Загальна кількість знайдених документів : 2 Представлено документи з 1 до 2
Категорія:
1.
Бачинська Я. О. Оптимізація структури культур лускокрилих комах для програм біологічного методу захисту рослин : Автореф. дис... канд. с.-г. наук : 16.00.10 / Я. О. Бачинська; Харк. нац. аграр. ун-т ім. В.В.Докучаєва. - Х., 2005. - 19 c. - укp.
Бородай Д. В. Товарознавчі аспекти якості печива пісочного здобного підвищеної біологічної цінності з додаванням суміші харчових волокон / Д. В. Бородай, Я. О. Бачинська // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту. - 2013. - Вип. 13, т. 7. - С. 126-133. - Бібліогр.: 9 назв. - укp.
Мета роботи - розробка нового виду борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини для розширення торгового асортименту товарів підвищеної біологічної цінності.