Систематизовано і дидактично розкрито предмет, метод логіки, основні форми та закони мислення. Значну увагу приділено логічному аналізу природної мови, який підводить до розуміння побудови формалізованої логічної мови, а також забезпечує емпіричну основу для опису форм висновків і доведень у межах спеціальних формалізованих мов. Розглянуто передумови виникнення сучасної логіки, обгрунтовано поділ класичної логіки на логіку висловлювань та логіку предикатів. Здійснено типологію й аналіз формально-логічних теорій у межах логіки висловлювань та логіки предикатів.

Розкрито теоретичні та практичні основи холодильної технології. Висвітлено умови підтримування параметрів охолоджувального середовища. Описано тепловий стан сировини та харчових продуктів під час холодильної обробки та зберігання. Наведено способи та умови зберігання харчових продуктів.

Исследованы основные свойства теории как главного итога познавательной деятельности. Рассмотрена природа методологического анализа научного знания. Определены основные черты предметного мира теории. Проанализирована природа моделей обоснования теории (дедуктивной и индуктивной). Изучены пути представления конкретно-научной теории в виде логической модели, связь проблемы обоснования теории с основными идеями современной логики.

Викладено теоретичні основи технічної термодинаміки (теплопостачання, енергопостачання, опалення, вентиляція і використання вторинних ресурсів). Розглянуто призначення, функціонування і будову санітарно-технічних систем, якими обладнано будівлі підприємств громадського харчування і торгівлі, а також основні положення щодо експлуатації систем і устаткування. Запропоновано методику креслення санітарно-технічних систем, підбору санітарно-технічного устаткування на основі розрахунків з використанням нормативно-довідкових даних, способи розв'язання технічних завдань, які виникають у процесі виконання службових обов'язків.

Розглянуто соціально-політичні фактори еволюції концептуальних засад етнополітології у другій половині ХХ ст., трансцендентальні схематизації в гносеології І.Канта, своєрідність скептичної позиції Д.Юма стосовно означення природи людини. Висвітлено сутність логіко-методологічного аналізу, філософсько-правові погляди П.Юркевича, взаємозв'язок партійної та виборчої систем в Україні. Проаналізовано символіку стародавнього християнського храму в Київській Русі, проблему страждання у православному морально-філософському осмисленні, світовий досвід щодо трансформації політичних режимів, а також питання формування національної спільноти як громадянського суспільства тощо.

Розглянуто особливості політичного маркетингу та менеджменту, питання становлення аксіологічного аспекту філософії освіти, сучасного розуміння націоналізму. Охарактеризовано нову суспільну ідеологію, проблеми дослідження релігійно-філософського синкретизму ранніх форм гностичної свідомості, розуміння історії як філософсько-світоглядної проблеми, психологічний аспект політичного вибору людини, а також феномен лідерства в контексті проблеми визначення еліти суспільства.

Викладено основні поняття про фізико-хімічні властивості продуктів, які швидко псуються. Розглянуто питання консервування холодом. Особливу увагу приділено питанням охолодження, заморожування та розморожування продуктів, а також зберіганню їх у холодильниках і транспортуванню в ізотермічному транспорті. Наведено класифікацію холодильників.

Розглянуто питання історії світової та української філософії, логіки, естетики, етики в сучасних соціокультурних трансформаціях, філософської антропології та практичної філософії. Проаналізовано співвідношення внутрішнього та зовнішнього досвіду у філософії Д.Локка, а також співідношення громадянського суспільства та держави у філософії права Гегеля. Висвітлено особливості східної та західної світоглядних парадигм у психоаналізі Е.Фромма. Визначено гуманістичні тенденції щодо проблеми щастя в етико-антропологічних ученнях українських філософів доби Відродження. Розкрито вплив числової містики античності на християнську духовність в Україні. Розглянуто проблеми взаємозв'язку логіки та філософії у концепціях представників німецької класичної філософії, онтології мистецтва в сучасних естетичних дослідженнях, описано специфіку сприйняття кольору та звуку в мистецтві. Проаналізовано національні особливості ділової етики в сучасних інтернаціоналізаційних процесах, суспільні зміни та наслідки глобалізації, вплив мікросоціального середовища на становлення та особливості поведінки людини. Висвітлено проблеми філософії культури та культурології, релігієзнавства, політології.

