. 269-316
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
РА369540
Чернов, Андрій Миколайович.
Інтенсифікація процесів одержання біологічно активних речовин та розробка гнучких технологічних систем їх виробництва [Текст] : автореф. дис. ... д-ра фармацевт. наук : 15.00.01 / Чернов Андрій Миколайович ; Нац. фармац. ун-т. - Х., 2010. - 39 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
РА418271
Георгієш, Катерина Вікторівна.
Інтенсифікація процесу тепломасопереносу при екстрагуванні біологічно активних речовин з рослинних матеріалів в умовах дії мікрохвильового поля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Георгієш Катерина Вікторівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2015. - 24 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
ДС141040
Волнянська, Олена Вікторівна.
Іонометрія деяких нітрогенвмісних органічних харчових добавок в промисловій продукції [Текст] : дис. ... канд. хім. наук : 02.00.02 / Волнянська Олена Вікторівна ; Держ. ВНЗ "Укр. держ. хім.-технол. ун-т". - Дніпропетровськ, 2014. - 170 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 152-168.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
РА406922
Волнянська, Олена Вікторівна.
Іонометрія деяких нітрогенвмісних органічних харчових добавок в промисловій продукції [Текст] : автореф. дис. ... канд. хім. наук : 02.00.02 / Волнянська Олена Вікторівна ; Держ. ВНЗ "Ужгород. нац. ун-т". - Ужгород, 2014. - 20 с. : табл., рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА441747
Боднар, Оксана Ігорівна.
Адаптація і регуляція зовнішніми чинниками метаболізму та продукування біологічно активних речовин у Chlorella vulgaris Beij. в аквакультурі [Текст] : автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.04 / Боднар Оксана Ігорівна ; Чернівец. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці, 2019. - 43 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
СТ3142
Білок соєвий. Технічні умови [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2007-04-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 18 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
СТ3140
Білок соняшниковий. Технічні умови [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2007-04-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 16 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
РА383967
Романовська, Ірина Ігорівна.
Біотехнологічні аспекти створення іммобілізованих на полімерних носіях біологічно активних білкових речовин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.20 / Романовська Ірина Ігорівна ; Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова. - О., 2011. - 39 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
РА418212
Вічко, Олена Іванівна.
Біотехнологія одержання пробіотичної кисломолочної добавки на основі природної асоціації "тибетський грибок" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Вічко Олена Іванівна ; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". - Київ, 2015. - 22 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
РА432835
Зикова, Наталія Сергіївна.
Біотехнологія селенвмісних пробіотиків [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Зикова Наталія Сергіївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2017. - 25 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
РА432901
Сторож, Людмила Анатоліївна.
Біотехнологія функціональних фосфопептидів з білків казеїнового комплексу коров'ячого молока [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Сторож Людмила Анатоліївна ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т продовол. ресурсів. - Київ, 2018. - 20, [1] с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
ВС37412
Биологически активные добавки и здоровое питание [Текст] : материалы Всерос. науч. молодежной конф. с междунар. участием (ВСГТУ, 25-28 / отв.ред; редкол. Т. Ф. Чиркина ; Восточно-Сибирский гос. технологический ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 125 с. - Библиогр. в конце статей.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
ДС129836
Романовская, Ирина Игоревна.
Биотехнологические аспекты создания иммобилизованных на полимерных носителях биологически активных белковых веществ [Текст] : дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.20 / Романовская Ирина Игоревна ; Нац. акад. наук Украины, Физ.-хим. ин-т им. А. В. Богатского. - О., 2011. - 335 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 265-299.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
ВА682478
Биотехнология морепродуктов [Текст] : учеб. для студ. и курсантов, обуч. в высш. и сред. проф. учеб. заведениях системы рыбохозяйств. комплекса по спец. 260302,260302.51 (2709) Технология рыбных продуктов, 240902.65 Пищевая биотехнология, 260602.65 Пищевая инженерия малых предприятий / Л. С. Байдалинова [и др.] ; ред. О. Я. Мезенова. - М. : Мир, 2006. - 559 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 555-557. - ISBN 5-03-003769-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
РА445399
Кузнецова, Олена Михайлівна.
Вдосконалення системи контролю якості та безпеки дієтичних добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 14.02.01 / Кузнецова Олена Михайлівна ; Нац. акад. мед. наук України, Держ. установа "Ін-т громад. здоров'я ім. О. М. Марзєєва Нац. акад. мед. наук України". - Київ, 2020. - 23 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
ВА809912
Литвиненко, Олена Анатоліївна.
Виробництво харчових форм білків із насіння олійних культур [Текст] : [огляд наук.-техн. інформації] / О. А. Литвиненко, Ф. Ф. Гладкий, З. П. Федякіна ; Нац. акад. аграр. наук, Укр. НДІ олій та жирів. - Київ : Аграрна наука, 2016. - 51 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 39-51. - 100 прим. - ISBN 978-966-540-427-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
РА315472
Ковтонюк, Надія Леонідівна.
Гігієнічна оцінка ефективності радіозахисних властивостей біологічно активних добавок та продуктів харчування, виготовлених за новими технологіями [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 14.02.01 / Ковтонюк Надія Леонідівна ; Ін-т гігієни та мед. екол. ім. О. М. Марзеєва АМН України. - К., 2001. - 19 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка
