Комплексний пошук у каталогах Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Книжкові видання

Розширений пошук

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Пошуковий запит: (<.>U=Л953$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3

ДС104466

Калініна, Галина Петрівна.

Удосконалення технології молочних напоїв на основі використання цикорію [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Калініна Галина Петрівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 167 арк. - арк. 108-123.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво молочних напоїв. Виробництво молока з наповнювачами

Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА352259

Калініна, Галина Петрівна.

Удосконалення технології молочних напоїв на основі використання цикорію [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Калініна Галина Петрівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 18 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво молочних напоїв. Виробництво молока з наповнювачами

ВА623050

Сакварелидзе, Майя Александровна.

Поверхностные свойства модифицированной желатины [Текст] / М. А. Сакварелидзе ; Санкт-Петербургский гос. ун-т кино и телевидения. - М. : Издательство СПбГУКиТ, 2001. - 59 с. - Библиогр.: с. 57-59.

Дод. точки доступу:
Санкт-Петербургский гос. университет кино и телевидения

Видання зберігається у :
Основний фонд