Обобщены данные о состоянии ресурсов зерновых культур в Украине. Показана ценность озимой пшеницы, озимой ржи и тритикале как пищевого и кормового сырья. Установлены требования к качесту зерна пшеницы, обоснованы агротехнические пути его повышения. Описаны закономерности изменений питательных компонентов зерна под влиянием абиотических, биотических и антропогенных факторов. Изложена концепция продовольственной безопасности как стратегия национального рынка зерна. Освещены перспективы использования сырья с озимой ржи и тритикале в пищевой промышленности.

Обгрунтовано системний підхід до формування життєвого циклу проекту, специфікою якого є подання декількох його варіантів залежно від галузі застосування (пошук інвестицій, розв'язання задач, пов'язаних з людьми, якістю та процесом управління). Розглянуто основні фази проекту - передінвестиційну, ініціалізації, планування, реалізації, аудиту та закриття. Розроблено методику формального аналізу проектних альтернатив. Наведено методи управління стейкхолдерами, часом і вартості у проекті, розглянуто окремі аспекти формування його команди. Запропоновано новий спосіб роботи з методом освоєного обсягу та модель аудиту проекту.

Обоснован системный подход к формированию жизненного цикла проекта, спецификой которого является представление нескольких его вариантов в зависимости от отрасли применения (поиск инвестиций, решения задач, связанных с людьми, качеством и процессом управления). Рассмотрены основные фазы проекта - прединвестиционная, инициализации, планирования, реализации, аудита и закрытия. Разработана методика формального анализа проектных альтернатив. Приведены методы управления стекхолдерами, временем и стоимостью в проекте, рассмотрены отдельные аспекты формирования его команды. Обоснован новый способ работы с методом освоенного объема и модель аудита проекта.

Рассмотрены проблемы, связанные с применением метода освоенного объема в управлении реализацией сложных проектов. Определено, что расчеты прогнозной стоимости проекта по завершению и его длительности основаны на предположении о стабилизации показателей проекта в ходе его выполнения. Однако такое допущение не всегда справедливо, и поэтому изменение относительных показателей проекта в ходе его реализации требует дальнейшего изучения. Рассмотрены возможности применения математических методов прогнозирования для определения результатов проекта.

Рассмотрено понятие "инновационный проект" (ИП) и связанные с ним риски. Определено, что качество реализации ИП в условиях действующих предприятий зависит от степени подготовленности организационной системы к внедрению новых знаний. Показано, что ИП отличаются большими рисками, что может поставить под угрозу не только проект, но и существование всего предприятия. Предложено использование закона вариативности инноваций для планирования проектов. Для определения инновационности работ в проектах предложено 5 критериев, которые характеризуют родственность работ по созданию продукта проекта внутреннему организационному знанию предприятия. Рассмотрены возможности разработки противорисковых мероприятий для улучшения качества реализации ИП.

Дисертація присвячена розробці нових видів морозива з використанням нетрадиційної рослинної сировини в якості наповнювачів. Вперше для виготовлення морозива на молочній основі використано цукрорафінадну патоку, сироп з плодів чорної шовковиці, варення з пелюстків ефіроолійної троянди, водну витяжку з м'яти перцевої. На підставі експериментальних даних про хімічний склад та харчову бездоганність зазначених наповнювачів обгрунтовано можливість і доцільність їх використання для розробки нових видів морозива. Доведено, що нові види морозива мають оригінальні органолептичні властивості, підвищену в порівнянні з традиційним морозивом біологічну цінність. Вивчено вплив наповнювачів на "технологічні" властивості нового морозива. Досліджено закономірності процесів, що мають місце при тривалому зберіганні нового морозива, визначено гарантійний термін його зберігання. Наведено дані економічної ефективності від впровадження нового морозива у виробництво.

Вирішено проблему тестового контролю рівня володіння мовленням у студентів ІІ курсу філологічного вищого закладу освіти, які вивчають англійську мову як другу іноземну. Теоретично обгрунтовано методику організації та проведення тестового контролю рівня володіння мовленням, визначено його специфіку. Уточнено ступінь психологічної готовності студентів ІІ курсу мовного факультету до виконання тестових завдань з мовлення. Визначено вимоги до тестових завдань, придатних для використання під час проведення тематичного та рубіжного тестування. Конкретизовано вимоги до відбору мовного та мовленнєвого матеріалу для його використання в тестових завданнях. Виділено об'єкти тестового контролю, розроблено комплекс тестових завдань з мовлення, ефективність якого перевірена та підтверджена в ході експериментального випробування якісних характеристик текстових завдань. Наведено критеріальні шкали для оцінювання відповідей студентів під час виконання ними тестових завдань.

Досліджено проблему управління реалізацією інноваційних проектів за умов діючого виробництва. Визначено, що підприємство як система у змінному середовищі розподіляється на дві сполучені підсистеми, а саме: консервативну й адаптивну. Зазначено, що проектна діяльність є універсальним інструментом розвитку адаптивної складової бізнесу завдяки її особливостям. Запропоновано єдину динамічну модель управління реалізацією інноваційних проектів, яка передбачає процеси планування, спостереження, перепланування та реалізації змін і сприяє розвитку управління реалізацією проектів за рахунок використання математичних методів адаптивного та статистичного прогнозування. Модель дозволяє знаходити межу самофінансування проектів без шкоди для обсягу консервативної частини виробництва. Для якісного планування робіт зі створення проекту запропоновано їх групування залежно від ступеня повторюваності й інноваційності за чотирма квадратами. Проведено розрахунки ризиків їх неточного планування. Удосконалено інструменти прогнозування поведінки індексів освоєних витрат та обсягу для робіт перших трьох квадратів запропонованої матриці робіт.

Рассмотрен вопрос формирования команды проекта. На основе ролевой модели Р.М. Белбина и типоведческого подхода Майерс-Бригс выявлена предрасположенность личных качеств человека к выполнению ролевых функций. Определены несовместимые для одного исполнителя роли. Сформулировано условие жизнеспособности команды проекта как системы.

Установлено вплив запропонованого способу одержання натуральних барвників із кизилу та терену на їх функціонально-технологічні властивості, визначальні для застосування у виробництві варених ковбасних виробів.

Розглянуто питання використання бездротового зв'язку у підземних виробках вугільних шахт. У діапазоні частот від 200 МГц до 1 ГГц запропоновано використовувати більш високі частоти, що дозволяє реалізувати бездротовий зв'язок у технологічній мережі, з точки зору швидкісної передачі інформації та кількості одночасно підключених абонентів.

Рассмотрены вопросы мониторинга сетей промышленного назначения с целью повышения надежности передачи данных. Предложен метод построения сети промышленного предприятия с использованием Industrial Ethernet.

Рассмотрены вопросы мониторинга сетей промышленного назначения с целью повышения надежности передачи данных. Рассмотрен расчет времени проведения мониторинга сети промышленного предприятия.

Проведено оптимізацію складу м'ясних січених напівфабрикатів за допомогою математичних методів з метою підвищення їх біологічної цінності.

Проведено підбір зв'язувального компонента у процесі виготовлення снеків з баранячого фаршу для формування їх товарного виду та смакових характеристик.

Наведено класифікацію телефонних апаратів та їх основні параметри. Розглянуто види та функції, додаткове устаткування, особливості підключення міні-АТС. Надано відомості про абонентську апаратуру телеграфного зв'язку, пристрої передачі зображень. Висвітлено основи модемного зв'язку, передачі даних по бездротових і локальних мережах.

Розглянуто проблеми кольороутворення ковбасних виробів за сучасних умов дефіциту м'ясної сировини та тотального використання синтетичних барвників. Наведено результати особистих досліджень щодо одержання натуральних барвників з кизилу та терену, їх застосування для формування типового кольору варених ковбас за умови вилучення з їх рецептур нітриту натрію, можливості ідентифікації даних барвників в ковбасах.

Досліджено новий метод визначення місцезнаходження мобільних об'єктів за складних умов підземної частини вуглевидобувного підприємства на основі впровадження бездротових технологій передачі даних. Запропоновано математичну модель визначення координат мобільних об'єктів, яка враховує постійно змінні параметри і положення навколишнього простору очисного вибою вуглевидобувного підприємства, що дозволяє підвищити точність визначення місця розташування мобільних об'єктів. Доведено, що запропонований метод і розроблений на його базі програмний продукт дозволяють визначити точне місцеперебування рухомих об'єктів, що дає можливість вчасно запобігти аварійним ситуаціям, або, у разі виникнення таких, максимально швидко знайти робочих, що потрапили у "пастки".

Обгрунтовано напрями та практичні рекомендації щодо удосконалення механізмів державної молодіжної політики України з урахуванням досвіду Російської Федерації. З'ясовано стан теоретично-методологічних досліджень вітчизняних і російських вчених стосовно розвитку молодіжної політики. Виявлено спільні риси та відмінності процесів розвитку державної молодіжної політики Російської Федерації та України. Визначено елементи відповідної російської політики, які можуть бути використані в Україні. Запропоновано шляхи вдосконалення вектора основних напрямів державної молодіжної політики Україні та механізмів її реалізації. Обгрунтовано пропозиції щодо підвищення ефективності молодіжних цільових програм в Україні. Удосконалено механізм реалізації державної молодіжної житлової політики. Сформовано концептуальні підходи щодо запровадження в Україні загальнонаціональних програм сприяння самореалізації молоді за вузькопрофільними напрямами. Запропоновано напрями реформування органів державної влади, що відповідають за управління молодіжною сферою.

Досліджено умови одержання провідників твердого розчину телуриду вісмуту й сурми в скляній оболонці методом Тейлора - Улітовського. Вивчено вплив матеріалів оболонки (сорту скла) і швидкості витяжки на процес формування проводів різних діаметрів. Установлено оптимальні умови одержання протяжних проводів (до 1 м) з діаметром жили від 100 до 250 мкм і стабільними по довжині геометричними параметрами. Структуру зламів проводів досліджено за допомогою растрової електронної мікроскопії. Виміряно коефіцієнт Зеєбека в інтервалі температур 70 - 420 К залежно від діаметра провідника. Показано перспективу використання методу Тейлора - Улітовського для одержання досить тонких віток мікроохолоджувачів, які не можна вирізати з матеріалів, застосовуваних в даний час.

Поражение волосистой части головы, которое встречается у 80 - 90 % больных псориазом, существенно влияет на социальную адаптацию и качество жизни пациентов. Показана высокая эффективность, хорошая переносимость и удобство в применении препарата "Белосалик лосьон" в комплексном лечении 72 больных псориазом с поражением волосистой части головы.