Виходячи з сучасної теорії харчування і вчення про функції їжі та її біологічну дію на організм, висвітлено гігієнічні принципи раціонального харчування окремих груп населення, описано основи лікувально-профілактичного та дієтичного харчування. Викладено гігієнічну характеристику основних продуктів харчування та принципи поточного та запобіжного санітарного нагляду за технологіями їх виробництва. Розглянуто широкий спектр аліментарної та аліментарно зумовленої патології і наведено теоретичні та практичні аспекти їх профілактики. Вперше висвітлено теоретичні та методичні питання аліментарної токсикології, а також критерії безпеки їжі. Питання державного санітарного нагляду в галузі гігієни харчування подано з урахуванням нового законодавства України.

Охоплюються основні розділи профілактичної медицини, загальної гігієни, що характеризують особливості умов і чинників навколишнього середовища, їх вплив на людину, а також значення профілактичних заходів. Розглядаються проблеми гігієни атмосферного повітря, води, грунту, планування населених пунктів, гігієни харчування, праці, гігієни дітей і підлітків, особистої гігієни, гігієни лікувально-профілактичних заходів, радіаційної гігієни з урахуванням екологічної ситуації, що склалася останнім часом в Україні, і специфіки цього регіону. Наведено нові матеріали щодо стану захворюваності населення держави.

Обстежено 56 хворих на ревматоїдний артрит (РА). Встановлено, що більш важкий перебіг захворювань пародонта у хворих на РА можна розглядати як прояви генералізованого остеопорозу в кістковій тканині щелеп, на тлі яких місцеві фактори (погана гігієна порожнини рота, наявність зубних відкладень) відіграють суттєву роль у прогресуванні патологічного процесу в пародонті. Вираженість та глибина уражень тканин пародонта корелює із клініко-рентгенологічною стадією ревматоїдного процесу. Обгрунтовується доцільність використання препаратів антирезорбтивної дії, призначення яких вплине на одну з головних патогенетичних ланок виникнення та прогресування патології тканин пародонта у хворих на РА.

Розглядаються елементи гігієни з основами екології з таких тем: гігієна повітря, грунту і очищення населених місць, гігієна води і водопостачання населених місць, гігієна житла, харчування, праці, лікувально-профілактичних закладів, особиста гігієна, а також гігієна дітей і підлітків. Висвітлюються соціальні умови, природні та антропогенні чинники навколишнього середовища, які впливають на здоров'я і працездатність людини, а також заходи, спрямовані на усунення несприятливого впливу середовища, його оздоровлення, запобігання виникненню захворювань, зміцнення здоров'я і подовження тривалості життя людини.

Висвітлено сучасні уявлення про хімічний склад харчових продуктів та їх гігієнічну оцінку, фізіологію травлення та засвоєння їжі, а також нейрогуморальну регуляцію даних процесів. Викладено основи раціонального, дієтичного, лікувально-профілактичного харчування та особливості харчування дітей. Наведено основні положення та принципи гігієнічної експертизи харчових продуктів і санітарного нагляду за проектуванням, будівництвом та оснащенням підприємств харчової промисловості.

Розглянуто деякі питання, пов'язані з негативним впливом антропогенного забруднення довкілля на здоров'я населення. Висвітлено етапи розвитку політики (європейської та державної), процес зростання ролі громадськості України у вирішенні екологічних проблем. Виділено основні риси методології оцінки дії факторів середовища, запропоновано методику виміру впливу хімічного забруднення повітря та радіаційного чинника на здоров'я населення.

На сучасному науковому рівні викладено основи загальної гігієни праці, зокрема, фізіологію та психологію праці, оптимальні умови виробничого мікроклімату, вплив електромагнітного поля на виробниче середовище, ультрафіолетове, видиме і лазерне випромінювання, атмосферний тиск, виробничу вібрацію, ультразвук та інфразвук як виробничі фактори, виробничий пил, отрути і професійні інтоксикації, професійні отруєння найпоширенішими виробничими отрутами, біологічні фактори виробничого середовища, а також основи гігієни праці жінок, підлітків, осіб старшого віку та інвалідів. Проаналізовано питання гігієни праці в окремих галузях промисловості (гірничорудній, вугільній, чорній, машинобудівній, хімічній) і сільськогосподарського виробництва з урахуванням особливостей та структури народного господарства України. Вперше подано методику проведення поточного та запобіжного санітарного нагляду щодо гігієни праці медичних працівників під час роботи з візуальними дисплейними терміналами ЕОМ.

Проанализировано влияние антропогенных факторов окружающей среды на здоровье сельского населения, проживающего на радиоактивно загрязненных территориях. Значительное внимание уделено физиолого-гигиеническому обоснованию дифференцированного режима работы учащихся с нарушениями зрения в компьютерных классах, возрастным особенностям структуры заболеваемости верхних отделов пищеварительного тракта у детей г.Киева, необходимости компьютерной и магниторезонансной томографии для диагностики вертебро-неврологической патологии у шахтеров.

Розглянуто значення гігієни для здоров'я людини та шляхи його забезпечення, а також процес урбанізації та його соціальні й екологічні наслідки. Окремі розділи присвячено антропогенним змінам у природному середовищі, мікроклімату жител та іншим фізичним факторам повітряного середовища та їх впливу на організм людей, основам особистої гігієни, гігієні праці та відпочинку за умов науково-технічного прогресу, необхідності збалансованого харчування людей розумової праці, особливостям розвитку дітей, а також раціональному устаткуванню дитячих установ.

Експериментально-теоретично обгрунтовано розроблені концепції та методичні основи гігієнічного регламентування пестицидів у ході їх застосування на радіоактивно забруднених територіях і зонах екологічного ризику для збереження та зміцнення здоров'я населення, захисту навколишнього середовища від додаткового екзогенного забруднення. За умов натурно відтвореного експерименту та під час епідеміологічних досліджень вивчено основні ланки патогенезу та залежності "доза - час - ефект" за тривалої поєднаної дії на організм малих доз іонізуючого випромінювання (ІВ) і фосфорорганічних пестицидів (ФОП). Вивчено вплив малих доз ІВ і ФОП на стан чоловічої репродуктивної системи. Науково обгрунтовано теоретичні, методологічні та практичні аспекти оцінки потенційного екологічного ризику виникнення захворювань шлунково-кишкового тракту та серцево-судинних захворювань у населення. Надано гігієнічну оцінку потенційному ризику для працюючих і населення 56 нових закордонних пестицидів. Створено теоретичні основи та методичну базу для корекції допустимої добової дози надходження пестицидів до організму людини за умов їх використання на радіоактивно забруднених територіях. Запропоновано нові методи підвищення адаптаційних реакцій організму та зниження поглинутої дози за умов комбінованого навантаження радіонуклідами та пестицидами.

Викладено методики дослідження факторів навколишнього середовища та його впливу на організм людини. Детально розглянуто особливості комунальної гігієни, гігієни харчування, праці та лікувально-профілактичних закладів, гігієни дітей і підлітків, радіаційної та військової гігієни. Розглянуто фізичні, хімічні, біологічні та соціальні чинники довкілля, вплив яких на організм людини може призвести до морфологічних, функціональних, біохімічних зрушень, патологічних змін, спричинити зростання рівня захворюваності. Висвітлено морфогістологічні, фізіологічні, біохімічні та інші методи вивчення окремих чинників довкілля, що дозволяють обгрунтувати гігієнічні норми, дотримання яких є необхідним для збереження нормальної життєдіяльності та здоров'я сучасного і майбутніх поколінь.

Викладено основи вивчення головних закономірностей впливу навколишнього середовища та соціальних умов життя на здоров'я людини. Розглянуто методи досліджень різноманітних чинників довкілля за розділами загальної гігієни, зокрема: пропедевтики та комунальної гігієни, медичної екології, харчування, лікувально-профілактичних заходів, праці, радіаційної, дітей і підлітків, особистої, психогігієни, екстремальних умов, військової гігієни.

Изложены основы изучения главных закономерностей влияния окружающей среды и социальных условий жизни на здоровье человека. Рассмотрены методы исследований разнообразных факторов окружающей среды по разделам общей гигиены, в частности: пропедевтики и коммунальной гигиены, медицинской экологии, питания, лечебно-профилактических мероприятий, труда, радиационной, детей и подростков, личной, психогигиены, экстремальных условий, военной гигиены.

Наведено стислий огляд проблем і перспектив розвитку вітчизняної гігієни, їх юридичні, наукові, економічні, методологічні, стратегічні аспекти.

Проаналізовано стан санітарної справи в земський період в Україні. Висвітлено значення Губернських з'їздів лікарів у розвитку гігієнічних ідей. Критично оцінено діяльність земських санітарних організацій.

