Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>GRR=23=УК3Л$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ВА847574 Теплий, Ярослав Васильович. Лемківський медяник [Текст] / Ярослав Теплий ; [перед. сл. В. Наконечного]. - Житомир : НОВОград, 2020. - 262, [1] с. : іл. - Бібліогр.: с. 243-256. - 300 прим. - ISBN 978-617-7628-60-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Анотація: У книзі, на основі власного досвіду, польових досліджень, а також вітчизняної та зарубіжної літератури, зібрано матеріал про об’єкт нематеріальної культурної спадщини, виготовлення якого було втрачено і нині ревіталізовано, – лемківський медяник (пряник), етногастрономічний виріб, що випікали як обрядове печиво в ХVI-ХХ ст. мешканці Лемківщини та інших українських історико-етнічних земель Закерзоння. Розглянуто передумови та найімовірніший історичний період його виникнення, етимології, рецептури, прянощі, стадії технологічного процесу приготування, випікання та поширення на території Лемківщини та України. Для широкого кола читачів, що цікавляться етногастрономією Лемківщини, України та світу.
Дод. точки доступу: Наконечний, Володимир (авт. передм.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВС68124 Любчик, Ігор. Лемківські долі: трагізм і пам'ять поколінь [Текст] : [монографія] / Ігор Любчик. - Івано-Франківськ : Ярина, 2020. - 191 с. : фот. - Назва обкл. та корінця : Лемківські долі. Трагізм і пам'ять поколінь. - Бібліогр. в підрядк. прим. - 500 прим. - ISBN 978-617-7831-19-7Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|