Розглянуто сучасні мас-спектрометричні методи дослідження рослинних і тваринних об'єктів і грунтів. Наведено методики використання м'якоіонізаційної мас-спектрометрії в аналітичній біохімії сільськогосподарського спрямування. Подано приклади використання зазначеного виду мас-спектрометрії в різних галузях рослинництва, тваринництва, грунтознавства, хімії пестицидів, птахівництва. Проаналізовано вплив на вторинний обмін рослин картоплі техногенних ксенобіотиків, погодно-кліматичних умов, типів грунтів, ступеня забруднення радіонуклідами. Запропоновано методику експресного розділення стероїдних глікозидів рослинних екстрактів.

Приведены данные о видовом составе морских макрофитов в штормовых выбросах в природном заповеднике "Мыс Мартьян". Изложены результаты продолжительного влияния низких отрицательных температур воздуха на растения азимины трехлопастной в южной степи Украины. Описаны позднецветущие персики с высокой степенью заложения цветковых почек. Проанализировано влияние умеренных доз химических мутагенов, в частности, этиленимина, нитрозоэтилмочевины, на изменение анатомических признаков листьев у разных сортов персика. Освещены особенности функционирования фотосинтетического аппарата листьев абрикоса в условиях разной продолжительности обезвоживания.

Описана структура приморских ландшафтов абразионных берегов Крымского полуострова. Освещены фитосозологические аспекты флоры водорослей-макрофитов Черного моря. Проведена оценка рекреационного нарушения травяного покрова высокоможжевеловых лесов западной части южного берега Крыма. Проанализированы особенности биологии интродуцированных сортов яблони в степном Крыму. Определены рост и продуктивность деревьев яблони с интеркалярными вставками в саду. Рассмотрен вопрос об использовании интеркалярных вставок при выращивании саженцев груши в питомнике.

Приведена сравнительная оценка эффективности опыления орхидей в крымском урочище Аян. Проанализированы влияние рекреационной нагрузки на возрастную структуру можжевельника высокого в западной части южного берега Крыма (ЮБК), регуляторов роста на эффективность регенерации растений при клональном микроразмножении черешни. Определена засухоустойчивость некоторых низких и стелющихся древесных растений в условиях ЮБК. Рассмотрены вопросы моделирования отдельных количественных признаков нового сортимента хризантемы садовой в ЮБК. Освещены особенности состава и содержания фенольных соединений в плодах алычи, антиоксидантная активность листьев некоторых сортов нектарина, влияние хлористого водорода на активность фермента пероксидазы разных видов растений на протяжении вегетационного периода.

Індекс рубрикатора НБУВ: П139(4УКР-6КРИ) я43

Шифр НБУВ: Ж61254 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Надано порівняльну характеристику шкаралупи яєць птиці та безхребетних тварин. Розглянуто морфологічні, фізіологічні та біохімічні характеристики захисних структур яєць сільськогосподарської птиці (шкаралупи, над- та підшкаралупних оболонок). Проаналізовано зміни морфологічних параметрів захисних структур яєць птиці різних порід та кросів у різні періоди яйценосності, отриманих від здорової та хворої птиці за патологій різної етіології, недотриманні правил ветеринарно-санітарного благополуччя й утримання птахів тощо. Подано морфологічні параметри захисних покриттів дезинфікуючих речовин, що використовують для передінкубаційної обробки яєць. Запропоновано оригінальні розробки, в першу чергу технологія "штучної кутикули" ARTICLE (ARTIficial cutiCLE). Описано хімічні методи обробки інкубаційних яєць.

Індекс рубрикатора НБУВ: П682-20

Рубрики:

Курівництво

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Встановлено хімічну природу молекулярних "мішеней" дезінфектанта для промислового птахівництва "ВВ-1": біомолекул захисної оболонки пташиного яйця, а також біомолекул патогенних бактерій/вірусів, на які дезінфектант здійснює відповідний захисний і біоцидний (протимікробний та противірусний) вплив. Молекулярними "мішенями" "ВВ-1" є олігосахариди, глікозильовані білки та ліпопротеїни.

Наведено результати дослідження методом растрової електронної мікроскопії морфологічних особливостей тонкошарових захисних плівок, сформованих на поверхні інкубаційних яєць курей дезінфектами пролонгованої дії з використанням водорозчинних четвертинних амонієвих сполук (ЧАС) - "ВВ-1", "АТМ - Арома". Встановлено залежність тонкої структури плівок дезінфектантів від хімічної природи домішок біоцидних сполук (іонів Ag+, ароматизаторів) до основного інгредієнта - алкілтриметиламонію. Проведено порівняльний аналіз особливостей впливу на нативну надшкаралупну кутикулу дезінфектантів на базі альдегідів, полігексаметиленгуанідингідрохлориду та перекисних сполук.

Наведено результати дослідження методом просвічувальної електронної мікроскопії морфологічних особливостей захисного покриття "штучна кутикула" ("ARTIfical cutiCLE" - "ARTICLE") для інкубаційних яєць, сформованих на поверхні інкубаційних яєць сільськогосподарської птиці за умов використання фазових переходів, електророзпилення, фонофорезу. Експериментально доведено наявність впливу цих особливостей на кінетичні параметри дифузії газів і транспорту іммобілізованих молекул біологічно активних речовин, які входять до складу супрамолекулярних систем на базі ЧАС "ARTICLE" через біокерамічні захисні бар'єри яєць.

Приведены результаты исследования методом просвечивающей электронной микроскопии морфологических особенностей защитных покрытий "искусственная кутикула" ("ARTIfical cutiCLE" - "ARTICLE"), сформированных на поверхности инкубационных яиц сельскохозяйственной птицы с применением фазовых переходов, электрораспыления, фонофореза. Экспериментально доказано наличие влияния этих особенностей на кинетические параметры диффузии газов и транспорта иммобилизированных молекул биологически активных веществ, входящих в состав супрамолекулярных систем на основе ЧАС - "ARTICLE" через биокерамические защитные барьеры яиц.

Визначено характер і ступінь впливу негативних чинників різного генезису на структурні параметри біокерамічного матриксу шкаралупи курячих яєць. Проведено ранжування ступеня дії цих чинників. Досліджено кількісні та якісні характеристики білково-пептидної органної складової даного матриксу яєць курей різних порід і кросів за умов норми та дії негативних чинників, а також установлено взаємозв'язки між структурними параметрами біокерамічного матриксу шкаралупи яєць і його білково-пептидними складниками.

Визначено показники яєчної продуктивності курок-несучок різних порід і кросів, досліджено їх зв'язок з якісними показниками біокерамічного захисного шару яєць і рівнем неспецифічної резистентності птиці. Розроблено й апробовано методику оцінки цифрових зображень біокерамічних захисних шарів шкаралупи курячих яєць, призначеної для визначення її якості. Доведено, що високопродуктивні кури кросів хайсекс браун, домінант бурий Д-102 і ломан браун відрізняються зниженою неспецифічною резистентністю щодо негативних чинників довкілля та підвищеним рівнем мікро- та макродефектів біокерамічного шару шкаралупи. Зроблено висновок про необхідність правильного утримання та годівлі птиці цих кросів з метою зменшення інфекційних захворювань і збільшення яєчної продуктивності.

Установлены показатели яичной продуктивности кур-несушек разных пород и кроссов, исследованы их связи с качественными показателями биокерамического защитного слоя яиц и уровнем неспецифической резистентности птицы. Разработана и апробирована методика оценки цифровых изображений биокерамических защитных слоев скорлупы яиц, предоставляющая информацию о ее качестве. Доказано, что высокопродуктивные куры кроссов хайсекс браун, доминант бурый Д-102 и ломан браун отличаются сниженной неспецифической резистентностью относительно негативных факторов окружающей среды и повышенным уровнем микро- и макродефектов биокерамического шара скорлупы. Сделан вывод о необходимости правильного содержания и питания птицы данных кроссов с целью уменьшения инфекционных заболеваний и увеличения яичной продуктивности.

Подано результати комплексних досліджень з теоретичного обгрунтування, розробки та впровадження інноваційної технології передінкубаційної обробки яєць курей з використанням захисних покриттів "штучна кутикула", створених за біоміметичним принципом з метою підвищення виводимості яєць, збереженості молодняку птиці та одержання високоякісної продукції птахівництва. Запропонована технологія "штучна кутикула" для захисту інкубаційних яєць курей від несприятливих для розвитку ембріонів біогенних та абіогенних чинників на основі хітозану, пероксидних сполук і каталітично-активних ультра-, нанодисперсних часток оксидів заліза та титану забезпечує підвищення показника виводимості яєць на 6,3 - 20,3 %, стимулює розвиток ембріонів курей, дозволяє знизити кількість патогенної мікрофлори на поверхні яєць протягом інкубації на 98,6 - 99,03 % від контролю, дозволяє підвищувати збереженість молодняку курей на 2,9 %. Вперше у практиці інкубації запропоновано до використання екологічно безпечну речовину природного походження Хітозан для створення на поверхні шкаралупи захисної біоцидної газопроникної плівки, що позитивно впливає на розвиток ембріонів курей.

Індекс рубрикатора НБУВ: Д344.42-4

Рубрики:

Карбонатні породи

Шифр НБУВ: Ж100357 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Зазначено, що якість яєць, призначених для інкубації - найважливіший показник для достовірного прогнозування виводимості та життєздатності потомства. На якість яєць впливають різні фактори: годівля й умови утримання птиці, мікроклімат пташника, устаткування гнізд. Зауважено, що в наш час основним методом дезінфекції є хімічний. Він заснований на використанні речовин, що мають антибактеріальну дію. Наголошено, що дезінфікуючі препарати повинні бути ефективними у відношенні до різних видів мікроорганізмів збудників інфекційних хвороб, характеризуватися малою токсичністю для людей, тварин та птиці, екологічною безпекою, добре розчинюватися у воді, бути простими у використанні, добре зберігатися без втрати активності. Подано інформацію про заходи санації та дезінфекції у промисловому птахівництві, загальні вимоги до дезінфектантів, класифікацію антибактеріальних сполук, комбіновані дезінфікуючі засоби. Розкрито вплив дезінфікуючих речовин на морфологічні параметри шкаралупи птиці. Увагу приділено особливостям передінкубаційної обробки яєць хімічними речовинами.

Призначено поглиблені матеріали стосовно методичного забезпечення мето¬дів досліджень у провідних галузях тваринництва (скотарстві, свинарстві, птахівництві та кінології). Наведено особливості організації та постановки науково-дослідних робіт на тваринах різних видів і статево-вікових груп та умови проведення дослідів, які забезпечують вірогід¬ність експериментальних даних.