Викладено гігієнічні аспекти розміщення об'єктів малої підприємницької діяльності у межах населених пунктів, гігієнічні аспекти комбінованої дії фенолу, стиролу та формальдегіду як основних забруднювачів повітря житлових приміщень. Висвітлено проблему охорони атмосфери в контексті генерального плану розвитку Києва. Проаналізовано екометаболічні зміни в організмі ссавців під впливом сумішей молібдену, міді із сполуками сірки, наведено дані гігієнічної оцінки комбінованої дії на організм малих доз пріоритетних забруднювачів грунту. Розглянуто питання про надійність гігієнічних регламентів ксенобіотиків у воді. Проаналізовано вплив хлороформу, що міститься у хлорованій питній воді, на здоров'я людини, а також комбінованої дії свинцю і кадмію на рівень SH-груп у сироватці крові та тканині печінки білих щурів у токсикологічному експерименті. Висвітлено перспективи застосування окремих інсектицидних препаратів з групи піретроїдів. Розкрито особливості формування доз внутрішнього опромінення мешканців України на поточному етапі після аварії на Чорнобильській АЕС.

Изложены гигиенические аспекты размещения объектов малой предпринимательской деятельности в пределах населенных пунктов, гигиенические аспекты комбинированного действия фенола, стирола и формальдегида, как основных загрязнителей воздуха жилых помещений. Освещена проблема охраны атмосферы в контексте генерального плана развития Киева. Проведены оценка экометаболических изменений в организме млекопитающих под влиянием смеси молибдена, меди с соединениями серы, гигиеническая оценка комбинированного воздействия на организм малых доз приоритетных загрязнителей почвы. Рассмотрены вопросы о надежности гигиенических регламентов ксенобиотиков в воде. Проанализированы влияние хлороформа, содержащегося в хлорированной питьевой воде на здоровье человека, влияние комбинированного действия свинца и кадмия на уровень SH-групп в сыворотке крови и ткани печени белых крыс в токсикологическом эксперименте. Освещены перспективы применения отдельных инсектицидных препаратов из группы пиретроидов. Раскрыты особенности формирования доз внутреннего облучения у жителей Украины на текущем этапе после аварии на Чернобыльской АЭС.

Висвітлено актуальні санітарно-гігієнічні проблеми генерального плану розвитку Києва. Наведено гігієнічне обгрунтування допустимих обсягів викидів зварювального аерозолю в атмосферу. Розглянуто питання ефективності препарату "Спіруліна" у разі хронічної інтоксикації сумішами важких металів із сполуками сірки. Описано особливості імунологічних порушень у випадку отруєння сірковуглецем у робітниць віскозного виробництва. Проаналізовано зміни функції зовнішнього дихання та мікробіологічного стану легень лабораторних тварин за експериментального токсико-пилового бронхіту, вплив комбінованої дії нітритно-нітратного навантаження на імунну систему організму лабораторних тварин. Викладено гігієнічні аспекти забруднення грунтів України важкими металами. Проведено токсикологічну оцінку продуктів спалювання азбосиліту, гігієнічну оцінку електромагнітного випромінювання, що створюється радіотехнічними засобами стільникового мобільного зв'язку стандарту NMT-450i. Розкрито вплив електромагнітного випромінювання надвисокочастотного діапазону на деякі показники життєдіяльності клітин, основи організації електромагнітної безпеки особового складу радіотехнічних об'єктів. Значну увагу приділено проблемам протирадіаційного захисту населення в радіоактивно забруднених місцевостях України на сучасному етапі та у перспективі, питанням підвищення якості радіаційного контролю продуктів харчування.

Освещены актуальные санитарно-гигиенические проблемы генерального плана развития Киева. Приведено гигиеническое обоснование допустимых объемов выбросов сварочного аэрозоля в атмосферу. Рассмотрены вопросы эффективности препарата "спирулина" при хронической интоксикации смесями тяжелых металлов из соединениями серы. Описаны особенности иммунологических нарушений при отравлении сероуглеродом у работниц вискозного производства. Проанализированы изменения функции внешнего дыхания и микробиологического состояния легких лабораторных животных при экспериментальном токсико-пылевом бронхите, влияние комбинированого действия нитритно-нитратной нагрузки на иммунную систему организма лабораторных животных. Изложены гигиенические аспекты загрязнения почвы Украины тяжелыми металлами. Проведены токсикологическая оценка продуктов сжигания азбосилита, гигиеническая оценка электромагнитного излучения, создаваемого радиотехническими средствами сотовой мобильной связи стандарта NMT-450i. Раскрыто влияние электромагнитного излучения сверхвысокочастотного диапазона на некоторые показатели жизнедеятельности клеток, основы организации электромагнитной безопасности личного состава радиотехнических объектов. Значительное внимание уделено проблемам противорадиационной защиты населения в радиоактивно загрязненных местностях Украины на современном этапе и в перспективе, вопросам повышения качества радиационного контроля продуктов питания.

Наведено гігієнічні вимоги до обгрунтування санітарно-захисних зон у проектах будівництва промислових об'єктів. Розглянуто питання гармонізації та відповідності вітчизняних і зарубіжних гігієнічних нормативів якості атмосферного повітря. Розкрито гігієнічні аспекти реалізації закону України "Про охорону атмосферного повітря". Проаналізовано вплив забруднення атмосферного повітря металургійного центру на стан адаптаційно-регуляторних процесів організму дітей молодшого шкільного віку. Описано метод проведення коніметричних досліджень аерозолю, стратегію наукових досліджень в області гігієни грунту. Висвітлено санітарно-гігієнічні аспекти використання населенням синтетичних миючих засобів, застосування барвників у харчовій промисловості.

Приведены гигиенические требования к обоснованию санитарно-защитных зон в проектах строительства промышленных объектов. Рассмотрены вопросы гармонизации отечественных и зарубежных гигиенических нормативов качества атмосферного воздуха. Раскрыты гигиенические аспекты реализации закона Украины "Об охране атмосферного воздуха". Проанализировано влияние загрязнения атмосферного воздуха металлургического центра на состояние адаптационно-регуляторных процессов организма детей младшего школьного возраста. Описаны метод проведения кониметрических исследований аэрозоля, стратегия научных исследований в области гигиены почвы. Освещены санитарно-гигиенические аспекты использования населением синтетических моющих средств, применения красителей в пищевой промышленности.

Проаналізовано стан та перспективи вирішення задач гігієни атмосферного повітря в Україні. Висвітлено морфофункціональні зміни у легенях лабораторних тварин у патогенезі експериментального хронічного бронхіту токсичної та пилової етіології. Описано структурно-функціональні особливості альвеолярних макрофагів за дії діоксиду сірки. Наведено оцінку екометаболічних змін в організмі ссавців під впливом сумішей молібдену, міді зі сполуками сірки. Розкрито аспекти фторування питної води, вплив сульфату калію на процеси її самоочищення, пектину на показники комбінаційної токсичності свинцю і фтору. Розглянуто проблеми харчування населення за екологічно несприятливих умов.

Проанализированы состояние и перспективы решения задач гигиены атмосферного воздуха в Украине. Освещены морфофункциональные изменения в легких у лабораторных животных при патогенезе экспериментального хронического бронхита токсической и пылевой этиологии. Описаны структурно-функциональные особенности альвеолярных макрофагов под действием диоксида серы. Приведена оценка экометаболических изменений в организме млекопитающих под влиянием смесей молибдена, меди с соединениями серы. Раскрыты аспекты фторирования питьевой воды, влияние сульфата калия на процессы ее самоочищения, пектина на показатели комбинационной токсичности свинца и фтора. Рассмотрены проблемы питания населения в экологически неблагоприятных условиях.

Зазначено, що кафедра гігієни та екології Буковинської державної медичної академії функціонує з моменту заснування навчального закладу (упродовж 58 років). Основним завданням роботи кафедри є підготовка медичних працівників з вищою спеціальною освітою, формування у майбутніх спеціалістів гігієнічного мислення та світогляду. В історичному аспекті висвітлено основні види діяльності колективу кафедри (навчально-методичну та наукову роботу, спільну роботу з органами й установами охорони здоров'я).

Експериментально перевірено доцільність застосування критерію ефективності професійної діяльності для оцінки засобів індивідуального захисту. Підтверджено, що запропонований методичний підхід і математичний апарат можна використовувати для оцінки широкого кола засобів індивідуального захисту, вироблення рекомендацій для роботи в засобах захисту й оптимізації медико-тактичних вимог до них. Надано результати фізіолого-гігієнічної оцінки сучасних засобів індивідуального захисту, одержаних в процесі експериментальних досліджень.