Рассмотрены вопросы истории мировой и украинской философии, логики, эстетики, этики в современных социокультурных трансформациях, философской антропологии и практической философии. Проанализированы соотношения внутреннего и внешнего опыта в философии Д.Локка, а также соотношения гражданского общества и государства в философии права Гегеля. Освещены особенности восточной и западной мировоззренческих парадигм в психоанализе Э.Фромма. Определены гуманистические тенденции относительно проблемы счастья в этико-антропологических учениях украинских философов эпохи Возрождения. Изучено влияние числовой мистики античности на христианскую духовность в Украине. Рассмотрены проблемы взаимосвязи логики и философии в концепциях представителей немецкой классической философии, онтологии искусства в современных эстетических исследованиях, раскрыта специфика восприятия цвета и звука в искусстве. Проанализированы национальные особенности деловой этики в современных интернационализационных процессах, общественные изменения и последствия глобализации, влияние микросоциальной среды на становление и особенности поведения человека. Освещены проблемы философии культуры и культурологии, религиоведения, политологии.

Розкрито витоки формування раціоналістичної традиції в Україні, проаналізовано соціально-політичний та духовно-культурний розвиток Київської Русі. Розглянуто основні етико-економічні проблеми та напрями в історії західноєвропейської філософії. Висвітлено особливості католицької теологічної доктрини творіння в сучасній космології, роль американської гегемонії у формуванні глобального соціального порядку постіндустріалізму. Визначено геополітичні пріоритети України в контексті глобалізації та євроінтеграції, проаналізовано роль держави у становленні системи соціального партнерства.

Раскрыты истоки формирования рационалистической традиции в Украине, проанализированы социально-политическое и духовно-культурное развитие Киевской Руси. Рассмотрены основные этико-экономические проблемы и направления в истории западноевропейской философии. Освещены особенности католической теологической доктрины созидания в современной космологии, роль американской гегемонии в формировании глобального социального порядка постиндустриализма. Определены геополитические приоритеты Украины в контексте глобализации и евроинтеграции, проанализирована роль государства в становлении системы социального партнерства.

Наведено визначення логіки як науки, формальні та змістовні правила міркування, проаналізовано основні форми і закони мислення, особливості абстрактного мислення. Наведено порівняльну характеристику природної та формалізованої мов, а також характеристики дескриптивних термінів природної мови, предмета думки, судження, умовиводу, деонтичного висловлювання. Висвітлено семантику логічних символів, алгебричної системи логіки предикатів. Описано типологію формул за семантичними ознаками, систему модальної логіки.

Приведены определения логики как науки, формальные и содержательные правила размышлений, проанализированы основные формы и законы мышления, особенности абстрактного мышления. Приведены сравнительная характеристика природного и формализированного языков, а также характеристики дескриптивных терминов природного языка, предмета мысли, суждения, умовывода, деонтического высказывания. Освещены семантики логических символов, алгебраической системы логики предикатов. Представлены типология формул по семантических свойствах, система модальной логики.

Розглянуто основні види механічного, теплового, холодильного устаткування, торгової техніки закладів ресторанного господарства. Охарактеризовано сортувально-калібрувальне, очищувальне, підрібнювальне, різальне, перемішувальне, дозувально-формувальне, мийне, ваговимірювальне, підйомно-транспортне устаткування, сокоохолоджувачі, холодільні та теплообмінні агрегати, торгові автомати. Запропоновано класифікацію способів теплової обробки харчових продуктів.

Рассмотрены основные виды механического, теплового, холодильного оборудования, торговой техники заведений ресторанного хозяйства. Охарактеризовано сортировочно-каллибровочное, очищающее, дробильное, режущее, перемешивающее, дозированно-формирующее, моющее, весоизмерительное, подъемно-транспортное оборудование, сокоохладители, холодильные и теплообменные агрегаты, торговые автоматы. Предложена классификация способов тепловой обработки пищевых продуктов.

Висвітлено фізико-хімічні основи та розрахунки технологічних процесів (матеріальні, теплові баланси, технологічні та теплотехнічні розрахунки обладнання) одержання водню, продуктів зв'язаного азоту і каталізаторів. Описано фізико-хімічні основи конверсії вуглеводнів та оксиду вуглецю, висвітлено основні напрямки технологічного оформлення їх процесів. Розглянуто принципи побудови технологічної схеми блоку синтезу аміаку. Проаналізовано фізико-хімічні властивості синильної кислоти. Наведено технологічну схему виробництва карбаміду.

Викладено теоретичні основи теплотехніки та наведено приклади розрахунку теплообмінних апаратів. Висвітлено поняття загальних термінів дисципліни "Теплотехніка" (теплопостачання, теплопередачі, теплообміну, теплопровідності, конвективного теплообміну та теплообміну випромінюванням). Наведено оригінальні заходи щодо використання вторинних енергоресурсів.

Розглянуто проблему свідомості у філософії А.Бергсона. Розкрито основні аспекти психоаналізу Зігмунда Фрейда. Описано особливості естетичної концепції Оскара Уайльда. Запропоновано деякі фрагменти характеристики моралі історичних літописів. Обгрунтовано символізм храмового мистецтва в східнохристиянському неоплатонізмі. Висвітлено основні проблеми сучасної української етнополітики, проаналізовано її конфронтаційність. Визначено фактори формування та розвитку національного світогляду.

Розглянуто деякі історичні етапи теоретичного становлення політичної етики. Висвітлено розвиток підходів до етичних вимірів політики та застосування моральних критеріїв у політиці. Досліджено природу та сутність соціальних конфліктів. Особливу увагу приділено цивілізованому та нецивілізованому характеру соціальних конфліктів.

Висвітлено проблему змісту філософської освіти в сучасній українській школі. Розглянуто питання зародження та розвитку природного права людини, його співвідношення з позитивним правом, а також вплив та взаємопов'язаність з існуванням громадянського суспільства. Проаналізовано можливості побудови громадянського суспільства в Україні. Описано соціальний та інституційний аспекти громадянського консенсусу в державі. Акцентовано увагу на проблемі витоків психології релігії. Розкрито природу та суть релігійного фанатизму. Висвітлено особливості сучасного неорелігійного процесу в Україні. Розкрито особливості соціального конфлікту в державі.

Розглянуто філософію постмодерну в історико-філософському контексті. Проаналізовано національну свідомість як форму самопізнання особистості. Описано філософські аспекти туризму як моделі соціального розвитку. Розкрито соціально-політичні передумови концепцій етнічності як нової парадигми етнополітології другої половини ХХ ст. Висвітлено роль і значення виконавчої влади у функціонуванні сучасних політичних систем.

Рассмотрена философия постмодерна в историко-философском контексте. Проанализировано национальное сознание как форма самопознания личности. Описаны философские аспекты туризма как модели социального развития. Раскрыты социально-политические предпосылки концепций этничности как новой парадигмы этнополитологии второй половины ХХ в. Освещены роль и значение исполнительной власти в функционировании современных политических систем.

Розкрито гуманістичні засади структурної антропології Клода Леві-Строса, законодавчі засади етнонаціональної політики України. Розглянуто проблему особистості у контексті соціуму транзитивного типу, сумісності буття людини та феномену техніки. Описано природу соціальних технологій. Висвітлено континентальні джерела аналітичної філософії. Викладено риторичні аспекти дискурсу, концепцію біосфери та методолого-теоретичні орієнтири її пізнання. Визначено критерії політичної суб'єктивності, шляхи підвищення ефективності молодіжної політики в Україні. Проаналізовано роль моральності у соціальному проектуванні в світлі нових соціальних методологій.

Раскрыты гуманистические основы структурной антропологии Клода Леви-Стросса, законодательные основы этнонациональной политики Украины. Рассмотрена проблема личности в контексте социума транзитивного типа, совместимости бытия человека и феномена техники. Описана природа социальных технологий. Освещены континентальные источники аналитической философии. Изложены риторические аспекты дискурса, концепция биосферы и теоретическо-методологические ориентиры ее познания. Определены критерии политической субъективности, пути повышения эффективности молодежной политики в Украине. Проанализирована роль моральности в социальном проектировании в свете новых социальных методологий.

Проаналізовано діяльність визначного українського історика В.Винниченка, його роль у процесі національно-державного відродження країни на початку ХХ ст., розкрито педагогічний зміст його спадщини, витоки української державності у зазначений період. Висвітлено співпрацю українських соціал-демократів Галичини та Наддніпрянщини на початку ХХ ст., еволюцію політико-філософського світогляду В.Винниченка. Розглянуто філософію екзистенціалізму як умову збереження особистості у тоталітарному світі, проблему буття Бога.

Проанализированы деятельность известного украинского историка В.Винниченка, его роль в процессе национально-государственного возрождения страны в начале ХХ ст., раскрыты педагогическое содержание его наследия, истоки украинской государственности в указанный период. Освещены сотрудничество украиских социал-демократов Галиции и Надднепрянщины в начале ХХ ст., эволюция политико-философского мировоззрения В.Винниченка. Рассмотрены философия экзистенционализма как условие сохранения личности в тоталитарном мире, проблема бытия Бога.

Описано процес формування українських Громад, висвітлено основні напрямки та ідеологічні засади їх діяльності. Розкрито значення спадщини українського філософа Юліана Бачинського в розвитку української правової думки, зокрема вплив його праці "Україна irredenta" на становлення ідеї державної самостійності України. Проведено порівняльний аналіз концепцій стосовно економічних та правових підстав для політичної самостійності країни.

Описан процесс формирования украинских Обществ, освещены основные направления и идеологические основы их деятельности. Раскрыто значение наследия украинского философа Юлиана Бачинского в развитии украинской правовой мысли, в частности влияние его труда "Украина irredenta" на становление идеи государственной самостоятельности Украины. Проведен сравнительный анализ концепций относительно экономических и правовых оснований для политической самостоятельности страны.