Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (9)Реферативна база даних (94)
Пошуковий запит: (<.>U=Л822$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 89
Представлено документи з 1 до 20
...
1.
ІВ206711
Ceglińska, Alicja.
Wpływ wybranych polepszaczy na właściwości ciasta i jakość otrzymanych wyrobów [Text] / A. Ceglińska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005. - 78 s.: tab. - (Rozprawy naukowe monografie). - Бібліогр.: s. 65-76. - ISBN 83-7244-625-3

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.2 
 Л83-106 
Тематичні рубрики:
 Борошно із сортів тритикале 
 Властивості та якість хліба і хлібних виробів 


Видання зберігається у :

2.
ІВ223118

Historické mlyny a mlynské zariadenia [Text] : ich prezentácia v múzeách v prírode / zost.: Iveta Zuskinová. - Pribylina : Únia múzeí v prírode s finančnou podporou Ministerstva kultúry SR, 2006. - 99 s. : fot. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-80-968551-2-4

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-4 г(4СЛО) 
 Т594.164 
 Т52(44СЛА)-416 
 Ч774(4СЛО)755 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 
 Етнографія - Знаряддя для оброблення продуктів землеробства 
 Етнографія сучасних народів 
 Організація музейної справи 

Географічні рубрики:
 Словенія 
  
  


Дод. точки доступу:
Zuskinová, Iveta (уклад.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ІВ199948
Stokhuyzen, Ir. F..
Molens [Text] / I. F. Stokhuyzen ; ill. J. C. Lunenburg. - 3. druk, herziene. - Bussum : Van Dishoeck, 1972. - 137 blz.: ill. - ISBN 90-228-4244-4

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-492 
Тематичні рубрики:
 Млини за родом силового устаткування 


Дод. точки доступу:
Lunenburg, J. C. (ill.)

Видання зберігається у :

4.
ВА849429
Єремеєва, Олена Анатоліївна.
Технологічні процеси переробки зерна пшениці в борошно [Текст] : монографія / О. А. Єремеєва, Є. І. Харченко, В. В. Любич. - Київ : ТРОПЕА, 2021. - 159 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 148-159. - 300 прим. - ISBN 978-617-7894-30-7

Рубрикатор НБУВ:
 Л822 
УДК:
 664.71-11 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 


Дод. точки доступу:
Харченко, Євген Іванович; Любич, Віталій Володимирович

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
РА426915
Єремеєва, Олена Анатоліївна.
Удосконалення технології переробки зерна пшениці на борошномельних підприємствах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Єремеєва Олена Анатоліївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 20 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-642.33 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
РА451188
Ірклієнко, Віктор Іванович.
Обґрунтування раціональних параметрів робочих органів дискового здрібнювача зерна пшениці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.05.11 / Ірклієнко Віктор Іванович ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. Петра Василенка. - Харків, 2021. - 20 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.023-5-02 
УДК:
 664.73.05:658.512.2 


Дод. точки доступу:
Харківський національний технічний університет сільського господарства імені Петра Василенка

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
ВА673297

Автоматизовані системи контролю та керування процесами зернопереробки на млинах [Текст] / В. М. Горбенко [и др.]. - К. : Техніка, 2005. - 188 с.: рис. - Бібліогр.: с. 183-185. - ISBN 966-575-088-7

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-5-05 
Тематичні рубрики:
 Автоматизація борошномельного устаткування  


Дод. точки доступу:
Горбенко, Віктор Миколайович; Денисенко, Володимир Михайлович; Рюмшин, Микола Олександрович; Соболевський, Віктор Юрійович

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
ВА606780
Айзикович, Леонид Ефимович.
Технология производства пшеничной и ржаной муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Хорцев. Борис Николаевич ; спец. ред. П. П. Тарутин. - М. : Заготиздат, 1954. - 519 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.1/9 
Тематичні рубрики:
 Виробництво окремих видів борошна 


Дод. точки доступу:
Хорцев. Борис Николаевич; Тарутин, П. П. (спец. ред.)

Видання зберігається у :

9.
ВС64438
Белявская, Надежда Петровна.
Григорий Вейнштейн. Личность. Город. Время [Текст] / [Н. П. Белявская, Л. П. Еремина, И. И. Зинченко ; под ред. И. И. Зинченко, Е. А. Каменевой] ; Одес. нац. акад. пищевых технологий, Науч.-техн. б-ка. - Херсон : Гринь Д. С., 2017. - 268 с. : цв. ил., табл., фот. - Бібліогр.: с. 191-217. - 100 прим. - ISBN 978-966-930-194-9
Авт. зазнач. у вих. відом.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822 д(4УКР) 
 Т3(4УКР-4ОДЕ-2О)6-8 Вейнштейн Г. 
УДК:
 664.7(092)(477.74) 
 94(477.74-21)"18/19":929Вейнштейн 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 
 Історія 

Географічні рубрики:
 Україна 
 Одеса, м. 


