Одержано ізотерми адсорбції водяної пари та гексану на зразках сапоніту різної глибини залягання Хмельницького родовища. За допомогою створеної програми встановлено, що питома поверхня для сапонітів цього родовища зі збільшенням глибин залягання зменшується. Розрахунок розподілу пор за розмірами також показує, що зі збальшінням глибин залягання сапоніту відбувається зсув характерного максимуму розміру пор (2 - 3 нм) в область менших значень. Порівняння структурно-сорбційних характеристик сапоніту з монтморилонітами свідчить про менш розвинену внутрішню поверхню сапоніту, що пов'язано з особливостями кристалохімічної будови цього мінералу та присутністю анальциму, кількість якого зі збільшенням глибин залягання сапоніту зростає.

Індекс рубрикатора НБУВ: Г583.2в641.0

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Надано стислий огляд перспектив застосування омічного нагрівання для обробки харчової сировини. Розглянуто найважливіші переваги використання омічних технологій у порівнянні з традиційними технологіями конвективного нагрівання. Обговорено основи теорії та механізми омічного нагрівання в біологічних харчових середовищах. Проаналізовано параметри впливу на ефективність омічного нагрівання. Наведено результати комп'ютерних досліджень залежності електропровідності, концентрації теплової інверсії та просторового розподілу локальних швидкостей нагрівання в гетерогенних харчових середовищах від концентрації твердої фази та ступеня анізотропії форми твердих частинок. Розглянуто деякі приклади сучасних індустріальних застосувань омічного нагрівання в харчовій промисловості.

Представлено результати дослідження за допомогою методів низькотемпературної диференціальної сканувальної калориметрії та дериватографії стану води в природніх та активованих сірчаною кислотою монтморилонітах Томашпільського та Варварівського родовищ (Україна). Визначено водоутримувальну здатність, якісний та кількісний склади води, інтервали низько- та високотемпературного вилучення неї, температури кристалізації та топлення вільної води.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л813

Рубрики:

Теплові процеси (термооброблення)

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: В372.35

Рубрики:

Рідкі кристали

Шифр НБУВ: Ж72631 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено полімерні нанокомпозити на основі поліпропілену (ПП) та органо-модифікованого шаруватого силікату (ОШС), одержані за допомогою методу змішування у розплаві. За допомогою методу диференціальної сканувальної калориметрії показано, що введення ОШС у матрицю ПП призводить до зростання температури кристалізації та ступеня кристалічності композитів. Встановлено, що ОШС призводить до зростання модуля пружності та зменшення tgдельта механічних втрат нанокомпозитів, що свідчить про армувальну дію шаруватого силікату на матрицю ПП.

За допомогою методів ДСК, ІЧ-спектроскопії та вимірювання електропровідності досліджено поведінку багатошарових вуглецевих нанотрубок (НТ), диспергованих у мезогенній матриці (ЕББА). Результати свідчать про наявність сильної інтеграції між НТ і ЕББА в інтервалі концентрацій НТ між 0,05 і 1 % мас. Втілення НТ в ЕББА призводить до підвищення температур фазових переходів як з нематичної до ізотропної, так і з кристалічної до нематичної фази. Дані ІЧ-спектроскопії свідчать про підвищення енергії міжфазової взаємодії у разі підвищення концентрації НТ. Дані з електричної провідності підтверджують присутність перколяційного переходу за концентрацій НТ, вищих за 0,05 - 0,1 % мас. Нелінійні залежності електричної провідності від прикладеної напруги свідчать про важливість стрибкового механізму транспорту заряду та наявність широкого розподілу значень висоти стрибкових бар'єрів.

Індекс рубрикатора НБУВ: Г124.1-18 + Г244.123

Рубрики:

Вуглець

Спирти триатомні (гліцерини)

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

A non-stationary rheological behaviour of concentrated nanosized kaolinite particle suspensions with strongly pronounced thixotropic-rheopectic transitions is studied. It is experimentally shown that the viscosity is nonsteady at a constant shear rate and shows a thixotropic-rheopectic transition with increase in the concentration. To explain such a complex behaviour, a percolation network model of fracture with reseating bonds is proposed. Under the action of an external loading and the dynamical balance of two opposite processes of damage and resealing of bonds, the self-organization processes are observed. Such a behaviour correlates with the rheological experimental data.

Індекс рубрикатора НБУВ: Д452.324

Рубрики:

Каолін

Шифр НБУВ: Ж22412/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено результати досліджень систем вода - вуглецеві нанотрубки та вода - вуглецеві нанотрубки - лапоніт за допомогою малокутового розсіяння нейтронів за присутності синтетичного барвника метиленового синього (МС). Концентрація нанотрубок і лапоніту була сталою та становила відповідно 0,2 і 0,1 % у масовому співвідношенні. Концентрація МС варіювалася в діапазоні (0,001 - 0,1) % (ваг.). Під час експерименту температура мала стале значення - 293 K. Встановлено, що вуглецеві нанотрубки більш ефективно взаємодіють з МС за додавання лапоніту.

Індекс рубрикатора НБУВ: Г616.4

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

У лютому цього року наукова спільнота країни відзначила 100-річчя від дня народження видатного вченого в галузі колоїдної хімії, визначного громадського і політичного діяча, талановитого організатора науки, професора, лауреата Державної премії України в галузі науки й техніки, учасника Великої Вітчизняної війни академіка НАН України Федора Даниловича Овчаренка. Він створив усесвітньо відому наукову школу в галузі фізико-хімічної механіки і гідрофільності дисперсних систем, зробив значний внесок у розвиток нових напрямів колоїдно-хімічного матеріалознавства і хімічної технології, заснував Інститут колоїдної хімії і хімії води НАН України, а також Інститут біоколоїдної хімії НАН України, якому в 1998 р. було присвоєно його ім'я. Висвітлено життєвий шлях видатного вченого і його внесок у вітчизняну науку.

За допомогою методу Монте-Карло досліджено процес утворення структури типу кавового кільця у процесі випаровування краплі суспензії, наповненої колоїдними частинками. Розрахунки проведено для двовимірної моделі краплі з урахуванням радіального потоку суспендованих частинок, що спрямований до лінії трифазного контакту. Досліджено залежності ширини кавового кільця від початкової концентрації частинок і коефіцієнта радіального потоку.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л719.2-106

Рубрики:

Шаруваті пластмаси

Шифр НБУВ: Ж22412/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено вплив цетилтриметиламоній броміду (ЦТАБ) на сушку краплин водних суспензій багатошарових вуглецевих нанотрубок (НТ) з їх концентрацією в інтервалі Сn = 0,005 - 0,1 %. Залежно від концентрації НТ і ЦТАБ, в процесі сушки спостерігалося утворення структур різних морфологічних типів. Для різних концентрацій НТ спостерігалися подібні кореляції в поведінці загальної непрозорості структур сушки і товщини "кавового кільця". Дані мікроскопічних досліджень, отримані за допомогою атомного силового мікроскопа, свідчать про можливість формування в зоні "кавового кільця" досить товстих джгутів, які об'єднують окремі нанотрубки.

Індекс рубрикатора НБУВ: В365.112 + В377.12

Рубрики:

Броунівський рух

Електропровідність. Електричний опір

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: В365.112 + В377.12

Рубрики:

Броунівський рух

Електропровідність. Електричний опір

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: В251.093,022

Рубрики:

Середовища неоднорідні < Механіка здеформованих твердих тіл (середовищ) >

Шифр НБУВ: ДС49161 Пошук видання у каталогах НБУВ