Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л99-9<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ДС53846 Коваленко, Валентина Алексеевна. Функционально-технологическое обоснование нормативных микробиологических показателей продукции общественного питания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Коваленко Валентина Алексеевна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1997. - 252 с.: рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА742573 Петрова, Ірина Анатоліївна. Експертиза продукції підприємств ресторанного господарства при розкритті економічних злочинів [Текст] : монографія / І. А. Петрова, О. В. Загуменна, В. В. Яременко ; Харк. нац. ун-т внутр. справ, Навч.-наук. ін-т підготов. фахівців кримін. міліції, Каф. екон. безпеки. - Х. : НікаНова, 2011. - 351 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 322-325. - 350 прим. - ISBN 978-966-2536-25-0 На обкл. зазнач. 1-й авт. І. А. Петрова.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Загуменна, Ольга Володимирівна; Яременко, Володимир Володимирович; Харківський національний університет внутрішніх справ. Навчально-науковий інститут підготовки фахівців кримінальної міліції. Кафедра економічної безпеки
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|