Бази даних

Наукова електронна бібліотека - результати пошуку

Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Віртуальна довідка (43)Тематичний інтернет-навігатор (121)Автореферати дисертацій (787)Реферативна база даних (2685)Книжкові видання та компакт-диски (1666)Журнали та продовжувані видання (1715)
Пошуковий запит: (<.>K=НАЦІОНАЛЬНА$<.>+<.>K=КУХН$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 687
Представлено документи з 1 до 20
...

   Тип видання:   методичний посібник   
1.
 



100 лучших блюд современной русской кухни [Електронний ресурс] / сост. Г. С. Выдревич. - М. : Эксмо ; СПб. : Терция, 2007. - 64 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Русская кухня формировалась на протяжении нескольких веков, постепенно вбирая в себя лучшее из различных кухонь мира. Теперь это своеобразный «букет» с особым национальным ароматом, который привлекает и гурманов, и тех, кто просто любит вкусно и сытно поесть. В предлагаемой книге собрано множество рецептов — от простых, доступных каждому, до сложных, предназначенных для умелых рук.



Кл.слова:
кулінарія -- страва -- рецепт

   Тип видання:   науково-популярне видання   
2.
 



100 лучших рецептов горячих закусок [Електронний ресурс] / сост. Г. С. Выдревич. - М. ; СПб. : Эксмо, 2009. - 64 с.

Рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Закуски — блюда разнообразные, практически универсальные и поэтому очень популярные. Особенно много их в русской кухне. Горячие закуски отличаются еще и тем, что их можно использовать в качестве второго блюда. Они разнообразят меню и служат истинным украшением любого праздничного стола. В этой книге собрано много рецептов из самых разных продуктов — на любой вкус и кошелек. Если вы не обладаете кулинарными навыками; точно следуйте рекомендациям. Если же считаете себя мастером, эти рецепты могут послужить основой, благодаря которой ваша фантазия поможет создать нечто новое и изысканное.



Кл.слова:
їжа -- кулінарія -- рецепт

   Тип видання:   методичний посібник   
3.

Выдревич, Г. С.
100 лучших рецептов микроволновой кухни [Електронний ресурс] / Г. С. Выдревич. - М. : Эксмо ; СПб. : Терция, 2007. - 64 с.

Рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Микроволновая печь — незаменимый помощник на кухне, особенно для тех, у кого не хватает времени на приготовление разносолов. Пользуясь микроволновкой, вы можете разнообразно и вкусно питаться, не тратя на занятия кулинарией особых сил. В предлагаемой читателю книге собраны рецепты самых разных блюд, которые помогут и приготовить самый простой обед, и накрыть праздничный стол.



Кл.слова:
кулінарія -- мікрохвильова піч

   Тип видання:   науково-популярне видання   
4.

Сельдес, Дж.
1000 американцев [Електронний ресурс] : пер. с англ. / Дж. Сельдес. - М. : Издательство иностранной литературы, 1948. - 344 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Книга о могущественных представителях крупного бизнеса в США. Джордж Сельдес - старый, опытный журналист, хорошо знающий и на себе самом испытавший, что представляет собой капиталистическая печать. Но он хорошо знает не только грязную кухню американской капиталистической печати, но также и закулисную политическую жизнь страны.



Кл.слова:
влада -- бізнес -- політика

   Тип видання:   довідник   
5.


34 Stories про вибір [Електронний ресурс] : електронне довідкове видання / уклад. В. Здановська ; відп. ред. С. Кравченко ; Міністерство культури та інформаційної політики України, Національна бібліотека України імені Ярослава Мудрого. - Київ : Нац. б-ка України ім. Ярослава Мудрого, 2022. - 56 с.

Рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


У виданні вміщено дописи учасників акції «Story про вибір», присвячені їх шляху до професії бібліотекаря, особливостям та принадам роботи в бібліотеці.

Видання адресовано бібліотечним фахівцям, користувачам бібліотек, працівникам за-кладів культури, освіти, студентам, а також учням загальноосвітніх шкіл, які нині обира-ють свою майбутню професію.




   Тип видання:   зб. статей   
6.


35 Міжнародна баладна конференція SIEF (6-11 липня 2005 р., Київ) [Електронний ресурс] : доповіді та матеріали / голов. ред. Г. Скрипник ; Національна академія наук України, Інститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна баладна комісія SIEF. - К. : [б. в.], 2009. - 312 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Україна вперше стала місцем проведення саме у Східній Європі 35-ї Міжнародної баладної конференції SIEF, яка відбулася в Києві 6–11 липня 2005 року в Інституті мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського НАН України.



Кл.слова:
фольклористика -- літературознавство -- ліро-епічна поезія

   Тип видання:   методичний посібник   
7.


50 рецептов американской кухни [Електронний ресурс] / сост. Е.С. Рзаева. - СПб. : Полигон, 2003. - 30 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!



Кл.слова:
кулінарія -- страва

   Тип видання:   методичний посібник   
8.


50 рецептов индийской кухни [Електронний ресурс] / сост. Е.С. Рзаева. - СПб. : Полигон, 2003. - 30 с.

Рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


В Индии считают, что искусство готовить дано людям свыше. Может, оттого блюда индийской национальной кухни, богатой пряностями, овощами, фруктами, так изысканно вкусны. Мы рады познакомить российского читателя с рецептами лучших блюд, приготовляемых в далекой и волшебной стране.



Кл.слова:
кулінарія -- страва

   Тип видання:   методичний посібник   
9.


50 рецептов китайской кухни [Електронний ресурс] / сост. Е.С. Рзаева. - СПб. : Полигон, 2004. - 30 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Данная книга познакомит читателя с необычным для европейца миром восточной кулинарии, — хотя любой из приводимых рецептов пригоден и для приготовления в российских условиях. Брошюра предназначена для любителей вкусно и недорого приготовить экзотическое блюдо



Кл.слова:
кулінарія -- страва

   Тип видання:   методичний посібник   
10.


50 рецептов украинской кухни [Електронний ресурс] / сост. Е.С. Рзаева. - М. : АСТ, 2004. - 29 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


С помощью этой брошюры вы научитесь готовить знаменитые на весь мир украинские борщи и вареники, заливанцы и мазурики, галушки и кныдли. Домашние будут рады полакомиться пампушками, лемишками, вергунами. А к празднику вполне подойдет украинский спотыкач!..



Кл.слова:
кулінарія -- страва

   Тип видання:   методичний посібник   
11.


50 рецептов эротической кухни [Електронний ресурс] / сост. Е.С. Рзаева. - СПб. : Полигон, 2003. - 30 с.

Рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


В брошюре собраны 50 рецептов эротической кухни. Старинные блюда (гурьевская каша, сбитень) и современные (например, фаллические котлетки), овощные и фруктовые салаты, возбуждающие напитки помогут повысить потенцию и украсят стол любой семьи.



Кл.слова:
кулінарія -- страва -- напій -- афродизіак

   Тип видання:   методичний посібник   
12.

Поливалина, Л. А.
500 блюд татарской кухни [Електронний ресурс] / Л. А. Поливалина. - М. : Вече, 2001. - 400 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


В книге собраны рецепты блюд татарской кухни как традиционные, так и те, что появились сравнительно недавно. Оглавление(краткое):закуски,супы, вторые блюда, плов, мучные блюда, сладкие блюда, напитки, блюда которые готовят на открытом огне, блюда на основе кумыса, блюда из кисломолочных продуктов, праздничные блюда.



Кл.слова:
кулінарія -- кухня

   Тип видання:   зб. статей   
13.


69-та науково-технічна конференція професорсько-викладацького складу, науковців, аспірантів та студентів [Електронний ресурс] : матеріали конференції / голов. ред. О. В. Гофайзен ; Одеська національна академія зв’язку ім. О.С. Попова. - Секція 1. Радіозв’язок і телебачення. - Одеса : [б. в.], 2014. - 99 с.

Рубрики:

  Текст у форматі PDF 5.02 Мб




Кл.слова:
колориметрія -- реверберація -- мультимедійне мовлення

   Тип видання:   науково-популярне видання   
14.
 


Kasianov, Georgiy.
A laboratory of transnational history [Electronic resource] : ukraine and recent Ukrianian historiography / Georgiy Kasianov. - Budapest : Central European University Press, 2009. - 318 p
Переклад назви: Лабораторія транснаціональної історії: Україна і недавня українська історіографія

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


This is a first attempt to present an approach to Ukrainian history which goes beyond the standard 'national narrative' schemes, predominant in the majority of post-Soviet countries after 1991, in the years of implementing 'nation-building projects'. An unrivalled collection of essays by the finest scholars in the field from Ukraine, Russia, USA, Germany, Austria and Canada, superbly written to a high academic standard. The various chapters are methodologically innovative and thought-provoking.The biggest Eastern European country has ancient roots but also the birth pangs of a new autonomous state. Its historiography is characterized by animated debates, in which this book takes a definite stance. The history of Ukraine is not written here as a linear, teleological narrative of ethnic Ukrainians but as a multicultural, multidimensional history of a diversity of cultures, religious denominations, languages, ethical norms, and historical experience. It is not presented as causal explanation of 'what has to have happened' but rather as conjunctures and contingencies, disruptions, and episodes of 'lack of history.



Кл.слова:
Україна -- історіографія -- національна ідентичність

   Тип видання:   наукове видання   
15.

Yudkin-Ripun, I.
Aphoristic Foundations of Dramatic and Lyrical Poetry [Electronic resource] / I. Yudkin-Ripun ; Національна академія мистецтв України, Інститут культурології. - К. : Освіта України, 2013. - 444 p.
Переклад назви: Афористичні основи драматичної і ліричної поезії

Рубрики:

  Текст у форматі PDF 5.03 Мб


Здійснено спробу простежити процедури згортання поетичного тексту в афористичному вислові та розгортання такого вислову. Ідіоми осмислено як необхідний продукт фундаментальної антиномії мови та гомології мовної картини світу. Прислівні вислови як медитативний рід лірики розглянуто в їх трансформаційних та інтерпретаційних можливостях. Поділ поезії на роди уявляється як розвиток розшарування тексту на регістри. Створення коментарів до драматичних і ліричних текстів як розкриття змісту, що мається на увазі, спирається на референтні контекстні та інтертекстуальні мережі як епіграматичні епіфеномени, що містяться в інтерпретаційному потенціалі.



Кл.слова:
літературознавство -- ідіоматика -- лінгвістична інтерпретація

   Тип видання:   науково-популярне видання   
16.
 


Reid, Anna.
Borderland [Electronic resource] : a journey through the history of Ukraine / Anna Reid. - New York : Basic Books, 2000. - 272 p
Переклад назви: Прикордоння: подорож крізь історію України

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


Borderland tells the story of Ukraine. A thousand years ago it was the center of the first great Slav civilization, Kievan Rus. In 1240, the Mongols invaded from the east, and for the next seven centureies, Ukraine was split between warring neighbors: Lithuanians, Poles, Russians, Austrians, and Tatars. Again and again, borderland turned into battlefield: during the Cossack risings of the seventeenth century, Russia’s wars with Sweden in the eighteenth, the Civil War of 1918–1920, and under Nazi occupation. Ukraine finally won independence in 1991, with the collapse of the Soviet Union. Bigger than France and a populous as Britain, it has the potential to become one of the most powerful states in Europe.In this finely written and penetrating book, Anna Reid combines research and her own experiences to chart Ukraine’s tragic past. Talking to peasants and politicians, rabbis and racketeers, dissidents and paramilitaries, survivors of Stalin’s famine and of Nazi labor camps, she reveals the layers of myth and propaganda that wrap this divided land. From the Polish churches of Lviv to the coal mines of the Russian-speaking Donbass, from the Galician shtetlech to the Tatar shantytowns of Crimea, the book explores Ukraine’s struggle to build itself a national identity, and identity that faces up to a bloody past, and embraces all the peoples within its borders.



Кл.слова:
історія України -- національна ідентичність -- міжнародні зв'язки

   Тип видання:   наукове видання   
17.

Donzow, D.
Die Ukrainische Staatsidee und der Krieg gegen Rusland. Herausgegeben von der Ukrainischen Zentralorganization [Electronic resource] / D. Donzow. - Berlin : Kommijjion bei Carl Kroll, 1915. - 68 s.
Переклад назви: Українська національна ідея та війна проти Росії. Опубліковано Українською Центральною Організацією

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ




Кл.слова:
визвольний рух -- історія України

   Тип видання:   наукове видання   
18.


Elegantia iuris civilis. Вибрані праці. [Електронний ресурс] / уклад.: В. І. Бірюков, Т. І. Бондарук, В. О. Бондарук ; Національна академія внутрішніх справ. - Київ : САК ЛТД, 2020. - 520 с.

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Текст у форматі PDF 10.33 Мб


Видання «Elegantia iuris civilis» або «Юридичні тонкощі цивілістики», приóрочене до 80-річчя від дня народження і 45-річчя науково-педагогічної діяльності відомого цивіліста Івана Андрійовича Бірюкова. Окрім вибраних наукових творів у виданні подається коротка розвідка про життєвий і професійний шлях ювіляра та спроба наукового аналізу його творчого доробку. Видання містить біобібліографію та деякі інші матеріали.



Кл.слова:
право -- законодавство -- соціальні і правові норми

   Тип видання:   науково-популярне видання   
19.

Easthope, Antony.
Englishness and National Culture [Electronic resource] / A. Easthope. - New York : Routledge, 2005. - 254 p
Переклад назви: Англійськість та національна культура

Рубрики:

Географічні рубрики:

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ


In this highly engaging book, Antony Easthope examines 'Englishness' as a form and a series of shared discourses. Discussing the subject of 'nation' - a growing area in literary and cultural studies - Easthope offers polemical arguments written in a lively and accessible style. Englishness and National Culture asserts a profound and unacknowledged continuity between the seventeenth century and today. It argues that contemporary journalists, historians, novelists, poets and comedians continue to speak through the voice of a long-standing empiricist tradition.



Кл.слова:
культура -- країна -- національна ідентичність

   Тип видання:   наукове видання   
20.

Goldelman, Solomon L..
Jewish national autonomy in Ukraine 1917-1920 [Electronic resource] : translated from ukrainian / S. L. Goldelman. - Chicago : Ukrainian research and information institute, 1968. - 131 p.
Переклад назви: Єврейська національна автономія в Україні 1917-1920 р.

Рубрики:

Географічні рубрики:
  

  Повний текст доступний у читальних залах НБУВ




Кл.слова:
національні меншини -- єврейське населення
...
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського