Розроблено математичні моделі кінетики процесу гідролізу полісахаридів топінамбура. Гідроліз здійснювали, використовуючи фізико-хімічну обробку екстракту з коренеплодів топінамбура. Побудовано чисельні аналоги цих моделей і встановлено їх адекватність реальним процесам. За допомогою ЕОМ встановлено оптимальні режими гідролізу.

Наведено огляд методів одержання бета-каротину. Показано доцільність його вироблення з розсолів соляних басейнів, які скидають у відвал у процесі виробництва кухонної солі. Це дозволить вирішити проблему утилізації відходів та отримати прибуток за рахунок випуску корисного і дорогого продукту. Зроблено висновок, що Україна має для виробництва бета-каротину значні природні ресурси та передові технології.

Запропоновано ультразвукову технологію одержання бета-каротину кристалічного з відходів виробництва кухонної солі - маточних розсолів, які забруднюють навколишнє середовище. Встановлено, що використання ультразвуку дає змогу збільшити загальний вихід бета-каротину від 18 - 20 до 95 - 96 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л662.962

Рубрики:

Антибіотики

Шифр НБУВ: Ж14260 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Взаємодією антранілово-гідроксамової кислоти або її натрієвої солі з хлорангідридами та ангідридами карбонових кислот в одну стадію за м'яких умов отримано 2-R-3-гідроксихіназолін-4-они.

Взаимодействием антраниловогидроксамовой кислоты или ее натриевой соли с хлорангидридами и ангидридами карбонових кислот в одну стадию в мягких условиях получены 2-R-3-гидроксихиназолин-4-оны.

2-R-3-Hydroxyquinazolin-4-ones have been obtained by the interaction of anthranilоhydroxamic acid or its sodium salt with chloroanhydrides and anhydrides of carboxylic acids during one stage in mild conditions.

Ключ. слова: N'-(хіназолін-4-іл)гідразиди алкілкарбонових кислот, 2-R-[1, 2, 4]триазоло[1, 5-с]хіназоліни, перегрупування Дімрота, дериватографія, рентгеноструктурне дослідження
Індекс рубрикатора НБУВ: Г294.7 + Л662.947

Рубрики:

Похідні імідазолу та хіназоліну

Похідні імідазолу

Шифр НБУВ: Ж24793 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Ключ. слова: Гликопептиды, мурамоилдипептид, гликозиды мурамоилдипептида, оксазолиновый метод, фотобактерии, вирус гриппа
Індекс рубрикатора НБУВ: Г291.233 + Г297.2 + Л662.912.3 + Р281.7/9-29 + Р514.311-29

Рубрики:

Пептиди

Глікозиди

Окремі групи лікарських речовин, засобів і препаратів

Грип

Шифр НБУВ: Ж24793 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Рассмотрены история исследования каротиноидов, а также, особенности их биологической активности и выделения. Проанализировано влияние различных факторов на каротиногенез, липидообразование и рост биомассы. Освещены вопросы оптимизации состава питательной среды для ферментации, применения химических и физических методов для получения новых селекций, изучения физиолого-биохимических свойств гриба Blakeslea trispora в маточной культуре, а также применения каротина и его препаратов в животноводстве.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л662.95В

Рубрики:

Вітамін В (комплекс)

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Создана липосомальная форма цитостатического антибиотика идарубицина. Липосомы получены из яичного лецитина с помощью экструзионной технологии. Изучены показатели инкапсуляции и антимикробная активность по сравнению с лекарственной формой идарубицина, имеющейся на рынке Украины.

Індекс рубрикатора НБУВ: Р281.81-1 + Л662.947

Рубрики:

Протимікробні та протипаразитарні засоби

Похідні імідазолу

Шифр НБУВ: Ж68462 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Рассмотрена простая процедура формирования селективного сенсорного покрытия на основе смешанных самособирающихся монослоев тиолов, функциолизированных молекулами сульфаниламидного антибиотика сульфаметоксазола (SMX). Предложена модель интерфейсных процессов, объясняющая немонотонный характер зависимости адсорбционной емкости полученного покрытия от поверхностной плотности реакционноспособных групп и ее низкое значение в области высоких концентраций реакционных центров. Модель подтверждена методом конкурентного анализа ингибиторного типа.

Chemotherapeutic drugs (CDs) for treatment of disorders such as cancer have been traditionally originated by the isolation of natural products from different environmental niches, by chemical synthesis or by a combination of both approaches thus generating semisynthetic drugs. In the last years, a number of gene clusters from several CDs biosynthetic pathways, mainly produced by Streptomycetes and belonging to the polyketides family, are being characterized. Genetic manipulation of these CDs biosynthetic pathways offer an alternative for the generation of novel CDs derivatives. These drugs have been produced by mutagenesis and screening, protoplast fusion, targetted gene disruption, gene amplification and heterologous expression of genes in other hosts or by combinatorial biosynthesis. Here we review the production and regulation of several CDs such as erythromycin and its novel derivatives by genetic manipulation in Streptomycetes.

  Скачати повний текст

Дисертація присвячена вирішенню актуальної народно-господарської проблеми щодо стабілізації харчового каротину, отриманого біотехнологічним способом, від окиснення у природних жирах з метою створення на його основі ефективних каротинвмістивних засобів, які згідно з міжнародними стандартами повинні мати довгі строки зберігання. Проблема стабілізації каротину в оліях, теж маючих незначні терміни зберігання, вирішувалась вибором синергетично діючої групи антиоксидантів, до якої ввійшли alpha-токоферол та просторово-утруднений фенольний антиоксидант (АО) - бутилоксітолуол, який захищав каротин від деструктивного руйнування ефективніше, ніж вивчені наряду з ним бутилоксіанізол, фенозан-кислота та її похідні, та АО з групи пірозанів. Було обгрунтовано, що особливості стійкості розчину каротину в олії соняшниковій додає сумісна присутність в ньому 2-метил-1,4-нафтохінону, alpha-токоферолу та 2,6-дитрет-4-метилфенолу у визначеному співідношенні. Визначення методу стабілізації каротину від руйнування, збереження фізико-хімічних властивостей та специфічної активності замість 6 місяців на протязі 2 років відкриває широкі можливості створення каротинвмістивних лікарських препаратів, харчових та парфюмерно-косметичних засобів, відповідаючих світовим стандартам. Було розроблено склад та технології виготовлення каротинвмістивних засобів - "Аскол" (рег.N 87/295/3) в аерозольній формі "Гіпозоль-А" (рег. N 91/146/6); супозіторії "Вітакол", у м'яких желатинових оболонках - "Капсекол", "Аєкол" та "Гіпозоль-А" виробляються на хімфармпідприємствах Росії та України. Вивчення складу та фізико-хімічних показників нової ефірної олії дозволило

Досліджено сучасні способи гігротермічної обробки натуральної сировини (моркви, гарбуза, сої) для більш повного збереження каротиноїдів. З'ясовано вплив кінетики процесу сушіння на вміст каротиноїдів у каротиновмісній сировині. Доведено найбільшу ефективність конвективно-вакуумного та конвективного з двоступеневим режимом методів сушіння. Визначено ступінь руйнування клітини у порошку у процесі диспергування. Досліджено фізико-хімічні властивості порошкоподібних каротиновмісних матеріалів. Розроблено технологічні процеси одержання каротиновмісних сумішей та пастоподібних продуктів на основі олії та морквяного порошку для виробництва продуктів харчування з імуномодулювальною дією. Основні результати наукового дослідження впроваджено у виробництво.

Дисертацію присвячено питанням розробки способів вилучення біологічно активної речовини - бурякового сапоніну - з відходів цукробурякового виробництва. Виконано комплексне дослідження розподілу сапоніну в буряковому коренеплоді та на технологічному верстаті цукробурякового виробництва як основу для вибору раціональних сировинних джерел вилучення сапоніну. Проведено вивчення просторової будови та електронної структури молекули сапоніну цукрового буряка. Розроблено та науково обгрунтовано способи вилучення сапоніну та сапогеніну (олеанолової кислоти) з відходів цукробурякового виробництва за допомогою методів електродіалізу та іонообміну. Одержано та ідентифіковано декілька фармакофорних похідних бурякового сапоніну.

  Скачати повний текст

Висвітлено результати експериментальних досліджень щодо розробки технології гідролітичного ферментного препарату "Циторецифен" із використанням отриманого продуцента Streptomyces recifensis var. lyticus IMB Ac-5001. Продуцент ферментного комплексу з підвищеною в 1,5 - 2 рази продуктивністю отримано обробкою батьківського штаму Streptomyces recifencis var. lyticus 2435 мутагеном N-метил-N-нітрозосечовиною. Розроблено технологію виробничого культивування продуцента в рідкому поживному середовищі, відділення біомаси сепарацією, очищення та концентрування продукту з використанням баромембранних методів - мікро- та ультрафільтрації, стабілізацію та розпилювальне висушування ферментного препарату. Запропоновано схему виділення, яка забезпечила очищення ферменту в 2,5 рази, вихід продукту до 60 % за умов залишкової вологості 5 % та літичної активності 250-300 од./г. На підставі проведених досліджень розроблено та затверджено тимчасові технологічний і технічний регламенти виробництва гідролітичного ферментного препарату. Проведено дослідно-промислові випробування технології на Ладижинському ДП "Ензим". Доведено можливість використання циторецифену в складі антимікробних медичних і мийних засобів та як інструменту для отримання біологічно активних мікробних структур, що є основою лікувально-профілактичних препаратів і продуктів функціонального харчування.

  Скачати повний текст