Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (6)Реферативна база даних (109)
Пошуковий запит: (<.>U=Л814$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 64
Представлено документи з 1 до 20
...
1.
ІВ215359

Enhancing extraction processes in the food industry [Text] / ed. by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiov, Farid Chemat. - Boca Raton[etc.] : CRC press, Taylor & Francis Group, 2012. - XXV, 532 p. : fig. - (Contemporary food engineering series). - Бібліогр. в кінці ст. - ISBN 978-1-4398-4593-6

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Lebovka, Nikolai (ред.); Vorobiev, Eugene (ред.); Chemat, Farid (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА626411
Антипов, Сергей Тихонович.
Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном [Текст] / С. Т. Антипов [и др.] ; Воронежская гос. технологическая академия. - Воронеж : [б.и.], 2001. - 308 с.: рис. - Библиогр.: с. 247-253. - ISBN 5-89448-158-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.43 
Тематичні рубрики:
 Теплове сушіння 


Дод. точки доступу:
Валуйский, Владимир Яковлевич; Меснянкин, Виктор Николаевич; Воронежская гос. технологическая академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА437231
Безбах, Ігор Віталійович.
Науково-технічні основи створення рекуперативних сушарок та термомеханічних агрегатів для обробки в'язких і дисперсних харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Безбах Ігор Віталійович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 46 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.43-51-02 
УДК:
 664.047.3 
Тематичні рубрики:
 Теплове сушіння 


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА370586
Боровков, Сергій Олександрович.
Інтенсифікація процесу екстрагування рослинної сировини із застосуванням вібраційного впливу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Боровков Сергій Олександрович ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк, 2010. - 20 с. : рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ДС116859
Боровков, Сергей Александрович.
Интенсификация процесса экстрагирования растительного сырья с применением вибрационного воздействия [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Боровков Сергей Александрович ; Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского. - Донецк, 2010. - 202 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 184-202.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
РА316343
Вересоцький, Юрій Іванович.
Удосконалення розпилювального способу сушіння молочної сироватки [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Вересоцький Юрій Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л959.2 
 Л814.435 
Тематичні рубрики:
 Перероблення сироватки 
 Сушіння розпилюванням 


Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
ДС73286
Вересоцький, Юрій Іванович.
Удосконалення розпилювального способу сушіння молочної сироватки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Вересоцький Юрій Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 209 арк. - арк. 165-185

Рубрикатор НБУВ:
 Л959.2 
 Л814.435 
Тематичні рубрики:
 Перероблення сироватки 
 Сушіння розпилюванням 


Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
РА426544
Гоженко, Любов Петрівна.
Інтенсифікація тепломасообмінних та гідродинамічних процесів при екстрагуванні рослинної сировини із застосуванням методу дискретно-імпульсного введення енергії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Гоженко Любов Петрівна ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ, 2016. - 25 с. : рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
ДС140819
Дабіжа, Наталія Олександрівна.
Інтенсифікація процесу конвективного сушіння термолабільних матеріалів до низького залишкового вологовмісту [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Дабіжа Наталія Олександрівна ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ, 2013. - 208 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 180-197.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.4 
УДК:
 664.047 
Тематичні рубрики:
 Сушіння. Зневоднення 


Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.
РА402263
Дабіжа, Наталія Олександрівна.
Інтенсифікація процесу конвективного сушіння термолабільних матеріалів до низького залишкового вологовмісту [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Дабіжа Наталія Олександрівна ; Нац. акад. наук України, Ін-т техн. теплофізики. - К., 2013. - 22 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.4 
УДК:
 664.047 
Тематичні рубрики:
 Сушіння. Зневоднення 


Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.
РА281202
Долинская, Инна Николаевна.
Совершенствование процесса экстрагирования сахара путем электрообработки свекловичной стружки [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.18.12 / Долинская Инна Николаевна ; КТИПП. - К., 1993. - 22 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд

12.
ДС88458
Дубковецький, Ігор Володимирович.
Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Дубковецький Ігор Володимирович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 173 арк.: рис. - арк. 144-158

Рубрикатор НБУВ:
 Л877.1-3 
 Л814.435 
Тематичні рубрики:
 Сировина, матеріали для виробництва хлібного квасу 
 Сушіння розпилюванням 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

13.
РА339274
Дубковецький, Ігор Володимирович.
Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Дубковецький Ігор Володимирович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 21 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л877.1-3 
 Л814.435 
Тематичні рубрики:
 Сировина, матеріали для виробництва хлібного квасу 
 Сушіння розпилюванням 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.
В358054/1
Енергоефективність процесів сушіння [Текст] : темат. зб. ст. : у 2 т. / за ред. Снєжкіна Юрія Федоровича та Шапар Раїси Олексіївни; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ : Тропеа, 2021 . - ISBN 978-617-7894-24-6 (заг.).
Т. 1 / [Л. А. Боряк та ін.]. - 2021. - 343 с. : рис., табл. - Текст укр., рос. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7894-25-3 (т. 1)

Рубрикатор НБУВ:
 Л113.6 я43 
 Л814.4 я43 
УДК:
 66.047 
 664.8.047](082) 
Тематичні рубрики:
 Збірники творів різних авторів з питань сушіння 
 Сушіння. Зневоднення 


Дод. точки доступу:
Снєжкін, Юрій Федорович \ред.\; Шапар, Раїса Олексіївна \ред.\; Боряк, Лариса Антонівна; Воробйов, Леонід Йосипович; Гатілов, Костянтин Олександрович; Горніков, Юрій Іванович; Грабов, Леонід Миколайович; Грабова, Тетяна Леонідівна; Грабовська, Олена В’ячеславівна; Гусарова, Олена Віталіївна; Дабіжа, Наталія Олександрівна; Давидова, Олена Орестівна; Дахненко, Валерій Леонідович; Декуша, Леонід Васильович; Долінський, Анатолій Андрійович; Дмитренко, Наталія Віталіївна; Кольчик, Юлія Миколаївна; Корінчевська, Тетяна Володимирівна; Корінчук, Дмитро Миколайович; Михайлик, Вячеслав Аврамович; Михайлик, Тамара Олексіївна; Нікітенко, Микола Іванович; Пазюк, Вадим Михайлович; Парняков, Олексій Сергійович; Петрова, Жанна Олександрівна; Посунько, Дмитро Вікторович; Рева, Володимир Іванович; Самойленко, Катерина Миколаївна; Слободянюк, Катерина Сергіївна; Снєжкін, Юрій Федорович; Сорокова, Наталія Миколаївна; Сороковий, Родіон Ярославович; Хавін, Олександр Олексійович; Чалаєв, Джамалутдін Муршидович; Шаврин, Віктор Сергійович; Шапар, Раїса Олексіївна; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики(Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

15.
В358054/2
Енергоефективність процесів сушіння [Текст] : темат. зб. ст. : у 2 т. / за ред. Снєжкіна Юрія Федоровича та Шапар Раїси Олексіївни ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ : Тропеа, 2021 . - ISBN 978-617-7894-24-6 (заг.).
Т. 2 / [Л. Ю. Авдєєва та ін.]. - 2021. - 267 с. : рис., табл. - Текст укр., рос. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7894-28-4 (т. 2)

Рубрикатор НБУВ:
 Л113.6 я43 
 Л814.4 я43 
УДК:
 66.047 
 664.8.047](082) 
Тематичні рубрики:
 Збірники творів різних авторів з питань сушіння 
 Сушіння. Зневоднення 


Дод. точки доступу:
Снєжкін, Юрій Федорович \ред.\; Шапар, Раїса Олексіївна \ред.\; Авдєєва, Леся Юріївна; Базеєв, Ростислав Євгенович; Боряк, Лариса Антонівна; Бунецький, Володимир Олександрович; Вишнєвський, Віталій Миколайович; Воспітанніков, Георгій Костянтинович; Гартвіг, Анатолій Петрович; Гусарова, Олена Віталіївна; Дабіжа, Наталія Олександрівна; Декуша, Леонід Васильович; Долінський, Анатолій Андрійович; Жукотський, Едуард Костянтинович; Завалій, Олексій Олексійович; Капустін, Руслан Валерійович; Корінчевська, Тетяна Володимирівна; Корінчук, Дмитро Миколайович; Костянець, Леся Олександрівна; Макаренко, Андрій Анатолійович; Малецька, Кіра Дмитрівна; Малащук, Наталія Савівна; Михайлик, Вячеслав Аврамович; Муляр, Віталій Петрович; Новікова, Юлія Петрівна; Пазюк, Вадим Михайлович; Петров, Антон Іванович; Петрова, Жанна Олександрівна; Самойленко, Катерина Миколаївна; Снєжкін, Юрій Федорович; Сорокова, Наталія Миколаївна; Сюнь Цзянь; Xiong jian; Ткаченко, Олександр Володимирович; Требін, Леонід Іванович; Турчина, Тетяна Яківна; Уланов, Михайло Миколайович; Чалаєв, Джамалутдін Муршидович; Хавін, Олександр Олексійович; Шаврин, Віктор Сергійович; Шапар, Раїса Олексіївна; Шаркова, Надія Олексіївна; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики(Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

16.
ДС51582
Ермаков, Петр Петрович.
Автоколебательная массообменная аппаратура пищевой промышленности [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Ермаков Петр Петрович ; Украинский гос. химико-технологический ун-т. - Днепропетровск, 1994. - 421 л.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814-5 
Тематичні рубрики:
 Фізико-хімічні процеси 


Дод. точки доступу:
Украинский государственный химико-технологический университет (Днепропетровск)

Видання зберігається у :
Основний фонд

17.
РА407910
   Зав'ялов, Володимир Леонідович.
Наукове обґрунтування та апаратурне оформлення процесів віброекстрагування в харчовій промисловості [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Зав'ялов Володимир Леонідович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 45 с. : рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
УДК:
 664.061.3:084 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

18.
ДС144835
   Зав'ялов, Володимир Леонідович.
Наукове обґрунтування та апаратурне оформлення процесів віброекстрагування в харчовій промисловості [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Зав'ялов Володимир Леонідович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 535 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 322-375.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.3-51 
УДК:
 664.061.3:084 
Тематичні рубрики:
 Екстрагування 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

19.
РА407296
   Завалій, Олексій Олексійович.
Теплофізичні основи розробки пристроїв інфрачервоного сушіння термолабільних матеріалів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 / Завалій Олексій Олексійович ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ, 2014. - 40 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.434 
 Л910.2 
УДК:
 664.047.3.085.1 
Тематичні рубрики:
 Радіаційне сушіння (сушіння інфрачервоним промінням) 
 Сушіння (в'ялення)  


Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

20.
ВА827542
Завалий, Алексей Алексеевич.
Разработка и тепловое моделирование устройств инфракрасной сушки термолабильных метериалов [Текст] : монография / А. А. Завалий, Ю. Ф. Снежкин ; ФГАОУ ВО Крым. федер. ун-т им. В. И. Вернадского. - Симферополь : Ариал, 2016. - 263 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 254-260. - 250 прим. - ISBN 978-5-906813-99-2
З дарчим написом від авт.

Рубрикатор НБУВ:
 Л814.434 
 Л910.2 
УДК:
 664.047.3.085.1 
Тематичні рубрики:
 Радіаційне сушіння (сушіння інфрачервоним промінням) 
 Сушіння (в'ялення)  


Дод. точки доступу:
Снежкин, Юрий Федорович; "Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского", федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд

...
 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського