Наведено результати визначення впливу погодних умов на деякі якісні показники плодів сливи та чорної смородини. Із застосуванням кореляційного й регресивного методів аналізу встановлено кількісний зв'язок між вивченими факторами.

Подано результати досліджень, спрямованих на вдосконалення сортименту сливи в Поліссі та Лісостепу України. Наведено опис сортів.

Наведено результати колекційного, первинного та виробничого вивчення інтродукованих і вітчизняних сортів аличі великоплідної за умов південного Полісся та північного Лісостепу України. На фоні кращого стандартного сорту Кубанська комета виділено ряд перспективних сортів червоно- і жовтоплідних плодів різних строків достигання та призначення для впровадження в товарні насадження різних форм власності. Наведено опис цих сортів.

Викладено результати досліджень з розробки різних типів насаджень аличі на клонових підщепах різної сили росту з ручним та механізованим збиранням плодів. Визначено трудомісткість формування крон, скороплідність та врожайність сорто-підщепних комбінувань за умов різної щільності садіння дерев.

Наведено результати дев'ятирічної імунологічної оцінки 115 сортів і форм сливи та 31 сорту аличі на Поділлі.

Освещены история и современное состояние культуры сливы, вишни и черешни, приведены их ботанические характеристики. Проанализированы их основные биологические особенности. Описаны сорта данных фруктовых культур, выращиваемых в промышленных и коллекционных насаждениях Украины. Приведен один из разделов Реестра сортов растений Украины, включающий 17 сортов сливы, 16 - вишни и 54 - черешни, которые в результате многолетнего изучения в научных учреждениях и государственных сортучастках признаны лучшими по сравнению з известными сортами для выращивания в конкретных почвенно-климатических условиях.

Наведено результати комплексної оцінки клонових підщеп для аличі вітчизняної та зарубіжної селекції у маточно-живцевому саду та в полях розсадника за умов північної частини Правобережного Лісостепу України. Досліджено особливості ризогенезу зелених живців досліджуваних підщеп і сортів аличі, визначено критичні мінусові температури для їх кореневої системи. Встановлено можливості розмноження даної культури здерев'янілими живцями. За комплексом господарсько цінних ознак у розсаднику виділено перспективні для використання клонові підщепи СВГ 11-19, Євразія-43, ВВА-1, ВСВ-1, Весняне полум'я та Сіянець Фібінга, які значно збільшують вихід саджанців з одиниці площі та підвищують їх якість. Доведено високу економічну та енергетичну ефективність застосування даних підщеп у розсаднику та визначено можливості їх використання щодо виходу саджанців. Здійснено виробниче випробування основних результатів наукового дослідження, на підставі результатів якого обгрунтовано доцільність застосування клонових підщеп у розсадницьких господарствах.

Індекс рубрикатора НБУВ: П256.1-275 + П256.2-275

Рубрики:

Вишня і черешня

Слива. Алича

Шифр НБУВ: РА333266 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П256.2-27

Рубрики:

Слива. Алича

Шифр НБУВ: РА332997 Пошук видання у каталогах НБУВ 

  Скачати повний текст

Встановлено, що високі концентрації біологічно активних речовин (БАР) характерні для плодів на стадії фізіологічної зрілості, а для листя - перед опаданням. У плодах сортів Красномясая й Олєнька ідентифіковано 15 сполук фенольної природи, представлених фенольними кислотами, флавонолами, антоціанами та катехінами, у сорті Красномясая переважають антоціани, а в сорті Олєнька - лейкоантоціани. Виявлено високу антиоксидантну активність плодів і листя аличі з максимальним значенням у сорті Красномясая (з підвищеним вмістом фенольних речовин). Встановлено тісний кореляційний зв'язок показника антиоксидантної активності з вмістом у плодах фенольних речовин і вітамінів. Показано, що для збагачення соків і концентрату біологічно активними сполуками доцільно використовувати сировину листя аличі. Для цього оптимізовано режими одержання екстракту з листя й обгрунтовано дозу його внесення до цільового продукту.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*736.6*725.3 + П256.2-272.537

Рубрики:

Загальна ботаніка

Слива. Алича

Шифр НБУВ: Ж69944 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Изучены состав и содержание фенольных соединений в процессе созревания плодов алычи сортов Оленька и Красномясая из коллекции плодовых культур НБС - ННЦ. В плодах идентифицировано 15 компонентов, относящихся к 4 группам веществ фенольной природы. Установлено преимущественное содержание в плодах сорта Красномясая антоцианов и фенольных кислот, в плодах сорта Оленька - катехинов и рутина.

Індекс рубрикатора НБУВ: П256.2-272.5

Рубрики:

Слива. Алича

Шифр НБУВ: Ж22632 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П256.21-280.2

Шифр НБУВ: Ж69944 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено вплив погодних чинників на процес накопичення сухих речовин плодами сливи. Встановлено, що основним погодним чинником, який має найбільш істотний вплив на величину масової частки сухих речовин у плодах сливи за умов південно-степової підзони України є середня температура повітря останнього місяця формування плодів.

Встановлено, що основними абіотичними чинниками, які мають найбільш істотний вплив на смакові якості, є абсолютна максимальна температура та кількість опадів останнього місяця формування плодів сливи. Як регресійною моделлю для прогнозування смакових якостей слив від абіотичних чинників слід користуватися розробленою моделлю для прогнозування вмісту вільних кислот.

Надано аналіз науково-експериментального дослідження плодів черешні за вакуумного охолодження. Розглянуто втрату маси плодів черешні, методи її зменшення, параметри тиску у камері охолодження, температури та часу за вакуумного охолодження плодів черешні. Доведено, що розприскування води на плоди черешні та подальше покриття поліетиленовою плівкою перед попереднім охолодженням вакуумом є фактором, який значно зменшує загальну втрату маси.

Цель работы - изучение 23 наиболее важных иранских сортов черешни (Prunus avium), собранных в различных провинциях Ирана, и одного иностранного сорта в качестве контроля для использования в селекционных программах, с помощью 21 микросателлитного маркера и по 27 морфологическим признакам. Морфологические признаки образцов листьев, плодов и косточек оценивались на протяжении двух лет подряд. Результаты показали высокую вариабельность исследованных образцов. Большинство важных корреляций затрагивали признаки величины плодов и листьев, а также окраски. Кластерный анализ позволил разделить образцы на две различные группы. Метод главных компонент (Principal component analysis, PCA) качественных и количественных морфологических параметров объяснил более 86,59 % общей вариабельности в первых семи осях. Согласно PCA такие признаки листьев, как длина и ширина, и такие признаки плодов, как длина, ширина и вес, цвет мякоти плода и сока, были предоминантными в первых двух компонентах, что свидетельствует об их важности для определения характеристик зародышевой плазмы черешни. Из 21 SSR маркера 16 были полиморфными, давая 177 аллелей, что варьировало от 4 до 16 аллелей (в среднем 9,35) со средним уровнем гетерозиготности 0,82. Это давало успешные амплификации и выявило полиморфизм ДНК. Размер аллелей варьировал от 95 до 290 п.и. Кластерный анализ показал, что изученные генотипы черешни классифицируются в 5 главных групп, основываясь главным образом на характеристиках вида и данных SSR. В целом полученные результаты не показали ясной структуры генетической изменчивости внутри иранской области распространения черешни, так что невозможно сделать выводов об определении границ областей происхождения. Результаты исследования вносят вклад в лучшее понимание генетической изменчивости черешни в Иране, создание более эффективных программ сохранения биоразнообразия и более рациональное планирование работы с репродуктивным материалом.

Індекс рубрикатора НБУВ: П256.2-456(4УКР),022

Рубрики:

Слива. Алича

Шифр НБУВ: ДС47957 Пошук видання у каталогах НБУВ