Розроблено сценарні алгоритми керування процесами брагоректифікації для синтезу інтелектуальної системи автоматизованого керування брагоректифікаційною установкою. Створено багаторівневу ієрархічну модель процесів брагоректифікації. Проведено статистичну обробку експериментальних даних зі спиртзаводу й одержано комплекс статичних моделей процесів брагоректифікації, на базі яких оптимізовано, встановлено та розраховано основні показники хаотичності. Здійснено ідентифікацію процесів брагоректифікації на базі нейронечіткої технології моделювання. Розроблено структуру системи автоматизованого керування брагоректифікаційною установкою, в якій реалізовано алгоритми сценарного керування. Створено інтелектуальну підсистему керування процесами брагоректифікації.

  Скачати повний текст

Проаналізовано відомі енергоощадні технології брагоректифікації спирту з високим ступенем енерготехнологічного комбінування, низько- та безінвестиційних енергоощадних технологій і систем конденсації водно-спиртової пари. Проведено аналіз теплового й ексергетичного балансів, а також термодинамічний аналіз елементів БРУВАК-М. Визначено оптимальну кількість тепла для відведення у дефлегматорі повітряного охолодження (ДПО), проведено його розрахунки. Виготовлено та впроваджено даний дефлегматор в систему конденсації водно-спиртової пари з колон брагоректифікаційної установки (БРУ). Досліджено розподіл домішок спирту у ДПО за різних схем йго підключення в систему конденсації БРУ.

  Скачати повний текст

Наведено результати експериментальних досліджень: ефективності ситчасто-клапанних тарілок ректифікаційних колон за різних тисків, складу бражних дистилятів з різних стадій конденсації, теплообміну в плівковому кип'ятильнику ректифікаційної колони, що працює під вакуумом. Шляхом математичного моделювання досліджено взаємозв'язок параметрів ректифікаційної колони за умов урахування гідравлічного опору тарілок, а також розглянуто вплив величини останнього на флегмове число ректифікаційної колони та витрату гріючої пари. Визначено необхідність урахування гідравлічного опору тарілок у розрахунках ректифікаційних колон. Розраховано оптимальний робочий тиск ректифікаційної колони. Наведено розроблені й упроваджені енергозберігаючі технології виробництва ректифікованого спирту із зменшеним вмістом алкоголю та брагоректифікації з елементами під вакуумом, зроблено їх тепловий та термодинамічний аналіз, а також показано їх переваги перед існуючими технологіями.

  Скачати повний текст