Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Наукова електронна бібліотека (1)Книжкові видання та компакт-диски (70)Журнали та продовжувані видання (17)
Пошуковий запит: (<.>A=MAMMADOVA$<.>+<.>A=KHAYALA$<.>+<.>A=MALIK$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 22
Представлено документи з 1 до 20
...

      
Категорія:    
1.

Malik O.  
Modeling of physical properties and experimental results for virtual p-i-n diode based on metal-insulator-silicon structure = Моделювання фізичних властивостей та експериментальних результатів для віртуального p-i-n діода на основі структури метал-ізолятор-кремній / O. Malik, V. Grimalsky // Фізика і хімія твердого тіла. - 2003. - 4, № 3. - С. 491-497. - Библиогр.: 8 назв. - англ.

A study of the physical processes in metal-insulator-semiconductor (MIS) capacitors gives a new way of using this familiar device as a high-sensitive optical sensor with giant internal amplification of an input signal. New CMOS optical sensors with a metal-insulator-semiconductor structure are developed and investigated both theoretically and experimentally. The physical properties of these sensors are described with a model of MIS capacitor where a presence of depletion layer of electrons, an inversion layer of holes of a finite depth, and possible change of properties of n- semiconductor layer are taken into account. Two-level voltage bias provides a transient between two quasi-equilibrium inversion modes. This transient is applied both for storage and for readout of the input optical signal for quantitative measurements of a weak infra red radiation. Proposed simple readout procedure provides reading the integrated information with a significant amplification. At the readout stage, a resistance of the n- semiconductor layer changes drastically, and the MIS structure behaves as a virtual p-i-n - diode with double injection of carriers into the n- layer. An amplification (or the current transformation coefficient) is determined by the ratio of integration and readout times and it is about 104-105 at great external loads (>10 K() and reaches the value of 106 at small loads (~100(). A theoretical model explains a behavior of the sensor under storage by thermo generated carriers and by photo generated ones jointly. Numerical simulations are of a good agreement with experimental investigations of proposed sensors


Ключ. слова: diode, metal-insulator-silicon structure, sensors
Індекс рубрикатора НБУВ: З851.122.2

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж26618 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
2.

Azhazha V.M.  
Electrical resistivity of Tisub41.5/subZrsub41.5/subNisub17/sub quasicrystals in the temperature region 0.3 - 300 K / V.M. Azhazha, G. Ya. Khadzhay, S. V. Malikhin, B. A. Merisov, H. R. Ott, A. T. Pugachov, A. V. Sologubenko // Физика низ. температур. - 2005. - 31, № 6. - С. 629-633. - Библиогр.: 14 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: К235.106.33 + К232.206.33

Шифр НБУВ: Ж14063 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
3.

Aceves M.  
Application of silicon rich oxide films in new optoelectronic devices = Застосування збагачених оксидами кремнієвих плівок в новітніх оптоелектронних приладах / M. Aceves, O. Malik, V. Grimalsky // Фізика і хімія твердого тіла. - 2004. - 5, № 2. - С. 234-240. - Библиогр.: 10 назв. - англ.


Ключ. слова: optical sensor, metal-insulator-semiconductor capacitor, transient, internal gain
Індекс рубрикатора НБУВ: З843.412

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж26618 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
4.

Malikova O. V. 
Modern English theoretical grammar: university course : textbook : підруч. для студ. ВНЗ / O. V. Malikova; Kyiv nat. T. Shevchenko univ. = Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченка. - K., 2010. - 703 c. - Бібліогр.: с. 696-702. - англ.

Подано розуміння граматики в сучасному мовознавстві, показано її зв'язок з іншими мовними дисциплінами, зокрема, з фонетикою, лексикологією, семантикою, прагмалінгвістикою та стилістикою. Висвітлено розвиток граматичної теорії англійської мови з традиційними та новими методами граматичного аналізу, зокрема, конверсаційного, комунікативно-прагматичного, граматики мовця, а також методами когнітивної граматики, яка пропонується у сучасному мовознавстві як альтернатива трансформаційної традиції в дослідженнях вітчизняних і зарубіжних лінгвістів. Розглянуто основні концептуальні поняття сучасної граматичної теорії, які орієнтують студента на подальший лінгвістичний аналіз мовних, зокрема, граматичних явищ: граматичні форма, значення, категорія, а також валентність, транспозиція граматичних форм, синонімія, омонімія та полісемія в граматиці. Висвітлено особливості різних підходів до вивчення морфології сучасної англійської мови, а також лексичні та граматичні аспекти морфем і слова як базових концептів морфології. Розкрито базові синтаксичні поняття та типи синтаксичних теорій, досліджено природу синтаксичних відношень і зв'язків, проаналізовано особливості функціонування синтаксичних одиниць залежно від функціонального стилю. Розглянуто синтаксичні одиниці в термінах сучасної прагмалінгвістики. Прагматичні типи речень розглянуто в аспекті теорії мовленнєвих актів з урахуванням понять прагматичної транспозиції та прагматичного синкретизму. Проаналізовано відображення принципів ввічливості, кооперації, мовленнєвих імплікатур у граматиці.


Індекс рубрикатора НБУВ: Ш143.21-932.2

Рубрики:

Шифр НБУВ: ВА741998 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
5.

Pogrebnjak A. D. 
Properties of superhard nanostructured coatings Ti-Hf-Si-N / A. D. Pogrebnjak, A. P. Shpak, V. M. Beresnev, F. F. Komarov, P. Konarski, V. V. Uglov, M. V. Kaverin, N. A. Makhmudov, I. Yakyschenko, V. V. Grudnitskii, D. A. Kolesnikov, L. V. Malikov // Вісн. Харк. нац. ун-ту. Сер. фіз. "Ядра, частинки, поля". - 2011. - N 955, вип. 2. - С. 60-66. - Библиогр.: 11 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: К663-18

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29137 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
6.

Melnik A. 
Investigations of several surface-active properties of alkylimidazoline salts / A. Melnik, S. Malik, S. Kramarev, T. Matvieieva, V. Papchenko // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 5/6. - С. 36-39. - Бібліогр.: 11 назв. - англ.

Досліджено поверхнево-активні властивості амідоімідазолінів та їх солей. Імідазоліни одержано амідуванням лляної олії діетилентриаміном. В дослідженні використано оцтову та алкілсірчану солі алкілімідазолінів. Оцінено емульгуючу дію, здатність знижувати поверхневий натяг на межі розподілу фаз та антикорозійну дію. Кращу здатність утворювати емульсії показала оцтова сіль, а кращу антикорозійну дію - алкіл сірчана сіль імідазоліну.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л614.615 + Л785-3 + Г262.3

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
7.

Sidletskiy O. Ts. 
Experimental and theoretical studies of charge transfer complexes in chloranil-doped molecular crystal melts / O. Ts. Sidletskiy, L. N. Lisetski, V. Ya. Malikov, P. E. Stadnik, V. D. Panikarskaya, S. V. Budakovsky // Functional Materials. - 2002. - 9, № 4. - С. 721-726. - Бібліогр.: 17 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: В372.312 + В377

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж41115 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
8.

Nyemchenko U. S. 
Adhesion strength of multi-element coatings of the system (TiNbCrZrSi)N / U. S. Nyemchenko, V. Yu. Novikov, S. S. Grankin, V. V. Ganenko, M. Yu. Arseenko, O. V. Sobol', O. P. Tkach, M. G. Kovaleva, L. V. Malikov // Журн. нано- та електрон. фізики. - 2015. - 7, № 2. - С. 02040-1-02040-5. - Бібліогр.: 13 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: К663.6-1 + В376

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж100357 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
9.

Mammadova Sevar Momin gizi 
The significance of the marketing orientation concept in the new realities = Значение концепции маркетинговой ориентации в новых реализациях / Mammadova Sevar Momin gizi // Економіка і регіон. - 2018. - № 2. - С. 34-39. - Бібліогр.: 23 назв. - англ.

Рассмотрены вопросы значимости ориентации компаний на маркетинговую стратегию как средства их дальнейшего роста. Сегодня маркетинговую концепцию можно охарактеризовать как стремление к достижению корпоративных целей путем удовлетворения и превзойти все потребности клиентов значительно лучше, чем конкуренты. Например, американская развлекательная компания Netflix (основанная Р. Хастингсом и М. Рандольфом в 1997 году в Калифорнии) одним из ведущих мировых интернет-развлекательных сервисов с более чем 117 миллионами членов в более чем 190 странах мира. Участники могут смотреть фильмы в любое время и в любом месте столько, сколько захотят. Также они могут играть, приостанавливать и возобновлять просмотр без каких-либо обязательств. В 2013 году Neftlix добавила в свой успешный прокат фильмов и потокового бизнеса бизнес-портфолио оригинального контента для ТВ-шоу и дебютировала в своей первой серии. Кроме того, все его содержимое доступно на всех электронных и мобильных устройствах, что позволяет клиентам смотреть их любимые фильмы и показы во время движения.


Індекс рубрикатора НБУВ: У521.11

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж24790 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
10.

Lytovchenko S. V. 
(TiZr)N/(TiSi)N multilayer nanostructured coatings obtained by vacuum arc deposition = Багатошарові наноструктуровані покриття (TiZr)N/(TiSi)N, сформовані методом вакуумно-дугового осадження / S. V. Lytovchenko, B. A. Mazilin, V. M. Beresnev, V. A. Stolbovoy, M. G. Kovalyova, E. V. Kritsyna, I. V. Kolodiy, O. V. Glukhov, L. V. Malikov // Журн. нано- та електрон. фізики. - 2018. - 10, № 5. - С. 05041-1-05041-5. - Бібліогр.: 11 назв. - англ.

Досліджено структуру та властивості наномасштабних багатошарових покриттів на основі (TiZr)N та (TiSi)N, сформованих за ваккумно-дуговим методом. Проаналізовано вплив парціального тиску азоту на структурно-фазовий стан покриттів. Нітридні фази є сильно текстурованими, кристалографічні площини (111) більшості зерен орієнтовані паралельно до поверхні. Розраховано розміри областей когерентного розсіювання і рівні мікроспотворень гратів. Твердість покриттів досягала 37,1 ГПа, а навантаження адгезійного руйнування перевищує 150 H. Технологія процесу забезпечує високу однорідність і низьку дефектність сформованого покриття.


Індекс рубрикатора НБУВ: К663.033.05

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж100357 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
11.

Malikov E. 
Influence of the "AT winglets" type on the longitudinal static stability of angle of attack of the aircraft = Вплив закінцівок крила типу "AT winglets" на продольну статичну стійкість літака за кутом атаки / E. Malikov, V. Miltsov // Наукоєм. технології. - 2018. - 40, № 4. - С. 498-505. - Бібліогр.: 10 назв. - англ.

За допомогою методу рівнянь встановленого прямолінійного горизонтального польоту досліджується вплив аеродинамічних закінцівок крила "AT winglets" на подовжню статичну стійкість літака. Визначені аеродинамічні сили, створені верхніми і нижніми частинами законцовок "AT winglets". Передбачаючи, що вертикальні проекції центрів тиску всіх частин закінцівок перетинаються поперечною віссю, визначені пікіруючі та кабріруючі моменти цих сил. Визначені аеродинамічні сили, створені всіма чотирма частинами закінцівок крила "AT winglets" і обчислені їх моменти тангажу. Вектор повної аеродинамічної сили закінцівок представляється у вигляді компонент в зв'язаній системі координат. Записується рівняння рівноваги сталого руху літака із закінцівками крила типу "AT winglets" в горизонтальному польоті. Цим методом обчислено вираження коефіцієнта подовжнього моменту ПС за наявності аеродинамічних закінцівок крила. Розглянуті переднє і заднє розташування центрів тиску закінцівок відносно вертикальної площини, що проходить через бічну координатну вісь. Визначені похідні від коефіцієнтів моментів крену і рискання по куту ковзання для крила із закінцівками, які входять в рівняння бічного коливання літака. Встановлена відповідність похідних від коефіцієнтів моментів крену і рискання для крил без закінцівок та із закінцівками за кутом ковзання. Використовуючи цю відповідність, з відомого диференційного рівняння бічного вагання літака з крилом без закінцівок отримано відповідне рівняння бічного вагання літака за креном для літака з крилом із закінцівками. Отримано вираження подовжнього моменту і його коефіцієнта для літака, що враховує вплив аеродинамічних закінцівок крила. При малих змінах кута атаки обчислені приватні похідні від коефіцієнта подовжнього моменту за кутом атаки і за коефіцієнтом підіймальної сили. Приведені умови подовжньої статичної стійкості літака за кутом атаки, що враховують впливи закінцівок крила.


Індекс рубрикатора НБУВ: О53-011.6

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж100325 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
12.

Dehghani M. 
Energy commitment: a planning of energy carrier based on energy consumption / M. Dehghani, Z. Montazeri, O. P. Malik // Електротехніка і електромеханіка. - 2019. - № 4. - С. 69-72. - Бібліогр.: 25 назв. - англ.

Цель работы - потребление энергии является одним из критериев определения качества жизни в стране. Непрерывные поставки энергии и возможность долгосрочного доступа к ресурсам требуют комплексного плана. Одним из ключевых вопросов в области энергетического планирования являются энергоносители. В данной статье в исследования энергетических сетей для планирования энергоносителей вводится новая теория под названием Energy Commitment ("энергетическое обязательство"). В этой теории для энергоносителей применяется соответствующее планирование на основе конечного потребления энергии. Энергоносители доступны либо естественным путем, либо после процесса преобразования энергии. Energy Commitment моделируется в энергетической сети с учетом электрической энергии, энергии газа, транспортной отрасли народного хозяйства, сельскохозяйственной отрасли, промышленного сектора экономики, жилищно-коммунального хозяйства, реального сектора экономики и прочих видов экономической активности.


Індекс рубрикатора НБУВ: З279

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж23986 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
13.

Dehghani M. 
A new methodology called dice game optimizer for capacitor placement in distribution systems / M. Dehghani, Z. Montazeri, O. P. Malik, K. Al-Haddad, J. M. Guerrero, G. Dhiman // Електротехніка і електромеханіка. - 2020. - № 1. - С. 61-64. - Бібліогр.: 27 назв. - англ.

Шунтирующие конденсаторы в энергосистеме устанавливаются для компенсации реактивной мощности. Следовательно, снижается емкость фидера, улучшается профиль напряжения и снижаются потери мощности. Однако определение оптимального местоположения и размера конденсаторов в системах распределения является сложной задачей оптимизации. Чтобы определить оптимальный размер и расположение конденсатора, целевую функцию, которая обычно определяется на основе затрат на установку конденсатора и потерь мощности, следует минимизировать в соответствии с эксплуатационными ограничениями. Работа предлагает недавно разработанный метаэвристический метод, называемый оптимизатором игры в кости, для определения оптимального размера и расположения конденсаторов в распределительной сети. Оптимизатор игры в кости - это игровой метод оптимизации, основанный на правилах игры в кости.


Індекс рубрикатора НБУВ: З279-052

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж23986 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
14.

Major A. L. 
Ефективність і безпека використання абсорбувального та антиоксидантного гелю при цервікальній інтраепітеліальній неоплазії 1-го і 2-го типів, ВПЛ-інфекції з високим ризиком і за наявності маркерів p16/Ki-67: рандомізоване контрольоване дослідження / A. L. Major, V. Dvorak, J. Schwarzowa, A. Skrivanek, T. Malik, M. Pluta, I. Mayboroda, E. M. Grandjean // Здоров'я жінки. - 2020. - № 9/10. - С. 61-70. - Бібліогр.: 37 назв. - укp.

Мета роботи - дослідити вплив медичного засобу - вагінального гелю SAM, що містить абсорбувальний діоксид кремнію та селеніт натрію і лимонну кислоту з антиоксидантними властивостями, на гістологічно підтверджену цервікальну інтраепітеліальну неоплазію 2-го типу (ЦІН2), 1-го типу (ЦІН1) із позитивним p16, а також на наявність онкомаркера p16. У дослідженні взяли участь 216 жінок віком від 25 до 60 років, яких рандомізовано розподілили на дві групи: жінки досліджуваної групи (ДГ) отримували щоденно інтравагінально дозу гелю SAM протягом 3-х періодів тривалістю 28 днів кожний, а контрольної групи (КГ) - приходили на консультацію без проведення будь-яких втручань. Первинною кінцевою точкою вважали ефективність, яку визначали за поєднаною гістологічною та цитологічною регресією. На етапі первинного обстеження та через 3 міс пацієнткам було виконано біопсію під контролем із визначенням експресії p16 за допомогою імуногістохімічного (ІГХ) дослідження, якщо під час кольпоскопії було візуалізовано ураження; взято мазок із шийки матки для цитології; проведено тест на інфікування вірусом папіломи людини (ВПЛ) із високим ризиком, а також визначення маркерів p16/Ki-67. Через 6 міс виконано повторне цитологічне дослідження та тест на наявність маркерів p16/Ki-67. Регресія ЦІН спостерігалася у 78 пацієнток зі 108 у групі, яка отримувала гель SAM, і у 27 пацієнток зі 108 у КГ. Позитивні зміни за результатами цитологічного тесту на визначення p16/Ki-67 статистично значуще частіше спостерігалися у ДГ. Значною мірою зменшилась кількість інфікувань ВПЛ із високим ризиком у ДГ - із 87,0 до 39,8 %, тоді як у КГ цей показник дещо збільшився - з 78,7 до 83,3 %. На 6-у місяці цитологічна регресія у КГ і більш виражений ефект щодо p16/Ki-67 теж відзначалися. Встановлено, що вагінальний гель SAM значно покращував регресію уражень шийки матки та призводив до зникнення ВПЛ із високим ризиком і маркерів p16/Ki-67 у мазках. Отже, його можна вважати активним недеструктивним методом профілактики розвитку раку шийки матки.


Індекс рубрикатора НБУВ: Р281.82 + Р569.714.2-5

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж23282 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
15.

Lakhno I. V. 
Delayed neurological maturation is a cause for distress during fetal growth restriction = Сповільнене дозрівання нервової системи - причина дистресу при затримці роста плода / I. V. Lakhno, S. E. Malikova // Репродуктив. ендокринологія. - 2020. - № 3. - С. 82-85. - Бібліогр.: 18 назв. - англ.

Теорія плодового програмування дозволяє пояснити взаємозв'язок багатьох захворювань людини з патологією антенатального періоду. Велике значення має регуляторний вплив з боку нервової системи. Затримка росту плода (ЗРП) є зручною моделлю для дослідження порушень розвитку його нервової системи. Варіабельність серцевого ритму плода - добре відомий підхід для вивчення його вегетативної функції. Мета дослідження - встановити декілька типів вегетативної нервової регуляції при ЗРП, ускладненій дистресом або без дистресу плода. Матеріали і методи. Усього було обстежено 64 пацієнтки в термінах гестації 26 - 28 тижнів. У 23 пацієнток було відмічено нормальне зростання плода. Вони були включені до групи I (контроль). У II групі під спостереженням перебувало 20 вагітних із ЗРП без дистресу плода, у III групі - 21 пацієнтка із ЗРП та дистресом плода. Варіабельність серцевого ритму плода та кардіотокографічні записи були отримані шляхом обробки тривалості інтервалів RR, зареєстрованих із черевної стінки матері за допомогою неінвазивної електрокардіографії плода. Результати. Пригнічення загального рівня варіабельності серцевого ритму із підвищенням симпатичної активності було виявлено при ЗРП. Максимальне зростання симпатовагального балансу було виявлено у ііі групі. Погіршення стану плода було пов'язане зі збільшенням кількості децелерацій, зниженим рівнем акцелерацій та зменшенням значень короткотривалих та довготривалих коливань частоти серцевих скорочень. Але до 26 тижня вагітності наявність децелерацій є нормальним явищем. Тому порушення вегетативної функції плода може бути наслідком неврологічної незрілості при ЗРП. Підхід, заснований на спостереженні за дозріванням нервової регуляції плода для діагностики його стану, повинен бути перевірений у подальших дослідженнях. Висновок: показники варіабельності серцевого ритму плода і параметри "удар до удару" варіацій можуть бути чутливими ознаками неврологічного дозрівання та маркерами погіршення стану плода.


Індекс рубрикатора НБУВ: Р716.212.2-4

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж101004 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія: Фізика   
16.

Dzhumanov S. 
Pseudogap state and unusual metallic conductivity in high-TVBcD cuprate superconductors / S. Dzhumanov, Sh. R. Malikov, Sh. S. Djumanov // Фізика низ. температур. - 2022. - 48, N 1 (спец. вип., ч. 2). - С. 79-86. - Бібліогр.: 39 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: В368.31

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж14063 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія: Транспорт   
17.

Mikhailov P. 
Multifunctional fiber-optic sensors for space infrastructure / P. Mikhailov, Z. Ualiyev, A. Kabdoldina, N. Smailov, A. Khikmetov, F. Malikova // Eastern-Europ. J. of Enterprise Technologies. - 2021. - № 5/5. - С. 80-89. - Бібліогр.: 20 назв. - англ.

Sensors used in rocket and space technology are subject to extreme external influences in terms of temperature, vibration, and shock. Therefore, the choice of the type of sensors is justified precisely by the resistance to such factors, as well as the ability to ensure the temporal and parametric stability of measurements. A new type of sensors - fiber-optic ones - meets these conditions. The basis for the selection and further improvement of such sensors were such requirements as minimum power consumption, high accuracy and stability of measurements, the ability to combine several measurements in one sensor. It is noted that for space infrastructure the factor of the possibility of simultaneous measurement of several parameters with one sensor is one of the important quality indicators. This is due to the possibility of reducing the number of sensors themselves, which reduces the mass and size parameters of space technology. This applies, first of all, to measurements of pressure and temperature, since they, in aggregate, account for at least 40 % of all measurements in space products. The path of choosing the types of methods and sensor designs led to the combination of the amplitude conversion method and optical communication in one sensor. In this case, amplitude modulation of pressure and temperature is carried out by a microelectromechanical unit (module), and the modulated optical signal is transmitted by an optical module. Such a modular composition of the sensor makes it possible to dispense with optical analyzers (interrogators) and carry out further processing based on standard interfaces. A limitation of the proposed methods and designs is the need for microelectromechanical structures that measure certain physical quantities. Such structures for fiber-optic sensors are not mass-produced; therefore, their manufacture can be established at instrument-making enterprises with microelectronic equipment.


Індекс рубрикатора НБУВ: О667

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
18.

Yakiyayeva M. 
Devising the formulation and technology for baking buns from flour of composite mixtures and sugar beet / M. Yakiyayeva, B. Muldabekova, R. Mukhtarkhanova, P. Maliktayeva, A. Zheldybayeva, G. Nasrullin, A. Toktarova // Eastern-Europ. J. of Enterprise Technologies. - 2021. - № 5/11. - С. 73-84. - Бібліогр.: 11 назв. - англ.

The composition of legumes and sugar beet contains a large number of useful mineral and vitamin substances. The use of composite flour from leguminous crops for the preparation of bakery products helps increase food and biochemical properties. The main objects of this research are chickpea flour, bean flour, dry sugar beet powder, and wheat flour of the first grade. The main problem is an insufficient amount of minerals and vitamins, so the purpose of this work is to enrich bakery products and replace sugar in the recipe with sugar beet powder. The results showed that composite flour and sugar beet increased calcium content by 13,54 mg/100 g, iron - by 0,57 mg/100 g, potassium - by 141,03 mg/100 g, phosphorus - by 38,89 mg/100 g, vitamin A - by 0,002 mg/100 g, vitamin B2 - by 0,016 mg/100 g, vitamin E - by 0,32 mg/100 g, and vitamin PP - by 0,405 mg/100 g. Microbiological indicators meet the established norms and requirements; the amount of mesophilic aerobic and facultative-anaerobic microorganisms, yeast, and mold in the test bun was the least compared to the control sample. As a result, it was proved that the use of composite flour of leguminous crops contributes to an increase in the nutritional and biological values of bakery products, and the application of dried sugar beet powder makes it possible to completely exclude sugar from the formulation of the resulting product. Employing this technology and formulations for obtaining bakery products makes it possible to expand the range of bakery products, reduce the duration of the manufacturing process, improve the quality of finished products, increase labor productivity. That also contributes to the improvement of the socio-economic indicators of bakery and confectionery enterprises.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л838

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
19.

Jafarova J. 
Structural and functional dependence of PSII activity under oxidative stress = Структурна та функціональна залежність активності ФС II за окиснювального стресу / J. Jafarova, R. Ganieva, L. Mammadova, R. Agalarov, R. Gasanov // Фізіологія рослин і генетика. - 2021. - 53, № 5. - С. 435-443. - Бібліогр.: 19 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: П241.75-272.53

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
20.

Mammadov M. 
Organizational and economic mechanism and development strategy for the restoration of the liberated territories of Azerbaijan in the post-conflict period = Організаційно-економічний механізм та стратегія розвитку відновлення визволених територій Азербайджану у постконфліктний період / M. Mammadov, F. Mammadova, Kh. Ganiyev, O. Nagdiyev // Економіка трансп. комплексу : зб. наук. пр. - 2021. - Вип. 38. - С. 45-60. - Бібліогр.: 15 назв. - англ.

Розглянуто проведені в Азербайджані економічні реформи, цілі, окреслені галузями відповідно до Стратегічного плану "Стратегічної дорожньої карти для національної економіки та основних секторів економіки", спрямованих на реалізацію цих реформ, стратегії розвитку та проведені реформи, що здійснюються відповідно до державних програм. Відзначено важливість цих реформ для сталого і постійного розвитку національної економіки. Описано розвиток ненафтового сектору в рамках прийнятих в Азербайджані загальних, галузевих та регіональних програм для досягнення сталого розвитку, диверсифікації економіки, розвитку інфраструктури, спрямованої на забезпечення соціально-економічного розвитку. Розглянуто рівень інфраструктури газопостачання в регіонах, рівень газифікації, рівень індустріалізації, створення та розвиток інфраструктури в діючих промислових зонах, а також виконання кластеризаційних заходів та визначено, що у 2019 р. 46 підприємств зареєстровані як резиденти та створено понад 8 тис. постійних робочих місць. У той же час під час 4-го етапу промислової революції в Азербайджані відбулося впровадження інновацій у сфері ІКТ, створення нових можливостей для сталого розвитку країни в результаті цифровізації та формування цифрової економіки. Досліджено важливість відновлення звільнених територій країни, оцінки сучасного стану економіки, визначення пріоритетів галузей та створення організаційно-управлінського механізму, що забезпечує поетапний розвиток цих територій. Розглянуто та проаналізовано відповідні державні укази, що визначають заходи, які необхідно здійснити для забезпечення відновлення та розвитку Верхньокарабахської та Кельбаджар-Лачинської областей і прилеглих територій, визначено конкретні напрямки організаційно-управлінського механізму щодо забезпечення їх виконання.


Індекс рубрикатора НБУВ: У9(5АЗЕ)0-183

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж70345 Пошук видання у каталогах НБУВ 
...
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського