Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (3)
Пошуковий запит: (<.>U=Р123.5<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7
1.
ДС53846
Коваленко, Валентина Алексеевна.
Функционально-технологическое обоснование нормативных микробиологических показателей продукции общественного питания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Коваленко Валентина Алексеевна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1997. - 252 с.: рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л99-9 
 Р123.5 
Тематичні рубрики:
 Продукція кулінарії. Товарознавство 
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Дод. точки доступу:
Харьковская государственная академия технологии и организации питания

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ДС56182
   Циганенко, Олег Іванович.
Еколого-гігієнічна система охорони здоров'я населення України від негативного впливу нітратів харчових продуктів [Текст] : дис... д-ра мед. наук: 03.00.16 / Циганенко Олег Іванович ; Український науковий гігієнічний центр. - К., 1994. - 359 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Дод. точки доступу:
Український науковий гігієнічний центр

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА285458
   Циганенко, Олег Іванович.
Еколого-гігієнічна система охорони здоров"я населення України від негативного впливу нітратів харчових продуктів [Текст] : автореф.дис...д-ра мед.наук : 03.00.16 / Циганенко Олег Іванович ; Український науковий гігієнічний центр. - К., 1994. - 37 c.

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Дод. точки доступу:
Український науковий гігієнічний центр

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА296587
   Коваленко, Валентина Олексіївна.
Функціонально- технологічне обгрунтування нормативних мікробіологічних показників продукції громадського харчування [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Коваленко Валентина Олексіївна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1997. - 16 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
 Л99- 9 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 
 Громадське харчування. Кулінарія 


Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВОЗ/214.70

Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания [Текст] / ЮНЕП, МОТ, ВОЗ, ФАО. - Женева : ВОЗ ; М. : Медицина, 1991. - 158 с. - (Гигиенические критерии состояния окружающей среды / Международная программа по химической безопасности, Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам ; 70). - ISBN 5-225-01850-5

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Дод. точки доступу:
ЮНЕП; МОТ; ВОЗ; ФАО; Международная программа по химической безопасности; Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам

Видання зберігається у :
Зал публікацій ООН

6.
WHO/23.890

High-Dose Irradiation: Wholesomeness of Food Irradiated with Doses above 10kGy [Text] : report of a Joint FAO/IAEA/WHO Study Group. - Geneva : WHO, 1999. - vi, 197 p. - (WHO Technical Report Series , ISSN 0512-3054 ; 890). - ISBN 92 4 120890 2

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Видання зберігається у :
Зал публікацій ООН

7.
ІВ231208
Šolcová, Olga.
Není éčko jako éčko [Text] / Olga Šolcová, Martina Matějková. - Praha : Středisko společných činností AV ČR, 2017. - 48 s. : obr., tab. - (Strategie AV21 / Akademie věd České republiky. Špičkový výzkum ve veřejném zájmu). - Бібліогр.: с. 48. - ISBN 978-80-200-2718-4
Výzkumný program Potraviny pro budoucnost.

Рубрикатор НБУВ:
 Р123.5 
УДК:
 613:641.4 
 613:641.5 
Тематичні рубрики:
 Гігієна приготування їжі, оброблення і зберігання харчових продуктів 


Дод. точки доступу:
Matějková, Martina; Akademie věd České republiky. Středisko společných činností"Potraviny pro budoucnost", Výzkumný program

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського