Встановлено, що агрокліматичний потенціал центральної частини Вінницького Побужжя сприяє вирощуванню багатьох основних видів кормових культур: кукурудзи, озимих, суданської трави і ряду інших тонкостеблових злакових, топінамбура, а також амаранту.

За результатами проведених досліджень виявлено наявність взаємодії "генотип - середовище". Зазначено, що тварини української червоно-рябої молочної породи з високою часткою спадковості за голштинською породою мають низьку адаптаційну здатність до умов середовища у господарстві.

Розглянуто основні положення щодо особливостей ринкової інфраструктури в аграрній сфері, сприяння розвитку підприємництва в сільському господарстві та активізації кооперативного руху на селі як невід'ємні умови підвищення рівня матеріального виробництва.

Розглянуто теоретично-практичні питання оцінки рівня ефективності функціонування регіональної економіки для обгрунтування раціональних управлінських рішень органів місцевої влади.

З'ясовано, що внаслідок поглиблення кризових явищ в економіці України спостерігається різке зниження платоспроможного попиту на продовольство. Досліджено основні тенденції у динаміці складових платоспроможного попиту, а також розкрито причини змін, що відбуваються на ринку. Індексним методом встановлено невідповідність співвідношення темпів зростання доходів населення та цін на основні продукти харчування.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-41,025

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж69948 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Висвітлено деталізовану методику розрахунку потреби господарства в робочих конях. Методика відрізняється тим, що в ній передбачено визначення загальної потреби за найвищою потребою у відповідному сезоні року з умовою, що середня зайнятість одного робочого коня повинна бути не нижчою 210 робочих днів на рік.

Запропоновано основні шляхи та методи ведення тваринництва в забрудненій радіонуклідами зоні, виконання яких дозволить зменшити надходження радіоактивних елементів у тваринницьку продукцію до екологічно безпечних рівнів.

Показано залежність pH м'яса від віку, статі і виду тварин, що може бути використана для правильної оцінки туш з метою більш раціонального їх використання.

Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)325.250

Рубрики:

Економіка окремих країн і частин світу

Шифр НБУВ: Ж69948 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Встановлено, що заміна у раціонах свиней двох поколінь концентрованих кормів на траву люцерни (15 та 30 % за протеїном) суттєво не впливає на рівень використання ними азоту. Доведено, що згодовування люцерни забезпечує збільшення маси відкладеного у тілі азоту в свиней другого покоління. З'ясовано, що насичення раціонів свиней травою люцерни сприяє кращому засвоєнню ними фосфору.

Встановлено, що посів трав під покрив конюшини олександрійської забезпечує, у разі залуження, отримання повноцінного урожаю, сприяє кращому формуванню травостоїв, зниженню у них кількості несіяних видів і за рахунок біологічного азоту значному підвищенню їх продуктивності. Доведено, що підпокривний посів сприяє підвищенню збору сухої речовини злакових та бобово-злакових травостоїв у середньому за перші три роки використання 7,1 - 7,9 ц/га, кормових одиниць - на 5 - 6,5 ц/га перетравного протеїну на 0,7 - 1,2 ц/га.

Наведено матеріали щодо використання результатів наукових досліджень з питань розробки модельних технологічних рішень для реконструкції тваринницьких будівель. Встановлено, що модульний підхід до створення відповідних умов для утримання різних статево-вікових і фізіологічних груп худоби дозволяє максимально використати діючі будівлі шириною 12 м для виробництва молока, яловичини та вирощування ремонтного молодняка на малих тваринницьких фермах з закінченим виробничим циклом.

Доведено, що за умов прив'язного, комбінованого та безприв'язного утримання молодняка великої рогатої худоби доцільно максимально використати кормовий фактор, особливо, в молодому віці. Приріст живої маси має бути не нижче 1000 - 1200 г.

Проведено науковий пошук використання екстер'єрних вимірів грудей і тазової кінцівки тулуба для визначення інтенсивності формування м'ясної продуктивності. Встановлено, що розрахунки поперечного розрізу грудей, горизонтального та вертикального профілю тазової кінцівки доповнюють одне одного та можуть використовуватись для визначення показника м'ясної продуктивності у ранньому віці.

Досліджено показники продуктивності свиноматок українського внутрішньопородного типу великої білої породи УБВ-1 шляхом чистопородного розведення, прямого та зворотнього схрещувань з кнурами української м'ясної породи харківського та полтавського центрального заводських типів.

Використання розроблених технологічних параметрів під час вирощування ремонтного молодняка симентальської породи молочної продуктивності дозволяє в 16-18-місячному віці досягати живої маси 380-400 кг. Оцінення їх поведінки за пасивністю й активністю сприяє підвищенню отримання максимальної молочної продуктивності.

Встановлено, що використання преміксів покращує засвоєння поживних речовин комбікорму птицею, запобігає порушенню обміну речовин і забезпечує підвищення продуктивності за рахунок сірковмісних амінокислот під час синтезу білків в організмі. Підкреслено, що додаток запропонованого біологічного преміксу до основного раціону збільшує мікрофлору в кишечнику птиці, що сприяє синтезу сірковмісних амінокислот і покращує використання вільних амінокислот в організмі птиці.

Встановлено, що добавка глутамінової кислоти до основного раціону свиней на відгодівлі не впливає на якість м'яса, але призводить до збільшення маси печінки, легень та нирок, а також суттєво зменшує товщину шпику.

Встановлено, що згодувування бугайцям сапоніту та комплексного мінерального додатку підвищує добові прирости на 7,3 % і 18,8 %, зменшує затрати корму на 6,8 % і 15,3 %. Доведено, що додатки не впливають на забійний вихід і хімічний склад м'яса, поліпшують жирно-кислотний склад ліпідів.