Визначено поняття структурно-функціональної адаптації штучних конгломератів, які є комплексом хімічних реакцій і фізико-хімічних процесів як основи його пристосування до умов зовнішнього середовища. Розширено сферу вказаного поняття на зону контакту цементних гідратів із заповнювачами в бетоні. Наведено приклади модифікації мінеральних утворень під впливом технологічних та експлуатаційних дій.

Рассмотрена возможность утилизации некоторых видов побочных продуктов промышленности путем производства строительных материалов как альтернатива их захоронения. Рассчитаны суммы сбора за складирование этих продуктов на полигонах.

Представлена сравнительная характеристика бронзолитейного производства в Нижнем Побужье и Среднем Поднепровье VII - V вв. до н.э. Проанализирована роль греческой металлообработки в Скифии, в частности, в Лесостепном Поднестровье. Приведены оценки уровня бронзолитейного ремесла на территории Украины в указанный период.

Розкрито суть основних понять екологічної галузі, зокрема, земної радіації, зони радіоактивного зараження, ядерних двигунів і технологій, природокористування. Встановлено природні та штучні джерела випромінювання, наведено допустимі дози опромінювання людини. Розглянуто причини виникнення аварії на Чорнобильскій атомній станції. Викладено способи поховання рідких радіоактивних відходів.

Раскрыта сущность основных понятий экологической отрасли, в частности, земной радиации, зоны радиактивного заражения, ядерных двигателей и технологий, природопользования. Установлены природные и искусственные источники облучения, приведены дозы облучения человека. Рассмотрены причины возникновения аварии на Чернобыльской атомной станции. Изложены способы захоронения редких радиоактивных отходов.

Розглянуто механізм корозійного руйнування бетону об'єктів відведення стічних вод. Визначено мінералогічні, хімічні та мікробіологічні характеристики динаміки накопичення в бетоні органічного вуглецю, загальної сірки, загального азоту, сполук Са, Mg, Al, Fe, Si. Установлено, що для підвищення довговічності каналізаційних колекторів можна додавати в бетон речовини, що мають біоцидну дію на специфічний мікробіоценоз у цих спорудах.

Індекс рубрикатора НБУВ: Н931.103.4

Рубрики:

Спалювання твердих відходів і сміття

Шифр НБУВ: Ж69231 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Рассмотрен метод восстановления шеек и подступичных частей осей колесных пар грузовых вагонов с помощью плазменно-дуговой металлизации, изложены результаты стендовых испытаний на усталость с рекомендуемым сроком эксплуатации восстановленных осей.

Розглянуто проблеми впровадження інновацій в Україні. Запропоновано заходи щодо створення економічних умов для впровадження інноваційної діяльності на вітчизняних підприємствах.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*725.111.4

Рубрики:

Загальна зоологія

Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Р252.51 + Е60*734.26-641.9

Рубрики:

Адаптаційний синдром (стрес)

Загальна зоологія

Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Р569.715.2-4

Рубрики:

Пухлини яєчників

Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

На підставі аналізу решток бронзоливарного ремесла та литих монет з території Нижнього Побужжя архаїчного часу висловлено припущення, що анепіграфічні дельфінчики виготовлялись заїжджими майстрами, про що свідчить типологічна та рецептурна різноманітність цих виробів, і вони не можуть використовуватись для підтвердження високої ролі бронзоливарного ремесла в економіці Ольвії в перші століття її існування.

Надано загальну характеристику виробничої бази будівництва. Розглянуто виробництво основних будівельних матеріалів, виробів і конструкцій, які виготовляються в Україні, а саме: бетонних сумішей і будівельних розчинів, виробів і конструкцій з деревини, керамічних виробів, будівельного скла та скловиробів, виробів з кам'яного литва та мінеральних розплавів, будівельного гіпсу та гіпсових виробів, виробів на основі вапна, асфальтобетону, сталевих та алюмінієвих конструкцій з переліком і призначенням технологічного обладнання та верстатів.

Проаналізовано стан томатопереробної галузі та встановлено, що томати є перспективною сировиною для промислової переробки завдяки вмісту біологічно активних речовин та можливості вирощування у всіх регіонах України. Встановлено, що томатне насіння містить широкий спектр біологічно активних речовин, які можуть бути придатними для використання в технологіях харчових продуктів. Крім того, насіння томатів є прекрасним джерелом таких компонентів, як каротиноїди, протеїни, цукри, волокна, воски та олії. При цьому серед жирних кислот відсутні транс-ізомери, а співвідношення між ненасиченими омега-3 та омега-6 кислотами в насінні відповідає останнім рекомендаціям щодо харчування населення згідно з принципами нутриціології.

Проаналізовано стан і перспективи виробництва нових видів соусів на основі томатопродуктів як перспективної сировини для промислової переробки, з огляду на вміст значної частки біологічно активних речовин та можливості вирощування у всіх регіонах України. Запропоновано використання вторинних продуктів переробки томатів для виробництва харчових напівфабрикатів. Об'єктом подальших досліджень обрано зразки томатних соусів із додаванням розробленого напівфабрикату "Паста із томатного насіння". Дослідження підтвердили можливість промислового перероблення томатного насіння. Проаналізовано структурно-механічні властивості томатних соусів із додаванням напівфабрикату на основі насіння томатів. При збільшенні кількості доданої пасти із томатного насіння до 11 % істотно змінюються структурно-механічні властивості готового продукту: його в'язкість зростає у 2,46 раза - з 147 Па-с до 363 Па-с.

Індекс рубрикатора НБУВ: Н331.350.013

Шифр НБУВ: ДС48976 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Розглянуто історію вивчення острова Хортиці, його природно-культурного потенціалу, виникнення та етапи становлення заповідника на його території. Проаналізовано узагальнюючі роботи різних авторів із досліджуваної теми. Помітний внесок у вивчення острова і в розвиток заповідника зробили Д. Яворницький, Я. Новицький, О. Добровольський, В. Пешанов, Р. Юра, Н. Козачок, В. Іллінський, С. Пустовалов, М. Остапенко, Д. Кобалія та ін. Автори доходять висновку, що в історії вивчення о. Хортиці виділяються етапи: краєзнавчий, загальнонауковий та етап дослідження о. Хортиці в рамках заповідника. Виявляється популярність заповідника, з'являються популярні природничі та історико-культурні публікації. Проведена робота та виділені етапи стануть у нагоді при подальшому плануванні роботи заповідника.

Індекс рубрикатора НБУВ: Н331.350.013

Шифр НБУВ: ДС48976 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Науково обґрунтовано теоретичні та практичні аспекти використання томатів технічної стиглості та томатного насіння. Досліджено вплив попереднього оброблення на зміни каротиноїдного комплексу томатів. Так, за інактивації ферментного комплексу і видалення повітря з міжклітинних структур бланшуванням після дроблення, втрати β-каротину на 13,7 % вищі, ніж за теплового оброблення цілих плодів, що пов'язано з інтенсифікацією окиснювальних процесів під час попереднього оброблення томатів. Науково обґрунтовано вплив попереднього бланшування у воді на вміст глікоалкалоїдів томатів технічної стиглості. Встановлено, що зменшення кількості глікоалкалоїдів на 71,4 % можливе із застосуванням гідротермічного оброблення розчином NаС1 з концентрацією 1,5 % за температури 90 °С впродовж 15 хв. З метою ефективного використання томатної сировини для створення харчових напівфабрикатів запропоновано використання насіння томатів. Визначено хімічний склад насіння томатів. Встановлено, що насіння томатів має високу харчову та біологічну цінність, яка зумовлена високим вмістом білків, ліпідів, вуглеводів. Встановлено наявність антипоживних речовин у томатному насінні та запропоновано шляхи зниження трипсин інгібуючої активності томатного насіння за рахунок використання мікронізаційного оброблення тривалістю 60 с. Визначено склад вітамінного комплексу пасти із томатного насіння, основою якого є каротиноїди, які зберігаються під час короткочасного температурного оброблення. Доведено, що споживання 100 г розроблених соусів покриває понад 10.30 % добової потреби організму людини у Fе, Zn, Сu.