Пошуковий запит: (<.>U=Л996$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 332
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
РА304344
Пересічний, Михайло Іванович.
Наукове обгрунтування та розробка технологій продуктів громадського харчування радіозахисної дії [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.16 / Пересічний Михайло Іванович ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 35 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
РА379094
Ленерт, Світлана Олександрівна.
Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ленерт Світлана Олександрівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2011. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
РА395894
Неіленко, Сергій Михайлович.
Технологія кулінарної продукції радіозахисної дії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Неіленко Сергій Михайлович ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2013. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА434290
Мотузка, Юлія Миколаївна.
Управління безпечністю та якістю продуктів для інтерального харчування [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Мотузка Юлія Миколаївна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ, 2018. - 44 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
РА448618
Дацишин, Катерина Євгенівна.
Розробка технології низькоалергенного гідролізату білків сироватки для збагачення молочних продуктів спеціального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Дацишин Катерина Євгенівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2021. - 25 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
РА451457
Білецька, Яна Олександрівна.
Наукове обґрунтування формування якості спеціалізованих продуктів та впровадження інтегрованого методу їх застосування [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Білецька Яна Олександрівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 40 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
РА449481
Ленерт, Світлана Олександрівна.
Наукове обґрунтування технологій холестеринознижуючої харчової продукції [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Ленерт Світлана Олександрівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 46 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
ДС60379
Пересічний, Михайло Іванович.
Наукове обгрунтування та розробка технологій продуктів громадського харчування радіозахисної дії [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.16 / Пересічний Михайло Іванович ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 334 л.: рис. + 345л. дод. - л. 291-334Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
ДС127631
Ленерт, Світлана Олександрівна.
Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ленерт Світлана Олександрівна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2011. - 276 арк. - Бібліогр.: арк. 221-276.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
ДС146818
Неіленко, Сергій Михайлович.
Технологія кулінарної продукції радіозахисної дії [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Неіленко Сергій Михайлович ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ, 2012. - 203 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 128-150.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
АО258280
Тайны солнечной пищи [Текст] : советы вегетарианцам / А. Я. Перевалов [и др.]. - Пермь : Пермская книга, 1993. - 412 с. - (Домашние вечера). - ISBN 5-7625-0283-ХРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Перевалов, Александр Яковлевич; Добросердова, Инна Ивановна; Коровка, Людмила Сергеевна; Новоселов, Владимир Геннадьевич
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
ВА560253
Домашняя энциклопедия. Питание - здоровье [Текст] / Г. И. Молчанов [и др.]. - Ростов.-н/Д. : Изд-во Ростов. ун-та, 1993. - 478 с. - ISBN 5-7507-0981-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Молчанов, Геннадий Иванович; Молчанова, Ирина Александровна; Молчанов, Андрей Геннадьевич; Лукьянчиков, Михаил Сергеевич
Видання зберігається у :
|
| 13. |
ВА559553
Диета [Текст] : блюда для вашего стола / сост. Н. Демидова. - К. : Будівельник, 1994. - 97 с. - ISBN 5-7705-0611-3Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Демидова, Н. М. (сост.)
Видання зберігається у :
|
| 14. |
ВА561422
Михайлов, В..
Вегетарианская кухня [Текст] / В. Михайлов, Н. Могильный. - М. : СП "Квадрат, 1994. - 469 с. - ISBN 5-8498-0061-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Могильный, Н.
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
ВА559552
Диета Диета [Текст] : для здоровых и больных / сост. Н. М. Демидова. - К. : Будівельник, 1994. - 81 с. - ISBN 5-7705-0612-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Демидова, Нина Михайловна (сост.)
Видання зберігається у :
|
| 16. |
Р81380
Паньків, Михайло.
Прикарпатські паски [Текст] / М. Паньків. - Галич : [б.в.], 1994. - 40 с.
На обкл. авт. не вказ.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
ВА705507
Рациональное питание - ключи к здоровью [Текст] / пер. с англ. И. Осокин ; сост. М. К. Бауэрс, Н. Иванова. - М. : Центр здоровья, 1995. - 288 с. - Библиогр.: с. 230. - ISBN 5-86847-397-2
В вых. дан. место и год изд. - К., 2004Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Бауэрс, Майклин К. (сост.); Иванова, Надежда (сост.); Осокин, И. (пер. с англ.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
Відділ міжбібліотечного науково-інформаційного сервісу
|
| 18. |
ВА571855
Зинец, Игорь Иванович.
Здоровье и диета [Текст] : 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд / И. И. Зинец. - Пермь : Пермская книга : Алгос- Пресс, 1995. - 468 с. - ISBN 5-7625-0385-2. - ISBN 5-88493-017-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
ВА565609
Медкова, Ирина Львовна.
Пища, которая лечит [Текст] / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. - М. : МСП, 1995. - 512 с. - ISBN 5-7578-0002-XРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Павлова, Татьяна Николаевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
ВА567353
"...Вам сие будет в пищу" [Текст] : рецепты вегетарианской кухни. - Б. м. : Благовісник, 1995. - 176 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Простий
Розширений
Книжкові видання та компакт-диски
Пам`ятка користувача