 Книжкові видання Журнали та продовжувані видання Зарубіжна україніка Картографічні видання Стародруковані карти Рукописні карти Електронна колекція карт Ноти та музичні видання Підручний фонд відділу стародруків Інкунабули Палеотипи Кириличні стародруки Видання гражданського друку Листівки періоду (1880-1945 рр.) Рідкісні видання Цифрова бібліотека
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Книжкові видання  Розширений пошук |
| Формат представлення знайдених документів: | | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>U=Л80-1$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 257
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
Fresch, M.
Allergen analysis and authenticity control: development of mass spectrometry-based methods for animal-derived food products [Text] : diss. / Fresch. - Stuttgart, 2022. - 173, CXXXIV p.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 2. |
ІВ209642
Pałacha, Zbigniew.
Badanie stanu wody w matrycy modelowej i uzyskanej z jabłek z wykorzystaniem metody opartej na izotermach sorpcji oraz kalorymetrycznej [Text] / Z. Pałacha. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 84 s.: rys. - (Rozprawy naukowe i monografie). - Бібліогр.: S.67-79.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
| | 3. |
ІВ224620
Biller, Julia.
Die massenspektrometrische Charakterisierung von lebensmittelrelevanten Proteinen und Proteinderivaten mittels HPTLC-MS-Verfahren [Text] : Diss. / Julia Biller ; Fak. für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften der Univ. Hamburg. - Hamburg, 2017. - V, 201 S. : Abb. - Бібліогр.: с. 157118.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Universität Hamburg (Hamburg). Fakultät für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 4. |
ІВ193044
Food biotechnology microorganisms [Text] / ed. Y. H. Hui, G. G. Khachatourians. - New York, New York[etc.] : VCH, 1995. - 937 p. - (Food science and technology).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Hui, Y H (ed.); Khachatourians, George G (ed.)
Видання зберігається у :
| | 5. |
ІВ228617
Food Safety and Security: an International Aspect [Text] : monography / [N. Kordzaia et al.]. - Kherson : OLDI-PLUS, 2020. - 125 p. : fig., tab. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 copies прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Kordzaia, Natela; Iegorov, Bogdan; Trajkovska, Biljana; R Naveen Kumar; Osmanaj, Besjan; Ilyasoglu, Alona; Kochoski, Ljupche; Putchaa Uday Kumar; R Hemalatha
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 6. |
ІС15112
Georget, Erika Sylvie.
Geobacillus stearothermophilus spore germination and inactivation mechanisms during emerging multi hurdle combinations [Text] : diss. / Erika Sylvie Georget ; Naturwissenschaftlichen Fak. der Gottfried Wilhelm Leibniz Univ. Hannover. - Hannover, 2015. - XVI, 127 p. : fig. - Бібліогр.: с. 109-123.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität (Hannover). Naturwissenschaftlichen Fakultät
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 7. |
Viet, L.
Identification and application of signature peptides: a mass spectrometric approach for food authenticity testing [Text] : diss. / Viet. - Stuttgart, 2021. - IX, 183 p.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 8. |
ІР8203
Investigation on some metals levels in wheat samples [Text] / Andrzej Bichoński [et al.]. - Cracow : [s. n.], 1991. - 10 p. : tab. - (Raport / Inst. fizyki jądrowej ; №1567/C). - 70 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Bichoński, Andrzej; Dutkiewicz, Erazm Marian; Knap, Wiesław; Macharski, Piotr; Mikulski, Jan
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 9. |
ІВ231209
Raab, Miroslav (1938–).
Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie [Text] / Miroslav Raab. - Praha : Academia, 2022. - 339 s. : obr. - Назва на корінці : Lidé kolem stolu. - Бібліогр.: с. 336-337.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 10. |
ІВ194321
Benning, Ludger.
Messung von C1-C2-Aldehyd-Konzentrationen während der Feldmeßkampagne POPCORN: Ihr Einfluß auf die Radikalchemie [Text] : Diss. / L. Benning ; Universität zu Köln. Math.-Naturwiss. Fak. - Köln : [б.в.], 1997. - 80 S.: Abb. - Бібліогр.: s.73-80.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Universität zu Köln. Math. -Naturwiss. Fak.
Видання зберігається у :
| | 11. |
ІВ218141
Focke, Felix.
Molekularbiologische Methoden für die Lebensmittelanalytik am Beispiel der Gewürze [Text] : Diss. / Felix Focke ; des Fachbereichs Chemie der Univ. Hamburg, Inst. für Lebensmittelchemie. - Hamburg ; München : Verl. Dr. Hut, 2011. - 133 S. : Abb., Tab. - Бібліогр.: с. 119-129.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Die Universität Hamburg. Fachbereich Chemie; Institut für Lebensmittelchemie
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 12. |
ВА801183
Pharmaceutical bromatology [Text] : lectures for Engl.-speaking students : the manual for students of higher schools / [V. A. Georgiyants et al.] ; ed. by prof. Victoria A. Georgiyants ; Nat. univ. of pharmacy. - Kharkiv : NUPh : Golden pages, 2015. - 367 p. : tabl. - Назва у вих. відом. : Фармацевтична броматологія. Лекції для англомовних студентів / Георгіянц В. А. [та ін.]. - Текст англ. - Бібліогр.: с. 357-366. - 300 ex. прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Georgiyants, Victoria A.; Георгіянц, Вікторія Акопівна; Bezugly, P.O.; Безуглий, Петро Овксентійович; Burian, G. O.; Бур'ян, Ганна Олександрівна; Abu Sharkh, A. I.; Абу Шарк, Амжад Ібрагім; Taran, K. A.; Таран, Катерина Анатоліївна; Georgiyants, Victoria A. (ред.); National university of pharmacy (Kharkiv)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 13. |
ІВ207191
Stone, Herbert.
Sensory evaluation practices [Text] / H. Stone, J. L. Sidel. - 3.ed. - Amsterdam[etc.] : Elsevier, 2004. - XVI, 377 p.: fig., tab. - (Food science and technology, international series). - Бібліогр.: p. 375-377.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Sidel, Joel L.
Видання зберігається у :
| | 14. |
ІВ217843
The technology of food products on the base of gelatinizers with qualitative modified functional properties [Text] / [Pertsevoy F. [ et al.] ; ed. by Dr of techn. sciences, prof. Pertsevoy F. - Kharkiv ; Wrocław : KSUFT, 2012. - 285 p. : fig., tab. - Бібліогр.: с. 274-284. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Pertsevoy, Fedir; Kamsulina, Nataliya; Khomichak, Lubomir; Yancheva, M.; Krapyvnytska, I.; Pertsevoy, Fedir (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 15. |
ІВ223124
Water management in the design and distribution quality of foods [Text] : ISOPOW 7 / ed. by Yrjö H. Roos, R. B. Leslie, Peter J. Lillford. - Lancaster ; Basel : Technomic publ., 1999. - XVI, 602 p. : fig. - Бібліогр. в кінці розд.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Roos, Yrjö H. (ред.); Leslie, R. B. (ред.); Lillford, Peter J. (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 16. |
ВА848254
Інструментальні методи аналізу харчової продукції [Текст] : навч. метод. посіб. / [уклад. А. В. Сачко та ін.] ; Чернівец. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці : ЧНУ : Рута, 2020. - 79 с. : рис. - Бібліогр.: с. 77. - 50 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Сачко, Анастасія Валеріївна (уклад.); Дійчук, Володимир Васильович (уклад.); Воробець, Марія Михайлівна (уклад.); Сема, Оксана Василівна (уклад.); Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 17. |
РА448360
Калініченко, Ася Олександрівна.
Інтелектуальна мультисенсорна система для ідентифікації та оцінки якості харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. хім. наук : 02.00.02 / Калініченко Ася Олександрівна ; ДВНЗ "Ужгород. нац. ун-т". - Ужгород, 2021. - 28 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
"Ужгородський національний університет", державний вищий навчальний заклад
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 18. |
РА296225
Бакланова, Лариса Володимирівна.
Інтенсифікація пробопідготовки в аналізі харчових продуктів на вміст домішок [Текст] : автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.02 / Бакланова Лариса Володимирівна ; Дніпропетровський держ. ун-т. - Дніпропетровськ, 1997. - 16 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Дніпропетровський державний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 19. |
ВА708325
Зимон, Анатолий Давыдович.
Адгезия пищевых масс [Текст] : [монография] / А. Д. Зимон, А. М. Евтушенко. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 397 с. - Библиогр.: с. 373-393.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Евтушенко, Анатолий Михайлович
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 20. |
ВА867929
Якубчак, О. М.
Аналіз мікробіологічних небезпечних факторів у харчовому ланцюзі [Текст] : навч. посіб. для [студентів] ВНЗ [III-IV рівня акредитації підгот. здобувачів ступеня вищ. освіти "магістр" спец. 212] Ветеринарна гігієна. Санітарія і експертиза / [О. М. Якубчак, М. А. Галабурда]. - Київ : Юстон, 2018. - 148 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 139-146. - 100 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Галабурда, М. А.
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
|
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
|
|
|
