Викладено рекомендації щодо організації виконання кваліфікаційної роботи бакалавра, зокрема сформульовано основні вимоги щодо академічної доброчесності, зазначено етапи виконання роботи. Описано змістове наповнення кожного розділу кваліфікаційної роботи з ресторанних технологій, зокрема наведено методику щодо розробки концепції закладу ресторанного господарства та формулювання унікальної торгівельної пропозиції. У розрахунковій частині наведено методику розробки виробничої програми закладу ресторанного господарства та окремих цехів, проєктування та організації роботи заготівельних і доготівельних цехів. Запропоновано методику обґрунтування інвестиційної привабливості проєкту.

У підручнику розкриваються певні філософські питання з розвитку та функціонування сучасного наукового пізнання. Розглянуті загальні проблеми, пов’язані з філософією та історію науки, специфікою соціально-гуманітарного пізнання, та проблеми аксіології сучасної науки.

Індекс рубрикатора НБУВ: П873.353 + П843.9

Рубрики:

Інфекційні хвороби, характерні для собак

Окремі зоопатогенні віруси та їх групи

Шифр НБУВ: ВА859817 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)424.1 я73

Рубрики:

Економіка окремих країн і частин світу

Шифр НБУВ: ВА866367 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Піднято питання людини та культури, роздуми над якими розгортаються в багатовимірній площині: перетинається онтологічний вимір із символічним, соціально-політичний із антропологічним, освітній - із інформаційно-технологічним. Тему розвинуто на ґрунті нових філософських підходів, концептуальних положень, старих та нових традицій розуміння культури як надбання людства і репрезентації людини в нових неоднозначних контекстах. я Наголошено на інноваційному розумінні таких концептів, як свобода, ідентичність, технологія себе, ідеологія, техніка. Розглянуто багатовимірність людини у дискурсії суспільного простору рецепції та інтерпретації.

Розглянуто філософію як пропаганду у цифрових викликах мракобісся. Досліджено сучасну філософію та проблему філософського пізнання. Висвітлено особливості філософського дослідження глобальних проблем сучасності. Охарактеризовано філософські аспекти культури педагогічної діяльності. Проаналізовано цифровий етикет в комунікативних реаліях сьогодення. Досліджено розвиток інформаційних технологій як загрозу саморозвитку особистості. Розглянуто циркулярну економіку як нову філософію економічної модернізації. Висвітлено проблеми визначення етапів розвитку феномену інформаційної війни. Увагу приділено правовим засадам державної інформаційної політики. Розглянуто наукові та екологічні дослідження в умовах еволюції інформаційного суспільства. Досліджено сучасні теорії краси. Проаналізовано загрози розщеплення соціальної ідентичності в умовах пандемії та легітимація подолання такого розщеплення.

Досліджено сервісні послуги як інститут господарювання та їх видову характеристику із наданням їм правового підгрунтя на підставі аналізу норм чинного законодавства. Суспільство і держава визнають послуги важливим видом надання публічних і непублічних благ матеріального та нематеріального характеру, їх надання регулюється і ускладнюється разом із ускладненням соціального життя та механізмів державного управління. Сервіс у широкому сенсі як діяльність передбачає обов'язкову наявність цілеспрямованого, технологічно забезпеченого процесу обслуговування, що грунтується на професійній підготовці персоналу, чітких методах менеджменту (управління) та обов'язковій ефективності, який є одним із найпоширеніших видів господарювання. Сервісні послуги являють собою сукупність послідовних дій професійного характеру, які надаються спеціально уповноваженими особами, зокрема органами державної влади або місцевого самоврядування, з метою задоволення потреб будь-яких осіб та суб'єктів господарювання на засадах законності, строковості, платності, прозорості та оперативності. Для належного правового регулювання сервісних послуг в Україні створено певну відповідну нормативну базу, яка являє собою сукупність нормативно-правових актів різної юридичної сили, що свідчить про її системний характер на чолі із Основним Законом. Провідну роль відіграють норми міжнародних актів, зокрема ЄС, які є орієнтирами для подальшої ефективної сучасної правотворчості щодо сервісних послуг, шляхів їх удосконалення і внесення змін і доповнень у вітчизняні акти. Господарський кодекс України містить положення щодо надання послуг як складника господарської діяльності та виокремлює основні нормативні чинники щодо окремих їх видів. Цивільний кодекс України містить загальні засади щодо договірного опосередкування сервісних послуг, його суттєвих умов, форми, відповідальності, порядку та умов виконання (зміни, розірвання, визнання недійсними) та інших чинників.

