В данном переводном издании приведен обзор теоретических основ и принципов калориметрии — одного из распространенных методов исследования химических, физических и биологических процессов и термодинамических свойств веществ. Приведены способы обработки результатов калориметрических экспериментов. Описаны более 100 различных калориметров, из них более 40 современных промышленных приборов.Для научных сотрудников, инженеров, техников, использующих в работе калоримет-рические методы исследования, а также для конструкторов, занимающихся созданием калориметров.Следует отметить научную и техническую ценность данного издания для инженерных специальностей, занимающихся проблемами калориметрических методов исследования процессов детонации.

Гесс Герман Иванович (1802 - 50), русский химик, основоположник термохимических исследований в России (открытие закона постоянства сумм тепла). Значительно раньше X. Томсена и П. Бертло выдвинул (1840) положение, согласно которому величины тепловых эффектов реакции могут служить мерой химического сродства. Открыл (1840) основной закон термохимии - закон постоянства количества тепла, по которому тепловой эффект реакции зависит только от начального и конечного состояний реагирующих веществ, а не от количества стадий процесса (закон Гесса). Доказал (1842), что при смешении нейтральных солевых растворов тепловой эффект отсутствует (правило термонейтральности). Установил, что при нейтрализации 1 моля эквивалента любой сильной кислоты сильным основанием всегда выделяется одинаковое количество тепла (13,5 ккал). Открыл и определил (1830-1834) состав четырех новых минералов - вертита, уваровита, гидроборацита и фольбортита. Предложил (1833) способ получения теллура из теллурида серебра - минерала, который был им впервые изучен. Изучал (1832) окислы кобальта. Установил катализирующее и адсорбционное свойства мелкораздробленной платины. Одним из первых изучал состав кавказских нефтей. Открыл сахарную кислоту. Написал учебник "Основания чистой химии" (1831), выдержавший семь изданий. В его честь теллурид серебра назван гесситом. Академик Петербургской АН (1830).