Досліджено фізико-хімічні та технологічні властивості порошку вичавок винограду культурного: форму та розмір часток, вологовміст, вологопоглинання, плинність, кут природного відкосу, насипна густину та густину після усадки, пресуємість, силу виштовхування. Досліджено кінетику вологопоглинання субстанції за умов 100 % і 75 % відносної вологості повітря. Результати досліджень можуть бути використані під час створення таблетованого препарату з вичавок винограду культурного.

Исследованы физико-химические и технологические свойства порошка выжимок винограда культурного: форма и размер частиц, влагосодержание, влагопоглощение, текучесть, угол естественного откоса, насыпная плотность и плотность после утряски, прессуемость, сила выталкивания. Исследована кинетика влагопоглощения субстанции при 100 % и 75 % относительной влажности воздуха. Результаты исследования могут быть использованы при создании таблетированного препарата из выжимок винограда культурного.

The physico-chemical and technological properties of grape cultural pomace powder such as the form and the size of particles, moisture content, moisture absorption, fluidity, angle of natural slope, apparent density before and after settling, compressibility, ejection force, have been studied. Kinetics of the moisture absorption of the substance at 100 % and 75 % relative moisture content of the air has been investigated. The results of the research can be used for creating tablets from grape cultural pomace.

Експериментально обгрунтовано застосування методу вологої грануляції для одержання таблеток із вичавок винограду культурного. Вивчено вплив виду та концентрації зв'язувальних та інших допоміжних речовин на фізико-хімічні та фармако-технологічні властивості таблеткових мас і показники якості таблеток. Розроблено склад і запропоновано раціональну технологію виробництва таблеток.

Розроблено методики ідентифікації та кількісного визначення діючих речовин у таблетках із порошком вичавок винограду та метилурацилом, що грунтуються на використанні кольорових реакцій, тонкошарової хроматографії, спектрофотометрії та високоефективної рідинної хроматографії. Метрологічні характеристики досліджень дозволяють припустити, що запропоновані підходи можуть знайти застосування для ідентифікації та кількісного визначення антоціанів і метилурацилу окремо та за спільної присутності у лікарських формах.

Приведены результаты изучения микробной контаминации порошка выжимок винограда культурного и таблеток на его основе. Результаты исследований показали возможность использования сушки в микроволновом поле под вакуумом с одновременной стерилизацией для снижения микробной обсемененности исследуемого сырья. Данные будут использованы при разработке таблеток из порошка выжимок винограда.

Розроблено склад і технологію виготовлення нового лікарського препарату у вигляді таблеток, вкритих плівковою оболонкою, з порошком вичавок винограду культурного сорту Каберне-Совіньон і метилурацилом під умовною назвою Вітацил для профілактики та лікування вторининх імунодефіцитних станів. З метою зменшення мікробної контамінації вичавок запропоновано використовувати метод висушування сировини у мікрохвильовому полі під вакуумом, досліджено дію надвисоких частот на вміст біологічно активних речовин в оброблювальній сировині. Запропоновано методики ідентифікації та кількісного визначення діючих речовин розробленого препарату для створення аналітичної нормативної документації. Розроблено методики стандартизації таблеток, вкритих плівковою оболонкою. Проведено доклінічні дослідження розробленого препарату, доведено його імомодулювальну активність та відносну нешкідливість. Визначено оптимальні умови та термін зберігання таблеток, що забезпечують стабільність препарату протягом двох років.

Наведено результати дослідження імуномодулювальної активності розроблених таблеток на основі природної субстанції рослинного походження, вичавок винограду культурного сорту Каберне-Совіньон та комплексних складів з субстанцією синтетичного походження метилурацилом. Доведено сталість імуномодулювальної активності субстанції рослинного походження у складі таблеток. Одержані результати обгрунтовують доцільність і перспективність проведення подальших досліджень імуномодулювальних властивостей зазначеної композиції, зокрема стосовно підвищення поствакцинальних ефектів.

Представлены результаты иммунологического исследования таблеток из биологически активной субстанции растительного происхождения на основе выжимок винограда сорта Каберне-Совиньон и композиций с субстанцией синтетического происхождения - метилурацилом. Установлено, что иммуномодулирующая активность исследуемой субстанции остается постоянной в таблетированной форме. Полученные результаты обосновывают целесообразность и перспективность проведения дальнейших исследований иммунологических свойств названной композиции, а именно в повышении поствакцинальных эффектов.

Обобщен опыт экспериментального исследования нефропротекторной активности препаратов разных групп. Обсуждены их механизмы действия, сопутствующие свойства и перспективы применения.