Дод. точки доступу:
Еремина, Лариса Петровна; Зинченко, Ирина Ивановна; Зинченко, Ирина Ивановна (ред.); Каменева, Е. А. (ред.); Вейнштейн, Григорий Эммануилович (1860–1929) (про нього); Одесская национальная академия пищевых технологий. Научно-техническая библиотека

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.
ДС92954
Бойко, Юрій Іванович.
Дослідження процесу подрібнення зернових продуктів і розроблення нової конструкції кулькового подрібнювача [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Бойко Юрій Іванович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2006. - 174 арк. - арк. 131-142

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.02-5-01 
Тематичні рубрики:
 Подрібнення зерна 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.
РА344671
Бойко, Юрій Іванович.
Дослідження процесу подрібнення зернових продуктів і розроблення нової конструкції кулькового подрібнювача [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Бойко Юрій Іванович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2006. - 20 с.: рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.02-5-01 
Тематичні рубрики:
 Подрібнення зерна 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

12.
СТ4917
ДСТУ 4960:2008

Борошно із зерна тритикале. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2010-07-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 8 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.2 я86 
Тематичні рубрики:
 Борошно із сортів тритикале 


Видання зберігається у :
Основний фонд

13.
СТ1444
ДСТУ 4255:2003

Борошно із твердої пшениці і крупи манні. Визначання вмісту жовтого пігмента (ISO 11052:1994, MOD) [Текст] / розроб. Г. Гуменюк [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2005. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІV. 6 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1с я86 
 Л823.2-1с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 
 Перероблення пшениці 


Дод. точки доступу:
Гуменюк, Г (розроб.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.
СТ7834
ДСТУ 7702:2015

Борошно гречане. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2016-08-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - III, 7 с. : табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 7.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.5 я86 


Видання зберігається у :
Основний фонд

15.
СТ10004
ДСТУ 8791:2018

Борошно житнє хлібопекарське. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2019-06-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2019. - III, 8 с. : табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 7.

Рубрикатор НБУВ:
 Л822.1 я86 
 Л83-31 я86 
УДК:
 664.641(083.74) 
Тематичні рубрики:
 Житнє борошно 
 Хлібопекарське виробництво (хлібопечення) 


Видання зберігається у :
Основний фонд

16.
СТ1443
ДСТУ 4254:2003

Борошно пшеничне і манні крупи з твердої пшениці. Визначання домішок тваринного походження (ISO 11050:1993, MOD) [Текст] / розроб. Г. Гуменюк [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2005. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІV, 13 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1с я86 
 Л823.2-1с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 
 Перероблення пшениці 


Дод. точки доступу:
Гуменюк, Г (розроб.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

17.
СТ2304
ДСТУ ISO 6820:2004

Борошно пшеничне та житнє. Загальні настанови щодо розроблення хлібопекарських випробувань (ISO 6820-1985, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. Л. Гуленко [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.04.2006. - К. : Держспоживстандарт України, 2006. - ІV, 6 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1 с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 


Дод. точки доступу:
Гуленко, Л (пер. і наук.-техн. ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

18.
СТ1427
ДСТУ 4253:2003

Борошно пшеничне. Визначання вмісту сирої клейковини механічними засобами (ISO 7495:1990, MOD) [Текст] / розроб. Г. Гуменюк [та ін.]. - Офіц. вид. - Чиний від 01.01.2005. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІV, 7 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1 с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 


Дод. точки доступу:
Гуменюк, Г (розроб.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

19.
СТ2305
ДСТУ ISO 6645:2004

Борошно пшеничне. Визначення вмісту сухої клейковини (ISO 6645-1981, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. Л. Гуленко [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.04.2006. - К. : Держспоживстандарт України, 2006. - ІV, 4 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1 с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 


Дод. точки доступу:
Гуленко, Л (пер. і наук.-техн. ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

20.
СТ978
ДСТУ 4111.1-2002

Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста [Текст] : Збірник / розроб. Г. Гуменюк [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.07.2003. - К. : Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики, 2002. - 62 с. - (Національні стандарти України)
Содержание:
ДСТУ 4111.2-2002
ДСТУ 4111.3-2002
ДСТУ 4111.4-2002

Рубрикатор НБУВ:
 Л822-1с я86 
 Л830.2-1с я86 
Тематичні рубрики:
 Борошномельне виробництво 
 Приготування тіста 


Дод. точки доступу:
Гуменюк, Г (розроб.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

...
 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського