Комплексний пошук у каталогах Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

у знайденому

Знайдено в інших каталогах:
	Журнали та продовжувані видання (10)

Книжкові видання

Розширений пошук

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Пошуковий запит: (<.>M=Одеська національна академія харчових технологій<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 563
Представлено документи з 1 до 20

...

ДС81773

Голубьонкова, Олена Олексіївна.

Структурування задач формування стратегії розвитку підприємства (на прикладі підприємств хлібопродуктів) [Текст] : дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Голубьонкова Олена Олексіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 204 арк. - арк. 154-164.

Тематичний рубрикатор:

Економіка окремих країн і частин світу

Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС81998

Мельнічук, Оксана Євстахівна.

Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення [Текст] : дис... канд. техн: 05.18.13 / Мельнічук Оксана Євстахівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 204 арк.: рис. - арк. 106-117.

Тематичний рубрикатор:

Фруктові консерви

ДС85212

Відоменко, Ірина Олександрівна.

Організаційно-економічний механізм реалізації стратегії конкуренції підприємствами борошномельної промисловості [Текст] : дис... канд. екон. наук: 08.07.01 / Відоменко Ірина Олександрівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2004. - 211 арк. - арк. 164-173.

Тематичний рубрикатор:

Економіка окремих країн і частин світу

ДС90568

Тенюх, Костянтин Михайлович.

Удосконалення процесу пресування винограду в щоковому пресі [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Тенюх Костянтин Михайлович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 186 арк.: рис. - арк. 143-156.

Тематичний рубрикатор:

Пресування виноградної мезги

ДС89027

Топораш, Ірина Георгіївна.

Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 174 арк.: рис. - арк. 142-157.

Тематичний рубрикатор:

Борошномельне виробництво

Хлібопекарські поліпшувачі

ДС90017

Безпалов, Руслан Ігорович.

Підвищення ефективності процесу подрібнення кормів [Текст] : дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Безпалов Руслан Ігорович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 161 арк. - арк. 138-151.

Тематичний рубрикатор:

Машини та обладнання для підготування кормів до згодовування та їх транспортування

ДС90623

Гіджеліцький, Віталій Миколайович.

Удосконалення технології концентрованого яблучного соку [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Гіджеліцький Віталій Миколайович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 196 арк.: рис., табл. - арк. 131-148.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво згущених соків і сиропів

ДС90576

Федосова, Катерина Сергіївна.

Розробка технології консервування водяного горіха [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Федосова Катерина Сергіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 256 арк.: рис. - арк. 164-181.

Тематичний рубрикатор:

Перероблення водних рослин

Консерви з водних рослин

ДС103445

Воєцька, Олена Євгенівна.

Удосконалення технології виробництва комбікормів для собак [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Воєцька Олена Євгенівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 177 арк. - арк. 140-153.

Тематичний рубрикатор:

Комбікорми для окремих видів тварин

10.

ДС104209

Дідух, Геннадій Васильович.

Розробка технології питних молочних напоїв геродієтичного призначення з подовженим терміном зберігання [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Дідух Геннадій Васильович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 222 арк. - арк. 142-158.

Тематичний рубрикатор:

Прохолодні напої

11.

ДС104814

Козонова, Юлія Олександрівна.

Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових культур [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Козонова Юлія Олександрівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 251 арк. - арк. 160-178.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво соків і сиропів з окремих видів плодів і овочів

12.

ДС105021

Суткович, Тетяна Юліанівна.

Удосконалення технології яблучного соку з використанням вакууму [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Суткович Тетяна Юліанівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 243 арк. - арк. 153-173.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво соків і сиропів з окремих видів плодів і овочів

13.

ДС108217

Козаченко, Лілія Анатоліївна.

Управління формуванням капіталу виноробних підприємств [Текст] : дис... канд. екон. наук: 08.00.04 / Козаченко Лілія Анатоліївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2008. - 204 арк.: табл. - арк. 174-189.

Тематичний рубрикатор:

Економіка окремих країн і частин світу

14.

ДС108601

Лапінська, Алла Петрівна.

Удосконалення технології виробництва вітамінних кормових добавок [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Лапінська Алла Петрівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2008. - 166 арк. - арк. 128-149.

Тематичний рубрикатор:

Збагачення комбікормів

15.

ДС96722

Хоренжий, Наталія Василівна.

Розробка технології виробництва комбікормової продукції з використанням кормових трав для великої рогатої худоби [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Хоренжий Наталія Василівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2006. - 192 арк.: рис., табл. - арк. 153-177.

Тематичний рубрикатор:

Комбікорми для окремих видів тварин

Окремі корми та кормові засоби для великої рогатої худоби

16.

РА334244

Тележенко, Любов Миколаївна.

Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.13 / Тележенко Любов Миколаївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2004. - 37 с.: рис.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво фруктових і овочевих соків, сиропів

17.

РА337463

Безпалов, Руслан Ігорович.

Підвищення ефективності процесу подрібнення кормів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Безпалов Руслан Ігорович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 18 с.: рис.

Тематичний рубрикатор:

Машини та обладнання для підготування кормів до згодовування та їх транспортування

18.

РА337804

Тенюх, Костянтин Михайлович.

Удосконалення процесу пресування винограду в щоковому пресі [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Тенюх Костянтин Михайлович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 19 с.: рис.

Тематичний рубрикатор:

Пресування виноградної мезги

19.

РА337800

Топораш, Ірина Георгіївна.

Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 20 с.: рис., табл.

Тематичний рубрикатор:

Борошномельне виробництво

Хлібопекарські поліпшувачі

20.

РА338105

Паламарчук, Ганна Станіславівна.

Удосконалення технології розсільного заморожування риби [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Паламарчук Ганна Станіславівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 18 с.: рис., табл.

Тематичний рубрикатор:

Заморожування риби

...