Індекс рубрикатора НБУВ: П873.312

Рубрики:

Інфекційні хвороби коней

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Розглянуто теоретичні та прикладні питання інвестиційних процесів, які відбуваються в економіці, зокрема в аспекті реформування економіки України. Увагу приділено нематеріальним активам як ключовому компоненту інноваційного розвитку сучасного підприємства. Подано наукове обгрунтування комплексної методики вибору раціонального варіанту випуску інноваційної продукції. Розкрито інноваційний розвиток харчових, переробних та аграрних виробництв, морегосподарського комплексу, готельно-ресторанного бізнесу, торгівлі харчовими продуктами в Україні та її регіонах. Досліджено напрями інвестиційного розвитку ринків продовольчої сировини, продовольства та послуг. Висвітлено перспективні напрями розвитку бізнесу в Україні на інноваційній основі. Обгрунтовано пропозиції стосовно розвитку бізнес-структур в умовах децентралізації.

Цель работы - оценка эффективности разных методов организации местной работы железных дорог на участках погрузки зерновых грузов. Исследования выполнены на основе теории эксплуатационной работы железных дорог и технико-экономического анализа. Украина входит в десятку крупнейших мировых производителей зерна и является одним из лидеров экспорта сельскохозяйственной продукции. Выполнен анализ процесса доставки зерна в морские порты. Установлено, что одна из основных проблем отечественной логистической системы вызвана значительным числом станций погрузки зерна, отправляющих его повагонными отправками. Анализ мирового опыта показывает, что прогрессивным методом, обеспечивающим снижение стоимости перевозки зерновых грузов, является ступенчатая и отправительская маршрутизация. Исследованы методы организации местной работы на участках погрузки зерновых, такие как обслуживание их сборными поездами, ступенчатая и прямая отправительская маршрутизация. Научная новизна работы состоит в том, что ней предложены методы оценки эффективности разных способов организации местной работы железных дорог на участках погрузки зерновых грузов. Результаты исследований могут быть использованы для выполнения технико-экономических расчетов по оценке развития элеваторов, а также по совершенствованию взаимодействия элеваторов и железных дорог.

Мета роботи - дослідження методів організації перевезень зернових вантажів залізничним транспортом, що використовуються у світі та аналіз можливості їх застосування в Україні. Дослідження виконані на основі методів аналізу стану розвитку процесів перевезення зернових вантажів в Україні та в інших державах, а також можливості їх впровадження в нашій країні. Проаналізовані основні методи перевезення зернових вантажів різними видами транспорту за кордоном та в Україні. Наукова новизна роботи полягає у тому, що в ній наведено дослідження методів організації перевезень зернових вантажів, що використовуються у світі та аналіз можливості їх застосування в Україні. Практична значимість роботи полягає у тому, що її результати можуть бути використані для удосконалення логістичних схемам доставки зерна у морські порти.

Розкрито основні питання історії світової та вітчизняної філософії. Надано систематичний виклад поглядів класичних та сучасних філософських шкіл та напрямків. Проаналізовано традиції та особливості вітчизняної філософії.

Цель работы - оценка эффективности разных методов организации местной работы железных дорог на участках погрузки зерновых грузов. Исследования выполнены на основе теории эксплуатационной работы железных дорог и технико-экономического анализа. Украина входит в десятку крупнейших мировых производителей зерна и является одним из лидеров экспорта сельскохозяйственной продукции. Выполнен анализ процесса доставки зерна в морские порты. Установлено, что одна из основных проблем отечественной логистической системы вызвана значительным числом станций погрузки зерна, отправляющих его повагонными отправками. Анализ мирового опыта показывает, что прогрессивным методом, обеспечивающим снижение стоимости перевозки зерновых грузов, является ступенчатая и отправительская маршрутизация. Исследованы методы организации местной работы на участках погрузки зерновых, такие как обслуживание их сборными поездами, ступенчатая и прямая отправительская маршрутизация. Научная новизна работы состоит в том, что ней предложены методы оценки эффективности разных способов организации местной работы железных дорог на участках погрузки зерновых грузов. Результаты исследований могут быть использованы для выполнения технико-экономических расчетов по оценке развития элеваторов, а также по совершенствованию взаимодействия элеваторов и железных дорог.

Мета роботи - дослідження методів організації перевезень зернових вантажів залізничним транспортом, що використовуються у світі та аналіз можливості їх застосування в Україні. Дослідження виконані на основі методів аналізу стану розвитку процесів перевезення зернових вантажів в Україні та в інших державах, а також можливості їх впровадження в нашій країні. Проаналізовані основні методи перевезення зернових вантажів різними видами транспорту за кордоном та в Україні. Наукова новизна роботи полягає у тому, що в ній наведено дослідження методів організації перевезень зернових вантажів, що використовуються у світі та аналіз можливості їх застосування в Україні. Практична значимість роботи полягає у тому, що її результати можуть бути використані для удосконалення логістичних схемам доставки зерна у морські порти.

Розглянуто поняття екологічної ренти як одного з механізмів оптимізації взаємодій природи і суспільства. Зроблено аналіз створення екологічної ренти. Обгрунтовано необхідність формування достовірної інформаційної бази доходів та витрат, пов'язаних з виробництвом сільськогосподарської продукції, з урахуванням екологічного імперативу.

На основі загальносвітових тенденцій досліджено основні передумови розвитку вітчизняного ринку скрапленого природного газу з метою диверсифікації внутрішнього забезпечення енергетичними ресурсами. Проаналізований сучасний стан спотового ринку природного газу, наведено пропозиції та підходи диверсифікації джерел енергозабезпечення, у тому числі шляхом розбудови мережі сучасних енергогенерувальних об'єктів та терміналів з метою підвищення енергетичної безпеки країни.

Розглянуто поняття інтелектуальної власності та інституційно-правове поле її функціонування. Розкрито суть захисту та охорони об'єктів авторського та суміжного права, нетрадиційних об'єктів інтелектуальної та промислової власності. Проаналізовано міжнародні та закордонні аспекти права інтелектуальної власності.

З'ясовано морфометричні особливості росту та розвитку дванадцятипалої кишки курей у постнатальному періоді онтогенезу. Встановлено морфологічні зміни дванадцятипалої кишки курей, вирощених за умов радіоактивного забруднення. Проведено морфометричний аналіз досліджуваного органу на тканинному і клітинному рівнях у курей, вирощених в умовно чистій (контрольна група) та другій зоні щодо радіоактивного забруднення (дослідна група). Виявлено асинхронність збільшення маси та довжини кишки та встановлено інтенсивність змін їх вагових та лінійних параметрів у курей досліджуваних груп від одно до 180-добового віку.

Розглянуто структурну схему системи матеріально-технічного забезпечення експлуатації двигунів в авіапідприємствах, які задіяні для ліквідації надзвичайних ситуацій. Показано відміну побудови таких систем від загальноприйнятих у цивільній авіації. Розглянуто базові методи аналізу їх ефективності залежно від схеми поповнення складів запасними частинами. Враховуючи особливості вирішення завдання для конкретної схеми реалізації матеріально-технічного забезпечення, запропоновано застосування різних форм повного заміщення в логічній функції працездатності системи матеріально-технічного забезпечення.

Розкрито особливості розвитку суспільства, сучасний стан економіки, культури, туризму та рекреації в різних туристичних регіонах і окремих країнах світу. Проаналізовано туристичну привабливість регіонів і країн світу, туристичні ресурси найбільш привабливих країн, причинно-наслідкові особливості формування відомих туристичних дестинацій, тенденції розвитку туризму у світовому просторі. Надано інформацію, пов'язану з діяльністю міжнародних інститутів - ООН, МВФ, ЄС, ОПЕК.