Наведено дані про біотехнологічні методи виробництва силосу як способу зберігання соковитих кормів. Обговорено мікробіологічні, біохімічні та сучасні технологічні основи виробництва силосу, дотримання яких забезпечує одержання високоякісного соковитого корму для годівлі сільськогосподарських тварин. Охарактеризовано найбільш перспективні силосні культури (соняшник, амарант, кормова капуста, мальва, редька олійна, ріпак, борщівник Сосновського, сильфія пронизанолиста, гірчак Вейріха).

Приведены данные о биотехнологических методах производства силоса как способа сохранения соковитых кормов. Обсуждены микробиологические, биохимические и современные технологические основы производства силоса, соблюдение которых обеспечивает получение высококачественного сочного корма для сельскохозяйственных животных. Охарактеризованы наиболее перспективные силосные культуры (подсолнух, амарант, кормовая капуста, мальва, редька масленичная, рапс, борщевник Сосновского, сильфия пронизанолиста, горец Вейриха).

Проведено порівняльне оцінювання ефективності використання у годівлі дійних корів силосу та сінажу із сумішок пайзи, бобів кормових, озимої вики і гороху та кукурудзяного аналогу за умов кормової бази західного регіону України. Одержано дані щодо впливу експериментальних видів силосів і сінажу на морфобіохімічні показники крові, рубцевий матаболізм, перетравність поживних речових кормів, молочну продуктивність та якість молока піддослідних корів української чорно-рябої молочної та симентальської порід. Визначено рецепти силосу і зерносінажу, які відзначено високим продуктивним ефектом, що забезпечує збільшення надоїв молока та зниження собівартості його виробницта.

Установлено, что скармливание силоса, приготовленного с помощью микробно-ферментного препарата (МФП) "Axphast Gold", способствовало повышению переваримости сухого вещества кормов - на 2 %, органического - на 2,4, БЭВ - на 2,8, жира - на 0,6, протеина - на 2,3, клетчатки - на 2,1 %. Использование в кормлении силосованных кормов из злаковых многолетних трав, консервированных МФП компании Biotal, положительно влияет на использование азота, кальция и фосфора. Отмечено благотворное действие на концентрацию летучих жирных кислот в рубце молодняка, потреблявшего силос с "Axphast Gold", свидетельствующее о более эффективном использовании корма. Использование злаковых силосов, приготовленных с консервантами кормоплюс-1 и кормоплюс-2, способствует повышению прироста живой массы бычков соответственно на 8,2 и 6,0 %, снижению затрат кормов - на 8 и 9 % и себестоимости продукции на 9,3 и 11,3 %.

Викладено матеріали щодо процесів, що протікають при силосуванні, шляхів визначення можливих проблем та способів їх вирішення.

Індекс рубрикатора НБУВ: П545.181.21

Рубрики:

Силосовані корми

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П545.181.21

Рубрики:

Силосовані корми

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Вперше проведено комплексне дослідження приготування силосу із зеленої маси злакових, злаково-бобових трав і кукурудзи в суміші з озимим та ярим ріпаком, суріпицею озимою, гірчицею білою, редькою олійною, вивчено їх продуктивну дію при використанні в годівлі корів. Зокрема встановлено, що оптимальною фазою збирання хрестоцвітих культур при заготівлі силосу із кукурудзи і злаково-бобових трав є кінець цвітіння-початок плодоутворення (для злакових - колосіння; бобових - бутонізації; для кукурудзи - молочно-воскова зрілість зерна). Використання ріпаку ярого при силосуванні кукурудзи та злаково-бобових трав сприяє зниженню втрат сухої речовини на 3,1 - 4,7 %, органічної речовини - на 2,3 - 2,2 %, сирого протеїну - на 3,8 - 6,8 %, БЕР - на 1,2 - 2,1 % у порівнянні з контролем. Згодовування змішаних силосів з додаванням хрестоцвітих культур сприяє підвищенню перетравності поживних речовин раціону, відкладенню азоту, кальцію та фосфору, що не мають вірогідного впливу на гематологічні показники в організмі, а також підвищує молочну продуктивність на 5,2 - 6,5 %, вміст жиру в молоці на 0,05 - 0,09 %, білка на 0,06 - 0,14 %, лактози на 0,05 %. Теоретично обгрунтовано й експериментально доведено доцільність використання хрестоцвітих культур у суміші зі злаковими як біологічним консервантом, що слугує цінним джерелом постачання енергії та протеїну.

Індекс рубрикатора НБУВ: П545.181.21 + П545.11

Рубрики:

Силосовані корми

Аналіз і оцінювання кормів

Шифр НБУВ: Ж69944 Пошук видання у каталогах НБУВ