Проаналізовано тенденції розвитку галузі свинарства у світі та Україні. Розглянуто теоретичні та практичні питання щодо виробництва високоякісної м'ясної свинини на основі інтенсивного ведення галузі свинарства з використанням у процесі чистопородного розведення та схрещування порід свиней м'ясного напрямку продуктивності: внутрішньопорідного типу свиней породи дюрок української селекції, ландрас, великої білої імпортної селекції, червоної білопоясної, гемпшир, п'єтрен за умов південного регіону України. Наведено загальну характеристику, визначено продуктивність та адаптаційні особливості даних порід свиней, встановлено економічну ефективність схрещування їх м'ясних генотипів.

Проанализированы тенденции развития отрасли свиноводства в мире и Украине. Рассмотрены теоретические и практические вопросы производства высококачественной мясной свинины на основе интенсивного ведения отрасли свиноводства с использованием при чистопородном разведении и скрещивании пород свиней мясного направления продуктивности: внутрипородного типа свиней породы дюрок украинской селекции, ландрас, большой белой импортной селекции, красной белопоясной, гемпшир, пьетрен в условиях южного региона Украины. Дана общая характеристика, определены продуктивность и адаптационные особенности данных пород свиней, показана экономическая эффективность скрещивания их мясных генотипов.

Вперше проведено комплексне порівняльне вивчення формування продуктивних якостей в динаміці росту свиней породи дюрок української селекції, свиней великої білої породи та породи гемпшир імпортних генотипів за умов чистопородного розведення та схрещування. Виявлено специфічність росту, розвитку, співвідношення основних тканин тіла свиней залежно до віку та породності. Показано, що помісні генотипи з кровністю порід дюрок і гемпшир характеризувалися більш тривалим періодом росту м'язової тканини та зменшенням жировідкладення, більшою скоростиглістю та виходом м'яса. Досліджено, що інтенсивність росту м'язової тканини зберігалась до 6-місячного віку.

Висвітлено сучасний стан і тенденції розвитку свинарства в світі й Україні. Розкрито біологічні та господарсько корисні особливості свиней. Охарактеризовано сучасний генофонд свиней, надано інформацію про організацію селекційно-племінної роботи та методи розведення, які викоритовуються у свинарстві. Обгрунтовано доцільність впровадження у практику селекційної роботи сучасних генетичних методів. Проаналізовано сучасні технологічні рішення організації годівлі й утримання свиней різних статево-вікових груп. Наведено інформацію щодо організації відтворення свиней. Розглянуто питання ветеринарно-санітарного забезпечення підприємств даної галузі, механізації трудомістких процесів. Висвітлено питання, пов'язані з переробкою продукції свинарства.

Викладено систему ведення селекційно-племінної роботи в Україні, організаційно-правові основи згідно з вимогами Закону України "Про племінну справу". Відображено організацію племінної справи в якісному вдосконаленні сільськогосподарських тварин. Наведено основи великомасштабної селекції у тваринництві, суб'єкти з племінної справи, а також організацію й особливості бонітування тварин різних видів. Висвітлено принципи складання селекційно-племінного плану, значення організації виставок, аукціонів, реклами сільськогосподарських тварин. Розкрито основні вимоги та положення щодо апробування селекційних досягнень, ознайомлення з системою ідентифікації та реєстрації тварин в Україні.

Обгрунтовано й експериментально розроблено нові інтенсивно-технологічні рішення з виробництва продукції свинарства в племінних і товарних господарствах Півдня України, враховуючи внутрішньогосподарський поділ підприємств на виробничі цехи: відтворення, опоросу, дорощування та відгодівлі. Досліджено сучасний стан і перспективи розвитку галузі свинарства в Україні. Розглянуто проблеми формування галузі свинарства та продуктивності тварин внаслідок розвитку промислової технології. Вивчено технологічні особливості утримання свиней різних статево-вікових груп. Обгрунтовано розробку та впровадження інтенсивно-технологічних рішень у виробничих цехах свинокомплексів. Оцінено вплив кормових добавок у раціонах годівлі підсисних свиноматок на їх продуктивні якості.

Обгрунтовано, розроблено та практично впроваджено інтенсивно-технологічні рішення з виробництва продукції свинарства за умов господарств півдня України. Встановлено, що в цеху відтворення свиноматок доцільніше утримувати в індивідуальних станках "типу № 2", за рахунок чого підвищуються відтворювальні якості. Вперше розроблено й апробовано устаткування для привчання кнурів до садки на фантом, що зменшує тривалість привчання та затрати праці. В цеху опоросу встановлено переваги прямого фіксуючого станка на відміну від діагонального, за рахунок вищих показників продуктивності поросят. В цеху дорощування визначено необхідність перебування поросят після відлучення у станках для опоросу ще протягом 7 днів. Використання удосконаленої самогодівниці підвищує відгодівельні якості молодняку. В цеху відгодівлі відокремлене вирощування тварин з різною стресочутливістю є важливим резервом підвищення виробництва свинини, її харчової цінності та споживчих властивостей. Визначено вплив кормових добавок на продуктивні якості свиней. Впроваджені інтенсивно-технологічні рішення забезпечують одержання додаткового прибутку.

Представлено наукове обґрунтування та експериментальні розробки технологій з виробництва продукції свинарства в племінних та товарних господарствах України. Окреслено ринок свинини, вітчизняні та світові тенденції в галузі свинарства. Проаналізовано сучасні технології виробництва свинини в Україні та країнах світу та системи утримання свиней різних технологічних груп. Розглянуто формування продуктивності свиней за впливу різних паратипових факторів. Запропоновано реконструкцію свинарських підприємств з метою інтенсифікації виробництва свинини. Наведено сучасні аспекти удосконалення технології виробництва продукції свинарства.

Призначено поглиблені матеріали стосовно методичного забезпечення мето¬дів досліджень у провідних галузях тваринництва (скотарстві, свинарстві, птахівництві та кінології). Наведено особливості організації та постановки науково-дослідних робіт на тваринах різних видів і статево-вікових груп та умови проведення дослідів, які забезпечують вірогід¬ність експериментальних даних.